武汉热干面的做法，图解武汉热干面怎么做好吃

难度：配菜(中级) 时间：10分左右

主料：

挂面：；

辅料：

麻酱：适量；芝麻：适量；

醋：适量；酱油：适量；

鸡精：适量；盐：适量；

香油：适量；葱花：适量；

香菜：适量；桔梗：适量；

1、挂面用开水煮至8成熟，淋上少许花生油拌匀晾凉

2、将晾凉的挂面放入漏勺中用热水烫一下放入碗中

3、入麻酱、盐、酱油、鸡精、醋、香油、芝麻、葱花拌匀，将桔梗、香菜放在面上即可

小贴士：

清香滑软，热而，微酸微辣。