芹菜香干炒肉丝的做法，图解芹菜香干炒肉丝怎么做好吃

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

主料：

香干：适量；猪瘦肉：适量；

芹菜：适量；

辅料：

姜丝：适量；泡辣椒：适量；

酱油：少许；鸡精：少许；

生粉：少许；盐：少许；

料酒：适量；

1、将豆腐干切成条状，芹菜切段。

2、猪瘦肉切丝，加入生粉，少许盐，料酒拌匀。

3、炒锅放油烧热，倒入肉丝翻炒至肉变白，放入姜丝，泡辣椒同炒。

4、现在该放入香干和芹菜段了，翻炒几下，倒入酱油，鸡精调味起锅。