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食材选购 _ 健康知识

蔬菜怎么保存更新鲜？蔬菜的保鲜方法与技术     蔬菜如何保鲜是生活中经常遇到的问题，下面就对蔬菜保鲜方法做个归纳，希望对大家有所帮助。 蔬菜... 2013-03-16    431℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何选购好的方便面？选购方便面的注意事项     方便面由于其即食性强、价格适宜，深受不同层次的广大消费者欢迎。方便面根据生产工艺不同分为两类... 2013-03-15    465℃ 分类： 饮食  -  食材选购

干海带能存放多久？干海带能长期存放吗     干海带不能长时间存放，拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响，它的营养成分会有所降... 2013-03-15    660℃ 分类： 饮食  -  食材选购

开瓶的红酒如何保存？红酒的储存方法     研究证实，适当饮用红葡萄酒对健康有益，红酒提炼的SOD活性特别高，其抗氧化功能比由葡萄直接提... 2013-03-15    803℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何储存大米？大米的储存方法    大米是通过稻谷加工失去颖壳和种皮后的白米。胚乳直接与空气接触，对温、湿度影响比较敏感，吸湿性强... 2013-03-15    353℃ 分类： 饮食  -  食材选购

腊肠如何保存？腊肠的选购与保存方法     平时买点腊肠放在家里，食用起来非常方便。尤其对上班一族来说，有时下班累了，来不及买菜可以在煮... 2013-03-14    911℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何挑选新鲜的鱼？挑选新鲜鱼的方法     新鲜的鱼是美味鱼料理的基础，若是鱼本身的味道不够好，不论怎样用心调味，也只能勉强掩饰坏味道，... 2013-03-14    833℃ 分类： 饮食  -  食材选购

酸奶的浓稠度越高就越好吗？如何选购优质酸奶     酸奶已经成为健康饮品的代名词，喜欢喝酸奶的人越来越多，但很多人去超市挑选的时候，仍然存在误区... 2013-03-13    205℃ 分类： 饮食  -  食材选购

红枣怎么保存？红枣的储存方法     鲜枣经脱水干制后，称为红枣。用于贮藏的红枣，要干燥适度，没有破损、没有病虫，色泽红润、大小整... 2013-03-13    145℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何辨别香油的真假？怎样选购优质香油     一些假冒伪劣香油闻起来特别“香”，实际上是加入香精勾兑的，有的&ld... 2013-03-13    633℃ 分类： 饮食  -  食材选购

怎样挑选好吃的面包？面包的选购小窍门     超市里的面包多种多样，外行人常被它们五颜六色的外表、浓郁的香味、各种各样的馅料所迷惑。怎样才... 2013-03-13    461℃ 分类： 饮食  -  食材选购

怎样挑选优质的腐竹？腐竹的挑选方法     腐竹口感独特，搭配肉类香味浓郁，佐以蔬菜清香爽口。腐竹蛋白质含量很高，常被人们称为&ldqu... 2013-03-11    162℃ 分类： 饮食  -  食材选购

腊肉要怎么保存？腊肉的选购与保存方法     腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤或日光下曝晒的过程所制成的加工品。腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还... 2013-03-11    764℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何辨别芝麻酱的真假？芝麻酱的挑选方法     芝麻酱是将芝麻烘烤、磨制，再加入香油调制而成，是凉菜、涮羊肉、面食等食品的常用调料，赋予食品... 2013-03-11    594℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何辨别假大料？真假大料的鉴别方法     现在市场上大料每公斤可卖到40元左右，而莽草每公斤只卖15元左右，于是，一些利欲熏心的生产厂... 2013-03-11    347℃ 分类： 饮食  -  食材选购

鸡蛋的存放时间-鸡蛋能存放多久     鸡蛋几乎人们每天都会吃，当然每个家庭都会储存些鸡蛋，人们往往不会太重视鸡蛋储存的方法，等到做... 2013-03-11    315℃ 分类： 饮食  -  食材选购

怎样挑选新鲜的肉馅？选购肉馅的注意事项     家里做菜要用到肉馅时，最好是自己动手加工，但很多人为了图方便，直接从商家购买现成的肉馅。这时... 2013-03-10    686℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何选购元宵？元宵的挑选方法     在传统观念里，只有过完了正月十五，吃过了元宵，这个年才算是真正地过完了。上学的可以去上学，打... 2013-03-07    392℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何鉴别橄榄油的好坏？怎样挑选橄榄油     随着生活水平的提高，这几年，老百姓在挑选食用油脂的时候越来越关注食用油的营养成分和健康价值，... 2013-03-07    812℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何辨别合成豆腐？怎样辨别豆腐的真假     人工合成豆腐是用大豆分离蛋白、变性淀粉和白色素搅拌沉淀制成。据了解，大豆分离蛋白是以低温脱溶... 2013-03-07    714℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何选购火锅底料？火锅底料的选购方法     火锅是大多人都爱吃的一种美食，如果火锅底料选择不当，则有可能对身体造成危害。如何科学选购火锅... 2013-03-07    707℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何挑选芒果？芒果的挑选方法     芒果为著名热带水果之一，又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等，因其果肉细腻，风味独特... 2013-03-06    961℃ 分类： 饮食  -  食材选购

木瓜怎么吃最好？木瓜的吃法     木瓜素有“百益果王”之称。果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜... 2013-03-06    638℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何挑选优质的火腿肠？火腿肠的选购方法     近日由于“瘦肉精”猪的问题，使得人们对火腿肠的安全问题关注起来。火腿... 2013-03-06    780℃ 分类： 饮食  -  食材选购

哪种麦片比较好？麦片怎么吃效果更好     近几年来，燕麦的“健康名气”越来越大，市面上各种类型的燕麦片也越来越... 2013-03-06    585℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何鉴别优质的茶叶？怎样鉴别茶叶的真假     真茶与假茶，既有形态上的区别，又有生化特性上的区别。一般地说，饮用真茶怡神悦志，有十大保健功... 2013-03-06    712℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何挑选优质豆芽？豆芽的挑选方法     豆芽是老百姓餐桌上最普通不过的蔬菜。其品种繁多、营养全面、风味独特、清香脆嫩，深受人们喜爱。... 2013-03-06    299℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何挑选香蕉？什么样的香蕉好吃     香蕉味美香甜，营养丰富，老少皆宜。但对于如何挑选香蕉，人们还有很多疑问。那么，买什么样的香蕉... 2013-03-05    273℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何挑选新鲜樱桃？挑选樱桃的方法     挑选水果很有学问哦，因为不小心你就会买回家半生不熟的或是已经熟过了头的水果，吃起来别提多别扭... 2013-03-01    152℃ 分类： 饮食  -  食材选购

咸鸭蛋怎么保存？咸鸭蛋的保存方法     咸鸭蛋虽然不易腐坏，但一煮熟就不容易保存了。贮存时要注意防止蛋内失水，咸鸭蛋一旦失水，就会导... 2013-02-28    345℃ 分类： 饮食  -  食材选购

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