国庆哪哪都堵，翻开冰箱除了上次网购的一块西冷牛排，还有半粒土豆，午餐就是它啦～
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右
主料：
澳洲西冷牛排：200g；
辅料：
盐：1勺；黑胡椒：1勺；
1、将腌制好的牛排用刀背拍打完，轻轻用刀尖划出纹理，不好切断哦～
3、牛排怎么少得了黑胡椒，搭配在豆果网直采的泰国露莎士黑胡椒酱
4、能清楚看到黑胡椒研磨颗粒，很浓，牛排切块蘸黑胡椒很好吃哦
5、完工。
2、用橄榄油下平底锅烧热，中火下牛排，牛排不宜煎太久，老了不好吃，我这才200g,很薄，煎至两面变色捞出
小贴士：
1、这个真的很方便，前后不到5分钟，适合懒人，哈哈2、牛排都知道不能煎太老，7分熟的牛排刚刚好3、有位西餐牛排老板说，吃牛排最佳就是一半蘸酱，一半不蘸酱，这样才不辜负牛排的美味，也保留了原始的味道。从此，吃牛排不再全部倒上酱料，而只是弄个小碗在旁，倒上酱料，切一块直接吃一块蘸酱吃。能品出不同的美味～
