最近经常可以看到黄焖鸡米饭一道菜的餐厅，偶尔一次机会在一家店里吃黄焖鸡，听老板说他的酱料是在一家网店上买的，后来我也去那家网店买了1瓶，果然不错，和店里做出来的味道一样。网址是：http://item..com/item.htm?spm=686.1000925.0.0.qudmaV&id=42494193886
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料：
鸡肉：2斤；生姜：60g；
香菇：60g；
辅料：
酱料：120g；
1、准备生姜，青辣椒（洗干净），香菇（用温水泡开），切好的鸡肉，高压锅，最好要有砂锅，当然还要有买的黄焖鸡酱料。
2、生姜，香菇，酱料，水，鸡肉都按照比例配好放在高压锅里，（买酱料的时候卖家会给比例的）。点火烧，十分钟左右关火。
3、将在高压锅里烧好的鸡肉放在砂锅里收汁，过程中可以加一些青椒，干丝，或者青菜等配菜。
小贴士：
做的过程中水的量一定要掌握好
