超好吃的凉面的做法，图解超好吃的凉面怎么做好吃

难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟

主料：

葱：适量；面：250g；

肉末：适量；鲜香菇：2个；

黄瓜：1个；胡萝卜：半个；

火腿肠：1个；

1、切好备用哦

2、干面第一次煮2分钟用冷水冲洗，第二次放盐煮两分钟沥干备用(水烧开在放面)

3、葱白、香菇、肉末炒出香味放料酒炒一下放水（水适量不用太多这是做拌酱的）放一点老抽一点生抽、一点点糖味精煮2至3分钟用水淀粉勾欠收汁

4、摆盘

5、把酱倒上面就可以了，也可以加点香油或辣椒油

6、拌均就可以吃啦，味道淡可以在放点鲜酱油