自制黑椒牛排的做法，图解自制黑椒牛排怎么做好吃

对牛排并不熟悉，第一次做，自己瞎搞的但味道很好，见笑了！

主料：

牛里脊：；黑胡椒碎：；

辅料：

盐：；黄油：；

橄榄油：；

1、牛排的介绍，科普下自己

2、牛肉切成适合的大小，1cm多厚，抹上一层盐，轻轻拍打入味，再撒一层黑胡椒碎，继续拍打入味，静置30分钟

3、平底锅放入橄榄油，黄油（我也不知道自己为嘛用两种油），放入牛排两面煎制，自己控制火候和熟度。

4、西兰花洗净开水棹一下水，摆入盘中，牛排盛入，加入番茄沙司，OK。

小贴士：

下次再研制正统牛排把