素炒铁棍山的做法，图解素炒铁棍山怎么做好吃

主料：

山：适量；胡萝卜：适量；

黑木耳：适量；青椒：适量；

葱：；姜：；

1、胡萝卜切成片，木耳泡发，青椒，姜，切好备用

2、山去皮后，切成片泡在水里备用

3、热锅下油烧热后，放入姜，山，胡萝卜，木耳，青椒，放入适量盐，鸡精，生抽，翻炒即可！

4、盛盘

小贴士：

山切好后要泡水以免变黑！