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烹饪技巧 _
健康知识 |
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![烹饪技巧]()
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| 韭菜盒子怎么做？韭菜盒子的做法 |
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| 韭菜盒子的做法 原料：韭菜、虾皮、鸡蛋、面粉、盐、香油、花椒油。 做法： 1、一碗面粉，面粉中加入小勺盐拌匀过筛，再往面粉中缓缓加入半碗温水，揉成面团，盖上干净的湿笼布醒20分钟； 2、将鸡蛋... |
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| 2016-06-18 508℃
分类：
饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 烤冷面是什么？烤冷面的做法 |
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| 烤冷面是什么？ 烤泠面是东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种（但由于物价上涨的原因，早在五六年前左右，油炸式的烤冷面就不愿意制作了，其原因是煤气价格上涨剧烈，油价上涨等。最开始还有&... |
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| 2016-06-18 812℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 烤面筋的做法和配料 |
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| 烤面筋的介绍 烤面筋是陕西西安汉族特色小吃之一，常见于中小学与商业区附近。面筋一直是中国素菜中的经典食材，在《红楼梦》里多有记载。 中国传统的烤面筋是将面粉经过水洗得到的面筋进行制作的，现用面... |
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| 2016-06-18 841℃
分类：
饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 拉面的介绍 拉面的做法 |
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| 拉面的介绍 一种汉族传统面食，后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等，拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，... |
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| 2016-06-18 766℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 兰州拉面的饮食文化 兰州拉面的做法 |
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| 兰州拉面的饮食文化 可计量性：拉面虽说是手工制作，但长期以来的经验和行业默契保证了每碗面的计量标准，面的净重量在250克左右。盛面的碗保持统一标准，决定了汤的容量也可计量。肉丁和其他辅料虽随机... |
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| 2016-06-18 526℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 捞面的做法 捞面的介绍 |
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| 捞面的介绍 捞面是一种古老的汉族传统面食品种，大约有1000多年的历史了，多流行于中国大部分地区。在不同的地方名称有些不大一样，有叫河捞面的，有子面的，有叫饸饹面的，还有叫压河捞或叫轧河捞的。... |
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| 2016-06-18 437℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 老北京炸酱面是怎么做的？ |
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| 老北京炸酱面的介绍 老北京炸酱面流行于北京、辽宁、吉林等地，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作... |
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| 2016-06-18 172℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 冷面是什么？冷面的做法 |
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| 冷面是什么？ 相信喜欢看韩剧的朋友们一定不会错过这样的细节，他们那多样的美食令人垂涎不已，冷面也是他们的传统美食之一。看到他们吃的很享受的样子，我想很多会和我一样好奇它的味道到底如何，究竟是怎... |
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| 2016-06-18 242℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 凉面的做法及调料 |
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| 凉面的做法及调料 食材准备 大米，糯米，酱油、红油辣子（密制）、醋（少许）、盐、味精、蒜水（把蒜剁碎，然后加开水）、花椒、熟油（清油炼制而成，适口味而定，如不要红油辣子，就加熟油），最后可以适... |
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| 2016-06-18 908℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 龙须面怎么做好吃？龙须面的营养价值 |
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| 龙须面的营养价值 鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统... |
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| 2016-06-18 179℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 绿豆饼怎么做？绿豆饼的做法 |
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| 绿豆饼的营养价值 1、绿豆饼中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心并心绞痛； 2、绿豆饼中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，... |
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| 2016-06-18 682℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 绿豆面的制作方法 绿豆面的营养价值 |
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| 绿豆面的营养价值 1、绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需； 2、绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中... |
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| 2016-06-18 617℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 焖面是怎样的？焖面的做法 |
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| 焖面是怎样的？ 焖面是传统面食（汤面）的革新性产品，其加工工艺就是——焖，从烹饪技术来讲，焖出来的面，不会因在水煮制过程中面粉的蛋白质分子网状结构，所以焖面更营养，口感... |
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| 2016-06-18 566℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 喜欢面食？教你几款好吃的面条做法 |
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| 教你几款好吃的面条做法 阳春面的做法 原料：鲜面条、紫皮洋葱、猪油、酱油、香油、青蒜、香葱、盐、高汤适量。 做法：首先将洋葱洗净后切成薄片，葱、青蒜分别切成碎末备用；然后把猪油在锅中溶化，并放... |
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| 2016-06-18 671℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 甜食爱好者必学：南瓜饼的做法大全 |
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| 南瓜饼的做法大全 吉士南瓜饼的做法 材料准备：小金瓜、糯米粉、澄面、白糖、内陷原料：小金瓜、吉士粉、白糖。 具体步骤：：1、南瓜去皮切片，入锅蒸熟或微波炉叮熟。2、做外皮：把蒸好的南瓜用勺子捣... |
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| 2016-06-18 336℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 牛肉面的做法 牛肉面的营养价值 |
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| 牛肉面的介绍 在近百年的漫长岁月里，以一碗面而享誉金城，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地。兰州牛肉面有一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣子油红）、四绿（香菜绿）、五黄（面条黄... |
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| 2016-06-18 757℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 在家如何自制披萨？ |
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| 在家如何自制披萨？ 家庭制作披萨得用精料，一般需要高筋面粉、食油、发酵粉、番茄、番茄酱、洋葱末、蒜泥、肉类或蔬菜。其中肉类、蔬菜可根据自己喜欢选择种类及分量。 制作方法： 1、先将高筋面粉与少... |
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| 2016-06-18 165℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 推荐两款营养猪肝汤的做法 |
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| 猪肝的营养价值： 1、肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟； 2、烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5... |
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| 2016-06-17 461℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 猪肉怎样才好吃？猪肉丸子老少皆宜 |
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| 猪肉的营养 中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮... |
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| 2016-06-17 118℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 猪蹄的做法：三款美味猪蹄食谱 |
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| 猪蹄的营养价值： 所含营养物质丰富。 据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15、8克、脂肪26、3克、碳水化合物1、7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄... |
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| 2016-06-17 595℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 猪心的营养价值 猪心汤的做法 |
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| 猪心的营养价值 1、安神定惊，器心补血 猪心性平，味甘、咸，入心经，有补虚、安神定惊、养心补血之功效，适用于心虚失眠、惊悸、白汗、精神恍慨等症。《随息居饮食谱》记载，猪心“补心，治... |
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| 2016-06-17 635℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 吃猪血的好处 猪血的做法 |
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| 吃猪血的好处 猪血价廉物美，堪称“养血之玉”。其食用方法很多：既可将猪血切片与葱、姜、青蒜炒食；也可将猪血切丝与粉丝、黄瓜丝等，做成凉拌菜吃；更多的人习惯于用猪血与瘦肉... |
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| 2016-06-17 466℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 竹荪有哪些做法？竹荪食谱大全 |
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| 竹荪的营养价值。 1、竹荪做菜十分美味。 竹荪以其身形俊美动人而闻名，其鲜品形态犹如一个穿纱裙的姑娘，堪称“雪裙仙子””、“山珍之花&rdquo... |
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| 2016-06-17 800℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 吃竹笋的好处 竹笋的做法 |
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| 吃竹笋的好处 竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹笋是从竹子的根状上发出的幼嫩的发育芽，一经长出地面就砍为一种蔬菜，尤其被中国人和所食用。竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌... |
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| 2016-06-17 719℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 饭点时间到！韩国紫菜包饭的做法 |
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| 韩国紫菜包饭的做法 紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理，与料理中的寿司十分相似。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。 食材明细：米饭适量、红豆馅适量、鸡蛋适量、黄瓜适量、胡萝卜... |
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| 2016-06-17 156℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 紫甘蓝怎么做好吃？ |
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| 紫甘蓝的营养价值。 1、紫甘蓝能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动。 经常吃甘蓝蔬菜的人，都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆... |
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| 2016-06-17 631℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 做蛋糕需要什么材料？做蛋糕的方法 |
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| 做蛋糕需要什么材料？ 一般来说，蛋糕的材料主要包括了面粉（主要是小麦粉）、甜味剂（通常是白糖、蔗糖）、黏合剂（一般蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油、色拉油、起酥... |
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| 2016-06-17 465℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 八宝茶的简介 八宝茶的冲泡技巧 |
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| 八宝茶的简介 八宝茶，也称“三泡茶”，是居住在古丝绸之路上的和东乡族人待客的传统饮料。八宝茶以茶叶为底，掺有白糖（或冰糖）、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹... |
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| 2016-06-17 871℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 杏仁茶怎么做？杏仁茶的简介 |
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| 杏仁茶的简介 杏仁茶是由宫廷传入民间的一种汉族传统茶饮。它选用精制杏仁粉为主料，用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制，配以杏仁，花生，芝麻，玫瑰，桂花，葡萄干，枸杞子，樱桃，白糖等十余种佐料。色泽艳丽... |
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| 2016-06-17 346℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 芝士蛋糕是什么？芝士蛋糕的做法 |
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| 芝士蛋糕是什么？ 芝士蛋糕，或起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种。英文是cheesecake。有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如ricottacheese，或是creamcheese，再加... |
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| 2016-06-16 760℃
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饮食
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烹饪技巧
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