皮蛋瘦弱粥的做法，图解皮蛋瘦弱粥怎么做好吃

难度：切墩(初级) 时间：30C60分钟

主料：

大米：一碗；猪里脊：200g；

葱：10条；姜丝：适量；

皮蛋：2只；水：适量；

1、烧开的的水放入淘好的大米煮30分钟，然后放入腌制好的猪里脊（盐和料酒腌制10分钟，盐和料酒适量）皮蛋（为了去腥味最好把皮蛋放入开水中煮两分钟）姜丝，葱花煮10到15分中既可，出锅时不要忘记放入些葱花提味，味道美美哒