客家甜酒鸡的做法，图解客家甜酒鸡怎么做好吃

难度：配菜(中级) 时间：30C60分钟

主料：

鸡肉：适量；黄酒或客家酿酒：酒比例大少许；

辅料：

姜：看比例；冰糖：少许；

清水：酒浓的话可以加一碗；

1、将材料洗净。鸡肉放一勺白糖腌制。

3、然后放进沙煲小火煮20分钟。就成品了。

2、倒入食用油。将鸡肉，姜放入。鸡肉炒至8分熟。然后放进客家酿酒。找不到客家酿酒的可以用黄酒代替。但是就要用点冰糖了。