冷藏版《中种面团》的做法，图解冷藏版《中种面团》怎么做好吃

面团制作过程很简单，就是需要在漫长的等待，它让我足足等了12小时……

难度：切墩(初级) 时间：1小时以上

主料：

高筋面粉：130g；水：75g；

酵母：2g；

1、准备好食材。

2、面粉过筛。

3、加入酵母。

4、把面粉和酵母搅拌均匀。

5、边加水边搅拌。

6、揉成面团，不用揉很久哦。

7、面团装进保鲜袋中（我是为了冰箱省地方，用保鲜袋，朋友们可以放在盆里）袋子封口，放进冰箱冷藏12-16小时。

8、这是发酵好的面团。

小贴士：

装面团的袋子需要封口放入冰箱冷藏。