红烧豆腐的做法，图解红烧豆腐怎么做好吃

豆腐是美容食品，而且做法多样，可煎、可酿、可煮、可汤，爱美之人可要多吃哦！

难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟

主料：

卤水豆腐：3块；

辅料：

葱：2棵；大蒜：1瓣；

1、豆腐切成小方块，烧开水灼一下

2、大蒜开油锅，小火慢煎，将豆腐两面煎至金黄

3、浇上用酱油、糖调好的豆粉浆，放葱，盖锅盖焖3分钟，上碟。

小贴士：

豆腐在做之前用开水灼一下，一来去卤水味，二来清洗可能沾上的灰尘