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烹饪技巧 _ 健康知识

焦圈是什么？焦圈的做法     焦圈是什么？ 焦圈是一种北京特有的炸制食品，碗口大小，形似西方的炸面包圈，但口感更酥脆。可贮... 2016-06-22    485℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

金糕是什么？金糕怎么做？     金糕是什么？ 金糕又名京糕、山楂糕，它以山楂为主料，佐以白砂糖、桂花精制而成。它除了切块吃之... 2016-06-22    169℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

酒酿饼是什么？酒酿饼的做法     酒酿饼是什么？ 酒酿饼是江苏苏州汉族传统名点，春季的时令点心，外观和小月饼相似，面是用清酒酿... 2016-06-22    747℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

怎么做蓝色妖姬翻糖蛋糕？     蓝色妖姬翻糖蛋糕的简介 人们常说的蓝色妖姬翻糖是一道美食，其主要原料有100g低筋面粉、15... 2016-06-22    469℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

栗子糕的简介 栗子糕的做法     栗子糕的简介 栗子糕是北京汉族特色糕类小吃。以栗子泥夹金糕片和澄沙馅而成。糕分5层，上中下为... 2016-06-22    964℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

凉糕的简介 凉糕的做法     凉糕的简介 凉糕是北京夏令时节小吃。凉糕味美香甜沙软，食之清爽可口。现在老舍茶馆还有制作。色... 2016-06-22    656℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

夏季来点甜品：榴莲班戟的做法     榴莲班戟的做法 配料：（参考分量：10个）： 班戟皮：牛奶240克，鸡蛋1个，低筋面粉80克... 2016-06-22    889℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

榴莲千层蛋糕要怎么做？     榴莲千层蛋糕要怎么做？ 1、班戟皮面糊材料：低筋粉、淀粉、鸡蛋、黄油、牛奶、细砂糖。 2、先... 2016-06-22    254℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

榴莲酥的简介 榴莲酥的做法     榴莲酥的简介 金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细... 2016-06-22    706℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

萝卜糕的简介 萝卜糕的做法     萝卜糕的简介 萝卜糕，闽南地区称之为“菜头粿”，是中式传统的糕点，采... 2016-06-22    128℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

驴打滚是什么？驴打滚怎么做？     驴打滚是什么？ 驴打滚是老北京传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工... 2016-06-22    176℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

绿豆糕的简介 绿豆糕的做法     绿豆糕的简介 绿豆糕是著名的京式四季糕点之一。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口... 2016-06-22    702℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

绿豆凉糕是怎样的？绿豆凉糕的做法     绿豆凉糕是怎样的？ 绿豆凉糕是汉族特色小吃，口感上鲜嫩爽口，丝丝顺滑。在炎炎夏日放下冰箱里冷... 2016-06-22    387℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

麻花的简介 麻花的做法     麻花的简介 麻花是中国的一种特色健康食品，汉族特色小吃。目前主要产地在湖北省崇阳县与天津市。... 2016-06-22    148℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

麻糖的简介 麻糖的做法     麻糖的简介 麻糖以精制糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料，配以桂花、金钱桔饼等，用传统的配方精... 2016-06-22    189℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

马蹄糕是什么？马蹄糕怎么做？     马蹄糕是什么？ 马蹄糕是一种广东，福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一。以糖水拌合荸荠粉蒸制... 2016-06-22    692℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

麦芽糖的简介 麦芽糖怎么做？     麦芽糖的简介 麦芽糖是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂，也供配... 2016-06-22    682℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

玫瑰饼的营养价值 玫瑰饼的做法     玫瑰饼的简介 玫瑰饼是一种糖馅、酥皮的老北京汉族传统名点。其做法是，要用妙峰山的鲜玫瑰花，摘... 2016-06-22    500℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

米糕的简介 米糕的做法     米糕的简介 中国称米糕为年糕或粘糕。米糕是一种传统小吃食品，是用黏性大的米或米粉来蒸成的糕，... 2016-06-22    704℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

蜜三刀是什么？蜜三刀的做法     蜜三刀是什么？ 蜜三刀是江苏徐州地区汉族传统风味小吃之一，起源于北宋徐州知州苏东坡，清朝乾隆... 2016-06-22    898℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

怎么在家里做冰淇淋火锅？     怎么在家里做冰淇淋火锅？ 现在流行一种冰激凌火锅，吃冰激凌火锅的时候，一般是用钗子把冰淇淋放... 2016-06-21    282℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

钵仔糕是什么？钵仔糕怎么做？     钵仔糕是什么？ 传统的钵仔糕为广东小吃之一，首创于广东省台山县，已有数百年的历史。清朝咸丰间... 2016-06-21    221℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

几种不同口味的布丁做法     几种不同口味的布丁做法 紫薯奶酪布丁的做法 材料：紫薯1个，炼奶适量，奶酪布丁1盒（柠檬味）... 2016-06-21    556℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

尼是什么？尼怎么做？     尼是什么？ 尼是一种很普通的家庭点心，尼的口感是介于饼乾和蛋糕之间，有些人将它归属饼乾类，它... 2016-06-21    576℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

草莓大福怎么做？草莓大福的做法     草莓大福怎么做？ 面皮材料：糯米粉125克、玉米淀粉30克、奶粉20克、温水130克、细砂糖... 2016-06-21    183℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

澄粉的营养价值 澄粉的做法     澄粉的营养价值 澄粉加到面粉里面它能起到增筋，澎化的作用，它含高蛋白，又称植物肉，能炸面筋泡... 2016-06-21    629℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

蛋糕卷的做法 蛋糕卷的营养价值     蛋糕卷的营养价值 脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11.1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为... 2016-06-21    683℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

翻糖蛋糕怎么做？翻糖蛋糕的做法     翻糖蛋糕怎么做？ 材料：蛋糕（8寸蛋糕+6寸蛋糕）低粉150克、色拉油150克、鸡蛋300克... 2016-06-21    834℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

凤梨酥是怎样的？凤梨酥怎么做？     凤梨酥是怎样的？ 婚礼习俗中，订婚礼饼共六种口味代表六礼，其中一种凤梨闽南话发音又称&ldq... 2016-06-21    459℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

做一份好吃的芙蓉糕吧！     做一份好吃的芙蓉糕吧！ 芙蓉糕由沙琪玛转化而来，因形态与色调如芙蓉花，故有此称。本品为长方形... 2016-06-21    245℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

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