平时在外面吃披萨时就不喜欢那厚厚的边，所以自己做时只做面饼底从不做边。这次想尝试做次带饼边的披萨，不过是芝心的~味道会更好噢
主料：
高筋面粉：100克；腊肠：一根；
青椒：一个；番茄：半个；
香菇：一到两个；洋葱：半个；
马苏里拉芝士：；
1、把面粉中加入一克酵母，加入一点盐，5克黄油，用少量牛奶和面。放暖和的地方发面两小时使面膨胀
2、将所有菜类切成条
3、锅中入少量油先抄腊肠（腊肠是自己家灌的，肉不那么碎），腊肠半熟后下入香菇、一部分洋葱、一部分青椒翻炒出锅。（炒制时加盐、黑胡椒粉调味）
4、将发好的面团擀成片，放入披萨盘中，把马苏里拉切成条，均匀放在饼边，用多出的饼皮包裹严实。（为了做成芝心饼边）
5、在面饼上用牙签扎上洞，抹上一层披萨酱或番茄酱，放上一层马苏里拉，再将炒过的菜均匀倒在上面，入烤箱200度烤8到10分钟。记得把饼边抹上鸡蛋液（饼边酥脆呈金）
6、出炉后再把剩余的洋葱和青椒还有番茄片铺上去，最后铺上一层马苏里拉芝士，入烤箱200度烤10分钟
7、出炉
