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厨房窍门 _ 健康知识

紫砂壶的保养方法-紫砂壶怎么鉴别？     真正的紫砂壶体重、色紫，因为长期为人手抚摩，上面呈现出汕润的光亮。而新制的紫砂壶一般说来质地... 2015-05-04    391℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

大米生虫的处理方法-预防大米生虫的方法     吃用生虫的大米，缺少必要的营养成分。大米皮层和胚芽中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等... 2015-05-01    853℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

不锈钢餐具的选购-不锈钢餐具的使用注意事项     不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。 不... 2015-04-07    754℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

砧板开裂怎么办？砧板的使用与注意事项     使用塑料菜板时，最好不要用来切很烫的熟食，因为高温会加速有害物质的析出。 砧板的保养 砧板的... 2015-04-06    765℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

如何选择蒸锅？使用蒸锅的注意事项     当电蒸锅发生故障时，由于其为金属外壳，应先关闭电源，再检查故障。另外，最好通知专业人员检修，... 2015-04-06    162℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

如何选购煎锅？使用煎锅的注意事项     炒锅及汤锅的把手采用点焊设计。但并不完全隔绝热传递。尤其在大火直接嘘灼把手的情况下。如把手过... 2015-04-06    199℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

如何选购菜刀？如何防止菜刀生锈？     如果菜刀长时间不用，那么可以在菜刀表面抹一层食油，这样能够起到隔绝空气的作用，就能起到防锈的... 2015-04-06    277℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

不锈钢菜刀怎么磨？不锈钢菜刀的材质     不锈钢刀主要采用钢带冲型后再进行磨削加工和热处理的加工方式，加工工艺简单，售价较为低廉成为了... 2015-04-06    189℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

铁木砧板怎么保养？铁木砧板开裂     铁木砧板裂缝如果已经快延伸到砧板圆心，就比较难补救了，唯一可试的办法是把砧板浸在浓盐水里，让... 2015-04-01    961℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

电炒锅有辐射吗？电炒锅和电磁炉哪个好？     电磁炉和电炒锅的加热原理不同，电磁炉是线圈通电产生涡流加热，电炒锅就是和普通电炉子一样的原理... 2015-04-01    447℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

保鲜膜的作用-如何选购保鲜膜？     购买保鲜盒或保鲜膜时，一定要注意看其是否标注了具体名称或化学结构式，如果仅有英文名而没有中文... 2015-03-28    593℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

剥山核桃的技巧有哪些？怎么样剥山核桃？     山核桃鲜果摘下之后先过滤掉坏籽，然后放在专用的炉具上用小火蒸至半熟，半熟的山核桃的壳比较软，... 2015-03-28    686℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

咖啡机怎么用？使用咖啡机的注意事项     咖啡机还仅限于少数高消费群体。随着咖啡文化的广为传播，咖啡已经逐渐融入到人们的日常生活之中，... 2015-03-12    626℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

清洗农小窍门-如何去除蔬菜上农残留     残留农进入体内，主要依靠肝脏制造酶来吸收这些毒素，进行氧化分解。如果长期食用带有残留农的瓜果... 2015-03-12    936℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

荸荠怎么去皮？荸荠要煮多长时间？     荸荠中含有磷是根蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，... 2015-03-12    885℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

核桃仁去皮妙招-核桃仁怎么保存     将核桃置于锅内，大火蒸10分钟，立即放入冷水中浸3分钟，捞出逐个去壳，便得完整果仁，再将果仁... 2015-03-12    202℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

菠萝怎么削皮？菠萝削皮后怎么保存？     刚切完的菠萝皮和叶子不要扔掉哟，都还有用呢。先说说叶子，洗干净之后用水煮沸，凉后可服用，对轻... 2015-03-12    143℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

咖啡豆怎么煮？咖啡豆的种类     如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用，但效果不是很理想，打出来的颗粒比较粗。如果... 2015-03-11    186℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

厨房油污清洗-厨房小窍门     油烟机经常容易脏，在使用油烟机之前将油烟机的四周表面用保鲜膜覆盖在上面，因为保鲜膜比较薄，而... 2015-03-07    954℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

砧板开裂怎么办？砧板发霉怎么办？     砧板在使用时，不应专用一端，要四转使用，保持砧板磨损均衡，避免常用一面出现凸凹不平，出现不平... 2015-03-07    841℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

柠檬皮有什么作用？柠檬皮清洁厨房妙用多     柠檬一直是个了不起的美容高手，美白、减肥、祛斑、美发，样样能行，深受爱士的青睐。如今，柠檬的... 2014-12-06    290℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

夏威夷果怎么开？吃夏威果的注意事项     夏威夷果虽说好，但不能吃太多，夏威夷果怎么吃是讲究方法的，因为夏威夷果是高脂肪，高胆固醇食物... 2014-08-26    441℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

虾线怎么挑？详细图解教你快速去虾线     烹饪鲜虾有一点麻烦的就是挑虾线了，虾头是头、胸、甲三合一部位，其胃、肝等内脏集中分布在这里，... 2014-05-24    666℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

怎样洗盘子省水？洗餐具节水生活小窍门     清洗同样一个盘子，用洗涤灵洗花了40秒，用了1/3盆的水。而用窍门清洗同一个盘子用了20秒，... 2014-03-24    661℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

过油餐具怎么清洗干净？轻松清洗过油餐具     吃完饭看着一堆油兮兮的碗筷又头痛了，怎么才能轻松清洗过油餐具呢，下面教大家几个清洗过油餐具的... 2014-03-24    893℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

炒菜时怎样减少油烟危害？厨房油烟影响健康     油脂明显冒烟时温度在200℃～300℃之间，这个温度产生的油烟中含有多种有害物质，包括丙烯醛... 2014-02-11    179℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

香蕉皮的妙用-香蕉皮的功效与作用     香蕉好吃且营养丰富这你肯定知道，但是香蕉皮的妙用你知道吗？下面绿叶鸟健康网就给大家介绍一下香... 2013-06-01    132℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

常吃的水果会用什么保鲜剂？如何去除水果保鲜剂     细心的消费者可能会发现，现在无论春夏秋冬，在超市或水果摊上总能买到“光鲜照人&r... 2013-05-19    868℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

怎样快速削去菠萝皮？如何削菠萝皮小妙招     菠萝皮又厚又硬还扎手，让小贩帮着削又担心不卫生，所以还是自己学着削菠萝皮吧，很简单的。 菠萝... 2013-05-19    554℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

板栗怎么去皮？八种板栗去皮方法对比总结     栗子是最受大家欢迎的食物之一。中点中有栗子月饼，栗子馒头，板栗烧鸡。西点中有栗子蒙，栗子蛋糕... 2013-05-19    903℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

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