冷面的做法，图解冷面怎么做好吃

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

主料：

冷面：一包；黄瓜：一根；

辅料：

辣椒面：适量；辣白菜：适量；

汤料：适量；

1、超市买现成的配套包装的冷面，先将面取出，在冷水中泡15分钟左右，黄瓜切丝备用。

2、烧开水，将泡好的冷面放入开水中过一下，无硬心即可。

3、将包装内的调料倒入碗中，辣椒面放入搅拌均匀。

4、过完开水的面过冷水，30秒即可捞出至放调料的碗中，最后放入辣白菜和黄瓜丝完成。

小贴士：

其实准备的不够充分，还可以加半个熟鸡蛋或是几片梨片，味道颜色会更佳哈！
ps.面如果泡的时间够充足，就不需要煮，只需在开水中过一下便捞出，不然会失去咬劲。
自己做的就有点失败，再接再厉了o(∩_∩)o！