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烹饪技巧 _
健康知识 |
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洋大头菜是什么?洋大头菜的做法 |
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洋大头菜是什么? 洋大头菜(Brassicanapobrassica)又名土苤蓝、洋蔓菁、羊蔓菁、洋疙瘩、洋大头菜、布留克。十字花科,芸薹属,二年生草本,高50-100厘米,灰蓝色,被粉霜;块... |
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2020-10-03 645℃
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饮食
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烹饪技巧
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怎样煮鸡蛋不破壳?煮鸡蛋蛋壳不破裂的正确做法 |
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煮鸡蛋时经常会出现蛋壳破裂,避免破壳的基本要领是“开水煮冷蛋”。 蛋壳破裂的原因是由于蛋清蛋黄在加热时体积会膨胀,而且液体膨胀率大于固体蛋壳的膨胀率,当内容液体的体积大... |
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2020-10-03 831℃
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饮食
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烹饪技巧
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淡菜是什么?淡菜的做法 |
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淡菜是什么? 淡菜是一种海洋软体动物,也是属于双壳类的一种贝类,它的身体构造跟蚶子和牡蛎、蚌等基本上是一样的。但是它的左右两个外套膜除了在背面连接以外,在后端还有一点愈合,所以在后面背方形成一... |
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2020-09-29 1013℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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【腐乳通菜】的做法,图解【腐乳通菜】怎么做好吃 |
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空心菜好吃难做,之前我对这种蔬菜木啥兴趣,后来自己动手尝试了几次,在餐桌上大受欢迎所以就变得非常喜欢了~其实炒空心菜就是用旺火、多油加上快炒,这样炒出来的菜才不会泛黄打蔫,口感保持清脆爽口~家里... |
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2020-09-29 380℃
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饮食
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烹饪技巧
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猪肉圆白菜饺子的做法,图解猪肉圆白菜饺子怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:30~60分钟主料:五花肉:500g;圆白菜:半颗;葱:5角;姜:少许;花椒粉:少许;食盐:;老抽:;糖:;味精:;食用油:;饺子皮:;1、五花肉,最好是瘦肥六五分,自己... |
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2020-09-29 621℃
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饮食
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烹饪技巧
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鸭血怎么做最好吃?鸭血的烹饪方法 |
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鸭血的营养价值非常高,但是鸭血怎么做才营养又好吃?其实,鸭血的烹饪是有技巧的,下面绿叶鸟健康网教大家怎么血才好吃? 在国内,人们喜欢用血豆腐制作菜肴,称之为“液体肉”。... |
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2020-09-16 842℃
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饮食
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烹饪技巧
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虾仁蛋卷的做法,图解虾仁蛋卷怎么做好吃 |
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难度:配菜(中级)时间:10-30分钟主料:鸡肉:;虾仁:;鸡蛋:;胡萝卜:;白胡椒:;盐:;料酒:;生粉:;1、虾仁切成小丁,不要切得太细,才能让蛋卷有点Q的口感;2、鸡肉用blender打成... |
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2019-10-06 687℃
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饮食
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烹饪技巧
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糖醋咕噜肉的做法,图解糖醋咕噜肉怎么做好吃 |
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咕噜肉的名称有两个传说。第一个传说指由于这道菜以甜酸汁烹调,上菜时香气四溢,令人禁不住「咕噜咕噜」地吞口水,因而得名。第二个传说是指这道菜历史悠久,故称为「古老肉」,后谐音转化成「咕噜肉」公众微... |
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2019-10-03 760℃
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饮食
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烹饪技巧
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蛋糕是什么?蛋糕的做法 |
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蛋糕是什么? 法国经典甜品蛋糕由多层酥皮夹以吉士组合而成,口感集松化及嫩滑于一身。蛋糕的材料虽然简单,但是制法相当考验制作者的手艺。要将松化的酥皮夹上幼滑的吉士,同时又要保持酥皮干身,以免影响... |
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2019-08-27 202℃
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饮食
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烹饪技巧
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如何做好吃的素菜?怎样炒素菜好吃 |
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素菜是健康饮食的重要组成部分,经常食用素菜有利于人体健康。但是很多人却不喜欢吃素菜,主要是因为素菜过于清淡、没有什么显著的诱人滋味。那么,有什么妙招可以解决这些问题呢? 炒素菜的小窍门 去味:... |
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2019-08-27 436℃
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饮食
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烹饪技巧
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吃什么蔬菜可以抗衰老?抗衰老蔬菜的做法大全 |
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自古以来蔬菜是含有极高的营养食物,人体里不能缺少它,而蔬菜当中更是拥有抗衰老的作用。现在绿叶鸟健康网就教你四款有益健康就抗衰老的食谱吧! 什么蔬菜可以抗衰老 抗衰老食品:西兰花 推荐理由:西兰... |
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2019-08-04 1006℃
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饮食
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烹饪技巧
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红烧鲳鱼的做法-清蒸鲳鱼的做法 |
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鲳鱼含有多种营养,100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁... |
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2019-07-08 751℃
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饮食
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烹饪技巧
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苦瓜去苦有妙招 从此苦瓜不再苦 |
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清热去火苦瓜是大家的首选。但是苦瓜的苦味,却让很多人望而却步。因为苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质,所以味苦。那么苦瓜怎么做才能不苦? 让苦瓜不苦是有妙招的,大家一旦学会了,那么从此苦瓜不再苦。 ... |
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2019-07-01 547℃
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饮食
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烹饪技巧
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饺子馅怎么做才好吃?配制饺子馅的几大要点 |
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每逢过节都会看见各家各户煮着热腾腾的水饺,水饺也是人们喜欢吃的饮食,在这里绿叶鸟健康网教大家怎么做饺子馅好吃,让你煮出来的饺子非常美味可口。 饺子的来源及营养 饺子源于古代的角子。饺子原名&l... |
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2019-06-18 307℃
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饮食
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烹饪技巧
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能够护发护肤的美容食谱:醋泡核桃仁 |
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选一个干净的能密封的玻璃瓶,然后取250克核桃仁与500克醋混合放入杯中,密封10天后就可以吃了。在吃的时候也要注意,不要只吃核桃仁,最好找个生活中用的小勺,每次盛一勺,连醋一起食用,醋泡核桃... |
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2019-06-05 799℃
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饮食
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烹饪技巧
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如何炖出奶白色的鱼汤?怎样炖鱼汤味道更鲜 |
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鱼汤的营养价值非常的高,当然在炖鱼汤的时候也是有很多学问,下面绿叶鸟健康网教大家怎样炖出奶白色的鱼汤,让汤更加鲜美。 鱼的营养十分丰富,食疗功效不可小视,而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同,所... |
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2019-05-16 178℃
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饮食
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烹饪技巧
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怎样做出味道鲜美的饭菜?生活中做饭的小诀窍 |
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饮食是一种文化,而美食则誉满天下。中国饭好吃,外国人爱吃也是不争的事实。中国的饮食文化源远流长。饭菜好吃可口,就会让人增加食欲,其实生活中做饭有很多的学问,下面绿叶鸟健康网就教大家做饭的小窍门... |
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2019-05-08 364℃
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饮食
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烹饪技巧
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草鱼怎么做好吃?怎么炖草鱼好吃 |
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草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;草鱼还含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩... |
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2019-03-24 1021℃
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饮食
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烹饪技巧
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清淡挂面汤的做法,图解清淡挂面汤怎么做好吃 |
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第一次给爸妈做饭,他们说很好吃。主料:挂面:根据自己所需;鸡蛋:2―3个;菠菜:适量;3、完成。1、先把鸡蛋放入碗内,搅匀。菠菜切段。备用2、锅内放适量水,待水开以后放入适量老抽,滚一分钟后,放... |
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2019-03-20 673℃
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饮食
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烹饪技巧
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牛干巴炒大葱的做法,图解牛干巴炒大葱怎么做好吃 |
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牛干巴一种腌制过的牛肉,但又不同于牛肉干。云南贵州一带的特色菜。牛干巴的制作工艺简单,取肥壮的牛肉(以黄牛为主)根据人们的口味配盐、花椒、胡椒、八角、草果(这四种配料均应打成粉末状),用手揉搓待... |
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2019-03-13 235℃
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饮食
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烹饪技巧
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如何去除羊肉腥味?去除羊肉腥味的小窍门 |
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羊肉是冬天的进补食物,而在烹饪的时候大家都会感觉有腥味,那么,怎样才能去除羊肉的腥味呢? 羊肉的营养成分 羊肉,是我国人们主要食用肉类之一,也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的... |
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2019-03-11 1028℃
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饮食
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烹饪技巧
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如何煮牛奶?煮牛奶的正确方法 |
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牛奶的营养价值非常高,非常受人们的喜欢,但有时候因为身体的一些原因不能喝凉的,就需要煮一下,而煮牛奶也是有技巧的,下面就教大家。 现在市场上的牛奶都是经过杀菌,可以直接饮用的。但是,有时候牛奶... |
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2019-03-07 281℃
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饮食
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烹饪技巧
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油麦菜怎么做好吃?油麦菜的做法 |
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油麦菜又名莜麦菜,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,油麦菜的吃法与生菜同,可清炒或作汤,烹饪时间宜短。吃起来嫩脆爽口,非常受人们欢迎。 油麦菜的营养价值 油麦菜含有大量维生... |
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2018-12-01 683℃
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饮食
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烹饪技巧
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拔丝香蕉怎么做好吃?拔丝香蕉的做法 |
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拔丝香蕉的主要材料是香蕉和鸡蛋,这道菜品外脆里嫩,甜糯可口。色泽浅黄微亮,质地柔软鲜嫩,吃时蘸水拔丝,香甜可口沁心。非常受大众的喜欢。香蕉的营养价值香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分&mda... |
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2018-11-25 451℃
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饮食
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烹饪技巧
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莲子怎么吃?莲子的做法大全 |
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莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心... |
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2018-11-21 996℃
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饮食
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烹饪技巧
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家庭麻辣香锅怎么做?如何自己做麻辣香锅 |
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麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。如果你有时间也可以在家自己做的哦。如何自己做麻辣香锅1、将蔬菜切好,用热水... |
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2018-11-11 576℃
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饮食
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烹饪技巧
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烤南瓜的做法,图解烤南瓜怎么做好吃 |
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我是南瓜控。喜欢折腾与南瓜相关的美食.今天来做款烤南瓜难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:南瓜:;辅料:盐:;黑胡椒粉:;色拉油:;1、南瓜去皮去籽洗净,切8MM左右的薄片2、把切好片的... |
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2018-06-28 440℃
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饮食
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烹饪技巧
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