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健康饮食 _
健康知识 |
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认识食品添加剂中的甜味剂 |
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认识食品添加剂中的甜味剂 顾名思义,甜味剂可以让食品拥有甜味,甜味剂是一个大族,让我们来介绍一下他们的几个主要成员: 葡萄糖:对人体有重要意义的单糖,葡萄糖是人体能量的重要来源,是人体可以直接... |
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2016-07-03 912℃
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饮食
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健康饮食
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秋季科学搭配以素贴膘 |
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秋季科学搭配以素贴膘 1、多食颜色鲜艳的瓜果蔬菜: 专业吃货们基本都是好“色”之徒,因为他们知道在蔬菜瓜果的世界中颜色越深代表营养价值越高。夏天冬瓜、黄瓜、瓠子、西葫芦... |
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2016-07-03 359℃
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饮食
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如何健康选择宵夜? |
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如何健康选择宵夜? 无论对于备考的学生,经常加班的上班族,或者是一天到晚动脑的研究人员来说,难免会有不少时候晚上还要工作和学习。人们都知道,晚餐不能多吃,否则有害健康,容易增肥还影响睡眠;但是... |
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2016-07-03 115℃
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饮食
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健康饮食
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你知道烹调油里有哪些毒物吗? |
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你知道烹调油里有哪些毒物吗? 油脂加工中可能引入的毒 油籽制油加工的过程中,同样可能带来污染。压榨加工是直接物理压榨出油,不会引入溶剂污染,相比而言所产油脂质量较好。特别是那种有浓郁香气的油脂... |
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2016-07-02 659℃
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腊八节要喝腊八粥吃泡蒜哦 |
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腊八节要喝腊八粥吃泡蒜哦 从2013年1月12日起,就进入到农历的十二月,也就是“腊月”。“腊者,接也,新故交接,故大祭以报功也”。&ldquo... |
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2016-07-02 962℃
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饮食
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上班族可以如何善用乳制品 |
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上班族可以如何善用乳制品 把奶类做成加班代餐。 牛奶和酸奶的营养成分较为全面,其中的蛋白质、钙、维生素A和维生素B2这几种营养素,都是饼干面包之类普通加餐食品所无法替代的。在需要加班不能按时吃... |
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2016-07-02 788℃
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缺乏维生素B1或使人患上抑郁症 |
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缺乏维生素B1或使人患上抑郁症 最近的一项科学新闻,让维生素B1这种大多数人不太熟悉的维生素引起了人们的关注。 上海生命科学研究院的一项研究发现,在中国的中老年人群中,维生素B1缺乏与抑郁症密... |
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2016-07-02 386℃
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饮食
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健康饮食
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栗子如何吃更健康? |
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栗子如何吃更健康? 健康饮食的大原则是食物多样,什么都吃,什么都少吃,这个原则对主食同样适用。板栗淀粉含量高,可将其作为主食的一部分来吃,因此栗子自古便有“木本粮食”之... |
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2016-07-02 181℃
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健康饮食
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如何把营养知识运用到生活中? |
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如何把营养知识运用到生活中? “吃”是门实践的学问,看起来简单,真正会“吃”,还是要花点功夫学习的。首先,需要学习一些基础的营养知识,例如食物的... |
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2016-07-02 580℃
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饮食
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硒缺乏会对健康有什么影响? |
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硒缺乏会对健康有什么影响? 就像其他人体必需的营养素一样,硒在人体内发挥着重要的作用。硒对维持人体健康来说,少了不行,少了就会引起缺乏症。目前,由硒引起的单纯缺乏疾病还没有报道,与硒缺乏有关的... |
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2016-07-02 824℃
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五谷杂豆打成糊粉营养会损失吗? |
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五谷杂豆打成糊粉营养会损失吗? 五谷杂豆生吃是很难被消化吸收的,必须烹熟。糊粉的吃法,是先用烤箱来烤,然后磨成粉,再用沸水冲调。这种方法是否损失营养素,主要看烤制的工艺,和打粉、冲糊的过程倒是... |
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2016-07-02 650℃
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怎么才是营养的早餐? |
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怎么才是营养的早餐? 营养早餐离不开主食,供给能量 科学的早餐应该是结构均衡的早餐,其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构,而其中,碳水化合物是基础,这一点很多人都认识不到。在推荐... |
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2016-07-02 854℃
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女人如何通过饮食排毒? |
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女人如何通过饮食排毒? 多吃排毒的食材; 日常饮食中要控制盐分的摄入,过多的盐会给排汗带来困难,引起水分堆积,一定要清淡饮食,少油少盐; 养成良好的饮食习惯,吃东西不要太快,多咀嚼,这样能分泌... |
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2016-07-02 783℃
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对待冷冻食品的几个家庭安全原则 |
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对待冷冻食品的几个家庭安全原则 很多人觉得,冷冻食品很安全,细菌不会滋生,这是因为低温可以抑制微生物的增殖。但是,低温不能起到有效杀菌的作用,一旦恢复室温,其中存活的微生物仍可能活跃增殖带来麻... |
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2016-07-02 441℃
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到底能不能空腹喝牛奶? |
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到底能不能空腹喝牛奶? 空腹喝牛奶会造成蛋白质浪费 实际上,空腹喝牛奶的情况很少出现,一般情况下,早餐喝牛奶时还要搭配一些其他食物,即使是在早餐只喝牛奶,也不应存在浪费蛋白质的问题。这是因为此... |
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2016-07-02 950℃
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吃韭菜帮你减低胆固醇 |
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吃韭菜帮你减低胆固醇 营养学中很重要的原则就是“食物多样”,但并不是所有的食材都适合相互搭配。如果搭配的不好,会影响一些营养素的消化吸收,或者口感不佳,影响食欲。 如果... |
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2016-07-02 672℃
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把水果玉米当做水果来吃 |
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把水果玉米当做水果来吃 玉米可以当水果吃,这是真的吗?普通的玉米当然不能,适合生吃的是一种超甜玉米,青棒阶段皮雹汁多、质脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢满齿颊,生吃熟吃都特... |
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2016-07-02 449℃
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科普关于“虾的冰衣”的小知识 |
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科普关于“虾的冰衣”的小知识 央视曝光了“虾的冰衣”,消费者终于发现“过度包装”的原来不仅仅是节日,还可以是海产品。那我... |
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2016-07-01 960℃
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吃苦瓜到底是好是坏 |
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吃苦瓜到底是好是坏 在众多蔬菜中,苦瓜大概是极为特别的一种。虽然苦不是一种愉悦的味道,但是喜爱苦瓜的人却很多。除了做菜,它还是一种传统物。在亚洲、非洲、南美,它都有许多“传统用&r... |
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2016-07-01 865℃
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细论喝咖啡的好与坏 |
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细论喝咖啡的好与坏 咖啡是彻底的舶来饮品。随着国际交流的逐渐增多,喜欢咖啡的国越来越多。在各种饮料之中,对咖啡的研究可能最多的。今天这位科学家说咖啡能够抗癌,明天那位科学家说咖啡会伤胃,人们真... |
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2016-07-01 141℃
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饮食
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反式脂肪酸是什么?反式脂肪酸科普知识 |
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1、反式脂肪酸是什么,来源于哪里? 我们常说的脂肪是由脂肪酸和甘油形成的甘油三酯,动物油、植物油均是如此。反式脂肪酸也只是脂肪酸的一种,因其化学结构上有一个或多个“非共轭反式双键&... |
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2016-07-01 554℃
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饮食
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蔬菜汁对养生有效果吗? |
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蔬菜汁对养生有效果吗? 首先得说,蔬菜对健康有积极的作用。根据大量的流行病学调查以及科学实验,推荐每天吃几百克蔬菜。与蔬菜吃得很少的人相比,吃蔬菜比较多的人癌症、心血管、高血压等慢性疾病的发生... |
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2016-07-01 758℃
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饮食
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教你如何让火锅吃得健康 |
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教你如何让火锅吃得健康 点菜:食材搭配有讲究: 无论是麻辣热情的四川火锅,千娇百媚的海鲜火锅,霸气十足的京味涮羊肉亦或是滋补养人菌汤火锅,单单是这火锅底就已经玲琅满目,再加上这百来种的烫菜,要... |
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2016-07-01 510℃
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饮食
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禽流感防控期间的饮食原则 |
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禽流感防控期间的饮食原则 一、病毒特征 甲型流感的H7病毒通常是一组在鸟类中传播的流感病毒。甲型流感病毒(H7N9)属于H7病毒大类下的一个亚群。虽然偶尔会有某些H7病毒(H7N2、H7N3、... |
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2016-07-01 441℃
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吃水果也讲究时间哦 |
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吃水果也讲究时间哦 水果是不是适合某个时间吃,需要考虑的大致有以下这几个因素:1、水果的化学组成怎样,酸度是否高,单宁多不多,蛋白酶活性是否强。2、人的胃肠状况怎么样,消化道是否健康,胃酸和消... |
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2016-07-01 930℃
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多吃坚果好 幼儿如何吃坚果? |
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多吃坚果好,幼儿如何吃坚果? 为什么婴幼儿不宜进食整粒的坚果? 3岁以内不宜吃整粒的坚果,包括花生、瓜子、开心果等,这是因为整粒的坚果可能会有呛到孩子的气,孩子年龄小不容易咳出,导致窒息的风险... |
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2016-07-01 891℃
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饮食
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教你如何健康喝茶 |
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教你如何健康喝茶 每天喝几杯茶? 俗话说,物无美恶,过则为灾。茶叶虽好,但是过量依旧对降不利!特别是茶的降喝法,尤为不提倡饮浓茶!正常情况下,一天2-3杯淡茶,女性朋友还可以根据自己的喜好添加... |
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2016-07-01 790℃
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冷水泡茶?冷水泡茶好处更多哦! |
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冷水泡茶,好在何处? 茶叶中有一类降成分——茶多糖,它具有抗辐射、增强机体免疫力、降低血浆总胆固醇、降血糖等作用。不过这种多糖类物质跟茶叶中的其他有益物质不同。非常怕热... |
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2016-07-01 649℃
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饮食
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暑假来临 假期的饮食原则必须知道 |
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假期的饮食原则必须知道 一、吃:三要,三不要。 1、要清淡,不大鱼大肉。 遵循食物多样、清淡饮食的健康原则。大鱼大肉、油腻的食物要少吃!过多油腻的食物会停留在胃肠道内,不能及时得到消化,严重的... |
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2016-07-01 156℃
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饮食
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不喜牛奶味?用酸奶替代吧! |
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不喜牛奶味?用酸奶替代吧! 酸奶能代替牛奶吗?这是一个让很多人纠结的问题。很简单,就四个字:完全可以!为什么说酸奶可以代替牛奶呢?这就需要从牛奶和酸奶的营养成分上说起了。 我们先来看看牛奶里都... |
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2016-07-01 957℃
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健康饮食
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