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食材选购 _ 健康知识

如何辨别粉条的质量？鉴别粉条质量的方法     粉条又称粉丝，是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉条是生活中常见的一种食... 2013-05-05    960℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何鉴别掺假蜂蜜？蜂蜜掺假怎么辨别     蜂蜜是一种营养丰富的食品。蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人体吸收。是一种常见的保健养生食品。在市... 2013-05-05    377℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何鉴别鸭肉是否鲜嫩？鉴别鸭肉老嫩的技巧     鸭子性凉，适合夏季食用，但鸭子有老嫩之分，老嫩鸭的吃法也不同，嫩鸭适宜用短时间加热的爆、炒、... 2013-05-05    656℃ 分类： 饮食  -  食材选购

柚子怎么保存？柚子的保存方法     柚子营养价值很高，有“天然水果罐头”之称，可是柚子个头大，一次吃不完... 2013-05-04    193℃ 分类： 饮食  -  食材选购

新鲜豆角如何储存？豆角的储存方法     豆角不仅味道鲜美，而且烹调方便，只是新鲜的豆角不耐储存，怎样才能长时间地保存鲜豆角又不影响它... 2013-05-04    334℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何快速鉴别掺假牛奶？鉴别牛奶掺假的方法     牛奶是我们经常喝的一种乳制品，它营养丰富，能够补充人体需要的钙质，但现在市面上出现很多掺假的... 2013-05-04    746℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何挑选新鲜的香菇？香菇的选购技巧     香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它... 2013-05-02    624℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何选购调味品？几种常用调味品的选购技巧     调味品是厨房的必备品，它主要是用来增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。... 2013-05-02    709℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何鉴别味精的真假？味精的选购技巧     味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，... 2013-05-02    657℃ 分类： 饮食  -  食材选购

怎样挑选橄榄油？橄榄油的真假鉴别     喜欢利用橄榄油来养颜美容，但是却经常买回来的橄榄油让你感觉不如员说的那么好。你需要学会自己挑... 2013-05-02    677℃ 分类： 饮食  -  食材选购

鸡蛋怎么保鲜？鸡蛋的保存保鲜方法     平时家里的鸡蛋买多了，一时吃不完，放久了又怕坏，怎么办？鸡蛋应该怎么保存能放的久一些呢？&l... 2013-05-02    634℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何鉴别啤酒的优劣好坏？啤酒好坏的鉴别方法     啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国... 2013-05-01    452℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何鉴别啤酒质量的好坏？鉴别啤酒好坏的方法     夏季，啤酒是我们常喝的酒精饮料之一。啤酒的好坏直接影响到啤酒的口感，因此鉴别啤酒的好坏就显得... 2013-05-01    943℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何挑选新鲜的扇贝？扇贝的选购技巧     扇贝味道鲜美，营养丰富，与海参、鲍齐名，并列为海味中的三大珍品。很多人在生活中选购扇贝的时候... 2013-04-30    787℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何分辨糖精枣？怎样挑选大枣     眼下正是各种大枣集中上市的时节，但不少黑心商贩出售用糖精泡过的大枣，究竟该如何识别糖精大枣？... 2013-04-30    806℃ 分类： 饮食  -  食材选购

怎样挑选优质的芋头？芋头的选购技巧     芋头中含有多种微最元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用膳主食，同时也非常受大众的... 2013-04-30    668℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何挑选新鲜的葡萄？新鲜葡萄的选购方法     葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高，成熟的浆果中含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主，可被... 2013-04-30    565℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何挑选优质的五花肉？挑选五花肉的方法     一层薄薄的的猪皮、一层淡淡的猪油、一层瘦肉、再一层猪油、最后再一层瘦肉，这样层层均匀相间的五... 2013-04-30    987℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何挑选优质腊肉？腊肉的选购小窍门     如何鉴别腊肠中是否添加了过量的硝酸盐或亚硝酸盐？专家告诉市民一个窍门：做饭的时候把腊肠直接放... 2013-04-30    736℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何辨别罐头食品的质量？罐头食品的选购技巧     罐头食品在日常生活中，扮演很重要的角色，罐头食品不仅种类繁多，口感也非常好，非常受大家的亲睐... 2013-04-30    252℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何辨别注水牛肉？注水牛肉的鉴别方法     为维护广大消费者利益，请购买时要多留个心眼。牛肉注水以后单从外观上看，反而有鲜嫩的感觉，更加... 2013-04-30    135℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何挑选优质的开心果？开心果的选购技巧     开心果原产于中东地区，是最古老的开花类坚果树之一。早在一千多年前，开心果已传入中国。美味的开... 2013-04-29    585℃ 分类： 饮食  -  食材选购

干海参怎么保存？干海参的保存方法     干海参是海参经过加工后的制成品，尽管营养价值不及鲜海参，但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸... 2013-04-29    945℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何挑选新鲜的海虾？海虾的选购方法与技巧     虾不仅美味，营养丰富，且肉质松软、易消化，是老幼咸宜，备受青睐的海鲜之一。然而不新鲜的虾不但... 2013-04-28    254℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何选购新鲜的猪血？猪血的选购小窍门     猪血（猪红）又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含... 2013-04-28    118℃ 分类： 饮食  -  食材选购

土豆怎么存放不宜发芽？土豆发芽了怎么办     土豆是最家常不过的菜。买上几个放在家里，也是常事儿。买回来的土豆，无论放在阴凉的地方，还是&... 2013-04-28    666℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何选购好吃的饼干？饼干的选购方法     据悉，饼干行业新国家标准近期出台，并在明年5月起开始施行。其中提到，食品脂肪占总热量最好不要... 2013-04-28    893℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何挑选新鲜冬瓜？冬瓜的挑选方法     冬瓜因具有润肺生津、清热利尿的功效，每年夏秋之交，冬瓜都是餐桌上的宠儿。可冬瓜该怎么挑呢？ ... 2013-04-27    848℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何让冬瓜保存时间更久？冬瓜的储存方法     冬瓜是常见的一种果实，不仅营养价值高，而且非常好吃，深受人们的喜爱，食用冬瓜好处多，但冬瓜储... 2013-04-27    334℃ 分类： 饮食  -  食材选购

什么样的菠萝好吃？春季如何挑选菠萝     春天是菠萝上市的季节，菠萝好吃又有营养，非常受大家的喜爱，现在市面上出售的主要是海南菠萝、广... 2013-04-25    1009℃ 分类： 饮食  -  食材选购

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