难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
主料:
香芋:酌情;西米露:;
牛奶:;
辅料:
冰糖:;水:;
1、1.以上是香芋牛奶西米露所需食材:香芋(500克)切粒,牛奶1支、冰糖适量(甜味因人而异)、西米适量。
3、烧开1锅水(一定要水烧开后)才放西米,要一边搅拌一边煮,要不然的糊,煮至10分钟后加入适量的冷水继续煮,煮至粒粒呈透明状即可,然后倒起泡冷_水中备用。
4、4.把牛奶倒入锅里注入适量水和冰糖煮开后,放之前蒸熟的香芋和煮好西米,再稍煮一会即成。
2、2.高哄蒸架蒸香芋,按I10分钟左右即可,蒸熟后待用。

