白果炖鸡的做法，图解白果炖鸡怎么做好吃

难度：配菜(中级) 时间：1小时以上

主料：

土母鸡：1只约1500g；白果：250g；

辅料：

姜：1块；

1、母鸡焯水后，放入炖锅2000ml水和1块老姜，大火烧开后转小火炖煮2小时，加剥皮去芯的白果仁炖30分钟即可，滋阴补肾。