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烹饪技巧
糯米糍是怎样的 糯米糍的做法
       糯米糍是怎样的 糯米糍又叫状元糍,是传统汉族名点。糯米糍以糯米为主料,辅以其他佐料加工而成。糯米糍可食用、待客,风干之后,还可以作为馈赠亲友的好。相传南宋庆元二年,邑人邹应龙赴京应试,村里家家...
 2022-01-11   275℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
鸡枞菌怎么做好吃?鸡枞菌的做法
       鸡枞菌所含多种氨基酸和多糖物质,孕妇和宝宝可以适当食用。实际上,鸡枞菌除了含有很高的营养价值之外,不管是其本身还是搭配其他食材,皆是美味的菜品,下面绿叶鸟健康网小编就给大家介绍一下鸡枞菌的经典...
 2022-01-11   925℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
文蛤怎么做?文蛤的营养价值-文蛤的做法
       文蛤肉有滋阴利水的功能。蛤粉与清热解毒药青黛及黄芩等共同制成的中药片剂,可以治疗慢性气管炎、哮喘。蛤粉还可以和冰片、枯矾研末,外用治疗中耳炎。 文蛤的简介 文蛤又名花蛤,属软体动物门、双壳纲、...
 2022-01-10   843℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
超简单的啤酒鸡翅的做法,图解超简单的啤酒鸡翅怎么做好吃
      难度:切墩(初级)时间:10~30分钟主料:鸡翅:;花椒:10个左右;姜:适量;蒜:适量;酱油:适量;鸡精:适量;生粉:适量;干红椒:2个;盐:适量;八角:1个;啤酒:500ml;1、鸡翅两面划...
 2022-01-02   237℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
如何让韭菜持续保鲜
       如何让韭菜持续保鲜 天越来越热,为确保肉类、蔬菜和水果等食品不易损坏或腐烂,甚至延长其保鲜期,大家往往将它们放入冰箱冷冻保存。但,有些蔬果只要掌握到其保存的秘诀,根本不需要将它们放入冰箱。今天...
 2022-01-02   500℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
冷冻食品如何解冻?冷冻食品怎么解冻最好
      平时大家在冰箱拿出来的冷冻食品都采用冷水浸泡、水冲、热水烫等解冻法,造成烹制的菜肴口味差、色难看、形不整、营养素损失较多的现象。那么,如何解冻和烹制冷冻食品更健康呢?食物解冻的方法流水解冻法冻结...
 2021-12-19   667℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
怎么炒菜不粘锅?炒菜不粘锅的小窍门
       很多人在炒菜的时候,都有遇到粘锅的问题,其实有很多方法可以解决这些问题的,下面就一一教给大家。 炒锅的挑选: 炒锅尽量的厚些、稍重些,直径并不需要太大,因为稍厚稍候重的炒锅不但可以使食材受热均...
 2021-11-30   962℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
鹿肉的做法大全-鹿肉的营养价值
       鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。抗癌,防治心血管疾病,降低胆固醇之特效,纯绿色食品。加工方式与牛羊类同,用可润五脏、调血肪。内服食、前汤或熬、外...
 2021-11-10   1000℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
广式红豆枧水粽的做法,图解广式红豆枧水粽怎么做好吃
      端午节快到了,昨天包了广式腊味粽子,今天来一个甜粽子,这是红豆枧水粽子,也是广式风味。PS:红豆、绿豆、眉豆各种豆类的可以哦,今天还加了眉豆下去,喜欢吃眉多喝红豆一起,枧水粽子是广东特有的。难度...
 2021-11-09   871℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
怎样腌咸鸭蛋蛋黄出油多?咸鸭蛋的腌制方法
       咸鸭蛋是我们经常可以吃到的,但是有时候吃的咸鸭蛋没有油,而有的油很多,油多的,吃得也更香,那么,怎样腌咸鸭蛋蛋黄出油多?以下绿叶鸟健康网介绍的是咸鸭蛋腌制的技巧。 咸鸭蛋是指以新鲜鸭蛋为主要原...
 2021-11-08   805℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
简单卫生牛肉串的做法,图解简单卫生牛肉串怎么做好吃
      难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料:牛肉:500g;生抽:少许;料酒:少许;香油:少许;生粉:少许;孜然椒盐:;1、腌制牛肉,将牛肉切成小条状,用生粉盐料酒香油抓匀腌制,不须加其他东西,保持...
 2021-10-27   753℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
参归银鲳汤的做法-气色不好吃什么?
       当归有很好的补元气、益气养血功效,而鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效。这款汤品,两相糅合,加倍了益气补血的功效。 气色不好吃什么? 气血两虚的人看起来会毫无生气,出现心悸失...
 2021-10-15   654℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
怎样炖猪蹄汤下奶快?下奶猪蹄汤的做法
      猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,是老幼皆宜的健康食品,尤其还是一种美容抗衰老食品。当然一些产妇喝猪蹄汤下奶的效果也是非常的好。下奶猪蹄汤的做...
 2021-09-29   615℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
怎么腌制东北酸菜?东北酸菜的做法大全
       一到冬天,家家户户的餐桌上就免不了会出现一些腌制小菜,东北酸菜就是其中一种。因为东北酸菜的口感很棒,而且东北酸菜的做法也是比较简单的。想知道东北酸菜的制作方法以及东北酸菜的做法大全吗?那就一起...
 2021-09-29   988℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
【巧克力冰淇淋】的做法,图解【巧克力冰淇淋】怎么做好吃
      难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料:淡奶油:200G;黑巧克力:60G;蛋黄:2个;牛奶:100ML;糖:45G;辅料:可可粉:2汤匙(30ML);1、可可粉放入牛奶中搅匀后用微波炉叮热(一...
 2021-09-26   262℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
平分秋色的做法,图解平分秋色怎么做好吃
      穷秋感平分,新月怜半破。难度:切墩(初级)时间:10~30分钟主料:味精:一勺;花椒:一撮;酱油:一勺;黄瓜:一根;胡萝卜:两根;植物油:一碟;食用盐:一勺;干红辣椒:一撮;1、胡萝卜削皮洗净,...
 2021-09-24   122℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
炸酱的做法,图解炸酱怎么做好吃
      老爸做的^_^无敌好吃难度:切墩(初级)时间:30-45分钟主料:干黄酱:2袋;甜面酱:1袋;五花肉:500克;辅料:葱:半颗;姜:两大片;油:适量;酱油:少许;料酒:两大勺;冰糖:5,6颗;1...
 2021-09-24   635℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
卤味的做法,图解卤味怎么做好吃
      一天在一家面馆吃面,发觉里面有好多的特色食品卖,看到一包卤味包感觉挺好的,就买回家试试,的确不错!比自己在市场上配的香料好吃得多!主料:卤味包:1小包;五花肉:一条;鸡蛋:4个;鸡脚:6只;鸡肾...
 2021-09-24   552℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
鸡翅的做法大全
      文章目录一、鸡翅的做法大全二、如何挑选鸡翅三、鸡翅的功效与作用鸡翅的做法大全1、鸡翅的做法大全有红酒板栗烧鸡翅首先要准备好鸡翅、去皮板栗、红酒,冰糖、盐、油。然后就可以开始将鸡翅洗净,沥干水份;...
 2021-09-24   403℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
特色风味料理:蔬菜虾春卷的做法
       蔬菜虾春卷的做法 此料理效用: 虾是一种富含蛋白质且低脂的食材,同时虾还含有丰富的EPA(二十碳戊烯酸)、DHA(十二碳六烯酸)和牛磺酸,担心患上生活惯的人们适宜多吃虾。而生菜富含水分,同时也...
 2021-09-04   445℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
炒菜什么时候放鸡精?炒菜什么时间放鸡精最好
       鸡精是以新鲜鸡肉、鸡骨、鸡蛋为原料制成的复合增鲜、增香的调味料。可以用于使用味精的所有场合,适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。 炒菜什么时候放鸡精最好 鸡精与味精虽然同属调味品,但放入的...
 2021-08-16   902℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
巧厨调味技巧
       巧厨调味技巧 去掉“不良”味道 减味指的是减小或者遮盖食物的味道。和需要加味的食材相反,有些食材的味道令人讨厌,比如牛肉、羊肉、水产品、动物内脏等往往有腥膻味,菠菜、茭...
 2021-08-08   312℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
凤尾菇的做法-凤尾菇的种植技术
       凤尾菇的菌丝体对酸碱度的适应性较强,培养基的pH在6.0~9.0的范围内均能很好地生长。pH低于5.5时,菌丝生长就会受到抑制,如再遇到高温,喜酸性的细菌将大量繁殖,从而使培养料变臭,凤尾菇的...
 2021-08-06   929℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
红枣山糊的做法,图解红枣山糊怎么做好吃
      红枣、山健脾养胃,都是女性产后需要大量食用的食物。枣中富含钙和铁,对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用。主料:无核红枣:25g;山:150g;枸杞:10g;大米:30g;辅料:水:1100ml;红...
 2021-07-29   645℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
做凉拌菜时要放点抗菌菜
       做凉拌菜时要放点抗菌菜 凉拌菜不是不能吃?专家建议,人们在制作凉拌菜时可多加些抗菌菜。 一般的抗菌菜就是大蒜、洋葱、韭菜、大葱等,这些植物中含有丰富的广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌病毒都有...
 2021-07-14   464℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
四个小技巧让你炒菜不粘锅
       我们很多人都是喜欢在家做饭的,但是在家做饭的时候我们总是会遇到这样或者那样的问题的,其中一个比较普遍的就是我们在做饭的时候比较容易出现粘锅的问题,而且我们也知道粘锅之后容易产生致癌物质的,所以...
 2021-07-11   401℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
韭菜鸡蛋的做法
       韭菜鸡蛋的做法 主要食材:韭菜1把,鸡蛋2个,色拉油少许,食盐少许。 具体步骤: 1、韭菜洗净切碎,鸡蛋加少许盐打散成蛋液。 2、平底锅烧热转小火,倒入少许油,转动锅让油薄薄地铺满锅底。 3、...
 2021-07-09   837℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
生菜可催眠镇痛-生菜苹果汁的做法
       生菜含有的纤维素和维生素C比白菜多,有消除多余脂肪的作用,故常吃能减肥。生菜能改善胃肠血液循环,促进脂肪和蛋白质的消化吸收;能保护肝脏,促进胆汁形成,防止胆汁淤积,预防胆结石和胆囊炎。 生菜的...
 2021-07-06   872℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
红烧肉的做法
      红烧肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。不过,湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。红烧肉的做法方法有很多种,比较常见的...
 2021-07-05   502℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
教你如何巧用食用酱油
       教你如何巧用食用酱油 在厨房烹饪美味时,蒸、煮、炖、烩、炒、烤、煎、炸、炝、拌等很多时候都会用到酱油。酱油不仅能给菜肴增色,还能添味。然而现在大多数人在购买时却忽略了一个很重要的问题:只购买一...
 2021-07-03   638℃    分类: 饮食  -  烹饪技巧
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