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饮食 _ 健康知识

抻面的营养价值-抻面的制作方法     抻面由双条反复折合对拉而成。北方有的地区称七折为大拉面，十二折以上叫龙须面。大拉面煮熟后，浇... 2015-05-08    1007℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

春饼的做法大全-春饼的种类有哪些？     在食用时间上，大部分地区仍流行立春吃春饼的古俗，闽粤一些地区在清明节前后吃薄饼。在福建漳州，... 2015-05-08    826℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

地瓜饼的做法-地瓜饼的营养价值     红薯中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。此外，红薯还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱... 2015-05-08    986℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

高桥松饼的做法-高桥松饼的工艺标准     高桥松饼的陷是甜味的，自古都要选取上等的原料，比如赤豆沙就一定得选崇明的赤豆，若是枣泥馅，这... 2015-05-08    269℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

烧饼的简介-烧饼的种类有哪些？     烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发... 2015-05-08    595℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

手擀面的营养价值-手擀面的做法     制作手擀面的面粉最好是高筋面粉，其次是中筋面粉，低筋面粉不适合做手擀面，使用高筋粉时面条最筋... 2015-05-08    483℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

板栗饼的营养价值-板栗饼的做法     板栗饼饼内板栗馅清甜滋润，含大量蛋白质、脂肪等营养成份，深受人们喜欢！吃到嘴里酥酥的糯糯的，... 2015-05-08    816℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

挂面怎么做好吃？挂面的营养价值     挂面干燥是整个生产线中投资最多、技术性最强的工序，与产品质量和生产成本有极为重要的关系。生产... 2015-05-08    482℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

红豆饼的做法-红豆饼的简介     红豆饼操作快捷，简单易学。大型饼机一次两分钟可烤制16个，在客流大的摊位及店铺，也可应付自如... 2015-05-08    257℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

煎饼的种类有哪些？煎饼的吃法与营养价值     煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作，含有谷物本身的各种营养，食用方便，是人体补充能量... 2015-05-08    253℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

金丝肉松饼的做法-金丝肉松饼的简介     金丝肉松饼是由优质肉松和面皮经过一定的工艺制作而成，味道可口鲜美，可及时速食。肉松或称肉绒，... 2015-05-08    117℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

卷饼的做法-卷饼的简介     卷饼是以面饼包裹冬笋丝、香菇、菜心丝、豆芽各种蔬菜和五花肉等馅料加工制作而成的一种汉族风味小... 2015-05-08    936℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

龙须面怎么做好吃？龙须面的营养价值     龙须面为汉族面食，流行于北方广大地区。是一种又细又长、形似龙须的面条。农历二月二龙抬头，有吃... 2015-05-08    306℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

团圆馍的制作方法-团圆馍的介绍     一千多年过去了，在西安市长安区聂河村一带还沿袭了自家做月饼的习俗。这个月饼也因寓意团圆而叫做... 2015-05-07    750℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

西红柿鸡蛋面的营养价值-西红柿鸡蛋面的原料选购     西红柿越红营养越高。西红柿中主要的营养就是维生素，其中最重要、含量最多的就是胡萝I、素中的一... 2015-05-07    842℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

意大利面的营养价值-意大利面酱怎么做？     意大利面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚... 2015-05-07    125℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

油条的介绍-油条的做法     放入热油锅里去炸，使膨胀成一根又松、又脆、又黄、又香的油条。制作油条的面团属于碱、盐面团。由... 2015-05-07    648℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

油泼面的营养价值-油泼面的做法及配料     油泼面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克油泼面... 2015-05-07    1002℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

炸酱面的营养价值-炸酱面的家常做法     酱做到有香味的时候，就差不多做好了，然后倒入肉丁或者鸡蛋丁，姜丝，把火势调小，慢慢的熬，酱和... 2015-05-07    737℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

重庆小面的营养价值-重庆小面的做法     重庆小面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克重庆... 2015-05-07    888℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

冷面的由来-冷面的做法     面条类食品在语中叫做“股细”，冷面通常是用小麦粉加上荞麦面或玉米面制... 2015-05-07    243℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

打卤面的面条准备-各地打卤面的种类     打卤面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克打卤面... 2015-05-07    404℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

刀削面的营养价值-刀削面的做法     一般地说，刀削面是面条的一种，适合用各种浇头做卤，但是根据人们的习惯，刀削面一般用汤汁比较多... 2015-05-07    393℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

鸡蛋饼的家常做法-鸡蛋饼的营养价值     鸡蛋饼中的玉米是粗粮中的保健佳品，含有防治便秘、肠炎、肠癌等营养元素，有长寿、美容的作用；小... 2015-05-07    355℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

韭菜盒子怎么做好吃？韭菜盒子的做法     韭菜盒子，就是老北京人俗称的“烙盒子”，因为最初多用的馅是韭菜，所以... 2015-05-07    531℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

各地烤冷面的种类-烤冷面的做法     哈尔滨烤冷面做法，先在烤板上放油，然后将面放上，在朝上的一面打鸡蛋，再将面翻过来。如果面比较... 2015-05-07    496℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

烤面筋的介绍-烤面筋的做法和配料     中国传统的烤面筋是将面粉经过水洗得到的面筋进行制作的，现用面筋粉（谷朊粉）代替了，将面筋粉经... 2015-05-07    172℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

拉面的营养分析-拉面的做法     拉面是一种汉族传统面食，后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等... 2015-05-07    819℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

南瓜饼的营养价值-南瓜饼的功效与作用     南瓜中含有多种维生素，不但营养丰富，而且热量低，还具有抗癌的作用；其中的果胶可以清除体内的重... 2015-05-07    254℃ 分类： 饮食  -  食物营养

拌面的营养价值及功效-各地拌面的种类     传统上，吃拌面时会佐以炸酱、牛腩、猪手。约1990年代起，香港有方便面厂推出即食捞面，其面放... 2015-05-07    743℃ 分类： 饮食  -  食物营养

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