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饮食 _ 健康知识

臊子面的配汤作法-各地臊子面的种类     臊子面是陕西的风味小吃，品种多达数十种，以雹筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽，其中... 2015-05-07    426℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

手抓饼的做法-手抓饼的营养价值     手抓饼富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热... 2015-05-07    944℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

冷面的种类-冷面汤的做法     将牛肉切大块浸凉水洗净，放进凉水锅里以旺火煮开后，撇去表面飘浮血沫，然后放入酱油及精盐，此时... 2015-05-07    363℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

各地凉面的特色-凉面的做法及调料     凉皮是中国西部众多地区的风味小吃，被许多人认为是陕西小吃中最受欢迎的品种。凉皮，又称皮子、酿... 2015-05-07    225℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

面条的做法大全-面条怎么做好吃？     先在水开后，下入面条，在煮开后，继续中火煮两分钟；接着把面捞出过凉开水；然后另起油锅，锅烧热... 2015-05-07    439℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

披萨怎么做好吃？披萨的做法     家庭制作披萨得用精料，一般需要高筋面粉、食油、发酵粉、番茄、番茄酱、洋葱末、蒜泥、肉类或蔬菜... 2015-05-07    768℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

热干面的营养价值-热干面的做法及配料     吃热干面是有讲究的。做武汉热干面的店铺要规范，厨子要正宗；原料要地道；调料要上等；配菜要天然... 2015-05-07    938℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

醪糟汤圆的文化内涵-醪糟汤圆的做法     醪糟汤圆广泛流行于四川、湖南、江浙等地。在做法将醪糟兑水烧开，放入无馅的汤圆，加上少量桂花调... 2015-05-06    988℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

老边饺子的文化内涵-老边饺子的做法     饺子是春节的重要食品之一，正月里大部分时间都是以饺子为主，饺子寓意为新年旧年交在子时，故名为... 2015-05-06    234℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

巧果的做法-巧果的文化内涵     七夕巧果，在历年的七夕中已经成为一种恋人宣爱的方式。送恋人巧果，也成为表达彼此最好的方式。与... 2015-05-06    211℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

清明果的文化内涵-清明果的做法     清明果也叫绵菜饴、清明饴，是温州的传统小吃，民间采用古老的制作方法，用原始的石器工具捣制，软... 2015-05-06    357℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

三鲜饺子的做法-三鲜饺子的文化内涵     饺子有馅，馅心内容各式各样，千变万化。一家人围案包三鲜饺子，把面皮放在掌心，圆圆的皮上放上馅... 2015-05-06    319℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

重阳糕的文化内涵-重阳糕的做法     重阳糕也叫做花糕，是重阳节的经典食品。早在南朝时已有。重阳糕多用米粉、果料等作原料，制法因地... 2015-05-06    615℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

水果汤圆的做法-水果汤圆的文化内涵     水果的特有成分能帮助食物营养素消化吸收，祛除积食淤火、防止燥火上延。随着生活水平的提高，人们... 2015-05-06    228℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

炸汤圆的做法-炸汤圆的文化内涵     炸汤圆是利用冷油炸，在炸时候要严格控制油温要用很小的火，小汤圆靠油养熟，过几分钟，等汤圆外面... 2015-05-06    631℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

包子的介绍-包子的做法     包子，是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿包成的一种食品，它是中国传统食品之一，价格便宜、实惠。... 2015-05-06    283℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

葱油饼的家常做法-葱油饼的简介     葱油饼是上海地区汉族特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。中国福建，山东等地也有该小吃。口味香咸... 2015-05-06    393℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

各地炒面的种类-炒面的营养价值及功效     胡萝卜所含的营养素很全面。含有大量胡萝卜素、植物纤维、维生素A还含有降糖物质等都易于被人体吸... 2015-05-06    249℃ 分类： 饮食  -  食物营养

滇式月饼的介绍-滇式月饼的做法     滇式月饼亦称云腿月饼，它与苏式月饼、广式月饼相比各有千秋。云腿月饼是用云南特产的宣威火腿，加... 2015-05-05    251℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

枧水粽的文化内涵-枧水粽的做法     枧水粽在岭南颇有名气，肇庆、中山、茂名、顺德人都很喜欢枧水粽。枧水粽外观上金黄透明，有着冰肌... 2015-05-05    435℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

蜜枣粽子的做法-蜜枣粽子的文化内涵     端午节前后不少市民都喜欢拿粽子当早餐吃，个别酷爱粽子的市民甚至放弃正餐，顿顿吃粽子。事实上，... 2015-05-05    441℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

肉粽子的做法-肉粽子的文化内涵     浙江嘉兴粽子历史悠久闻名华夏，嘉兴粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、栗子、蛋黄肉粽等品种。嘉兴粽子... 2015-05-05    356℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

五仁咸肉月饼的做法-五仁咸肉月饼的介绍     作为广式月饼，饼皮自然和之前做过的广式月饼一般无二，主要是馅儿的不同。五仁馅，可以说是制作过... 2015-05-05    805℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

自来白月饼的介绍-自来白月饼的做法     自来白月饼和自来饼都是京式糕点的著名品种之一，已有100余年历史，广泛流传于长江以北地区。他... 2015-05-05    208℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

鲅鱼水饺的文化内涵-鲅鱼水饺的做法     我国食文化源远流长，底蕴深厚。现在华人可以说是遍布世界各地，凡有中国人处，大都喜欢吃饺子。饺... 2015-05-05    732℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

水果月饼的做法-水果月饼的介绍     月饼多数以多糖、多油脂的莲蓉、豆沙为原料。随着经济的发展，人们的口味也在不断变化。低糖、低油... 2015-05-05    229℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

提浆月饼的介绍-提浆月饼的做法     虽然提浆月饼外形像广式月饼，但是内馅却比广式少了很多，少了肉馅就多加了一些面粉，而且还有一股... 2015-05-05    751℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

粽子的来历-粽子的包法     传说端午节是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的。屈原是我国伟大的爱国主义诗人，他积极主张楚国联合... 2015-05-05    973℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

春卷的文化内涵-春卷的做法     春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质，馅心可荤可素，可咸可甜... 2015-05-05    678℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

红豆汤圆的做法-红豆汤圆的文化内涵     红豆汤圆顾名思义，就是红豆馅的汤圆。众所周知，平时多吃红豆可预防及治疗脚肿，有减肥之效。因为... 2015-05-05    734℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

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