难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
主料:
土豆:一个;洋葱:四分之一个;
鸡蛋:一个;面粉:一小汤勺;
辅料:
盐:少量;糖:少量;
鸡精:少量;
1、准备好食材们~就是这些啦
2、把生土豆用磨泥器磨碎成泥状或用料理机打成泥~洋葱切碎和土豆泥伴在一起。打入鸡蛋~加入一小汤勺面粉。盐~糖~鸡精少量。搅拌均匀
3、中火将调好的饼糊倒到中平铺锅底~待饼的周围开始凝固时转为小火
4、待饼煎至可翻动的状态后~把饼分为四块(方便翻动)。然后便开始不停的翻动饼块(这样煎出的土豆饼会嫩嫩的)~因为是土豆饼的缘故~饼会粘粘的~但是很好吃欧……不要煎太长的时间~老了就不好吃了
5、完成~~~真的超级好吃的欧

