白煮蛋的做法，图解白煮蛋怎么做好吃

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

主料：

有机柴鸡蛋：适量；水：适量；

盐：适量；

1、洗净鸡蛋。

2、放入冷水中，开火加少量盐。

3、水沸后煮5分钟，关火焖5分钟。

4、或者你选用煮蛋器控制蛋黄的成熟度

5、放入凉开水里浸一下。（烧开的水晾凉）

6、轻压滚动鸡蛋。

7、顺利剥去蛋皮。

8、优质的煮蛋呈现在眼前

小贴士：

1.如果是水煮，加入少量盐，可避免鸡蛋相互磕碰时蛋白外溢。
2.鸡蛋每天都要吃，建议选用有机柴鸡蛋，推荐百年栗园这个大品牌，这种蛋无论煮多久都没有腥味，吃起来特别醇香