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饮食 _ 健康知识

燕麦片的功效与作用-燕麦的功效与作用     百克燕麦淀粉含量为65克，较面粉、大米等低10～12克以上，而热量为402千卡，比面粉、大米... 2015-04-20    595℃ 分类： 饮食  -  食物营养

鹌鹑蛋的做法-鹌鹑蛋的营养价值     鹌鹑蛋因其含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙... 2015-04-20    166℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

鸽子汤的做法-鸽子汤的功效作用     鸽子汤能养生。冬季的特点就是寒冷而且干燥，稍不注意容易感冒、气血不足等，因此在寒冷的冬季养生... 2015-04-20    495℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

海带的做法-海带的营养价值     海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的... 2015-04-20    139℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

黑豆的做法-黑豆的功效与作用     黑豆有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又... 2015-04-20    584℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

黑米粥的做法-黑米的功效与作用     每年秋后，黑稻一旦成熟登场，家户煮稀饭尝鲜。米汤色黑如墨，喝到口里有一股淡淡的味，特别爽胃。... 2015-04-20    166℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

回锅肉怎么做好吃？回锅肉的做法     很多人等肉冷了再切，肥瘦易断，热的时候又烫手，下刀难以均匀，懂行的厨师，把捞起的肉放在冷水里... 2015-04-20    996℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

金针菇的做法-金针菇的营养价值     多吃金针菇能杀菌。食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用；但需要... 2015-04-20    670℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

蕨菜的营养价值-蕨菜的做法     美味的凉拌蕨菜煲，就这样弄出来了。经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口，是难得的上... 2015-04-20    123℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

咖喱饭怎么做好吃？咖喱饭的做法     把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。同时土豆切方块儿、... 2015-04-20    714℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

凉拌黄瓜怎么做好吃？凉拌黄瓜的做法     把少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白醋；翻炒几下，等各... 2015-04-20    414℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

牛肉炖土豆怎么做好吃？牛肉炖土豆的做法     牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调... 2015-04-20    740℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

肉末茄子怎么做好吃？肉末茄子的做法     市场上各种各样的蔬菜瓜果争相着食客们的食欲，不知道你是否留意到这么个身穿紫衣，独特而低调的身... 2015-04-20    338℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

豌豆的营养价值-豌豆的做法     选择上等的玉米和豌豆，但需要注意，在作材料选择的时候，玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免... 2015-04-20    132℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

茴香的介绍-茴香的功效与作用     茴香有开胃进食，理气散寒，有助阳道。主治：中焦有寒，食欲减退，恶心呕吐，腹部冷痛；疝气疼痛，... 2015-04-19    530℃ 分类： 饮食  -  食物营养

莲子的功效与作用-莲子的食用方法     莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久并产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有... 2015-04-19    440℃ 分类： 饮食  -  食物营养

荸荠的功效与作用-荸荠怎么吃？     荸荠还有其他吃法，比如晒了春天，剩余的大量荸荠不易保存，在安徽无为种植荸荠的农户家里会把荸荠... 2015-04-19    251℃ 分类： 饮食  -  食物营养

槟榔的好处-槟榔的功效与作用     槟榔碱具有兴奋M胆碱受体的作用，嚼食槟榔可使胃肠平滑肌张力升高，增加肠蠕动，消化液分泌旺盛，... 2015-04-19    792℃ 分类： 饮食  -  食物营养

金樱子的功效与作用-金樱子泡酒的做法     金樱子泡酒的其他方法。根据不同炮制的方法分为金樱子、蜜金樱子、炒金樱子、盐金樱子。炮制后贮干... 2015-04-19    601℃ 分类： 饮食  -  健康饮食

牛初乳的作用-牛初乳的副作用     母牛产犊后3天内的乳汁和普通牛乳明显不同，称之为牛初乳。牛初乳蛋白质含量较高，而脂肪和糖含量... 2015-04-18    311℃ 分类： 饮食  -  饮食误区

香蕉皮有用吗？香蕉皮的功效与作用     香蕉皮能够解决冬季皮肤因为干燥而发生的破裂。吃完香蕉，将香蕉皮根部剩下的那点，拿来均匀地涂抹... 2015-04-18    480℃ 分类： 饮食  -  食物营养

含钙高的食物的好处-含钙高的食物有哪些？     钙是人体内含量最高的元素之一，约占体重的2%，它除了在骨骼生长发育中发挥作用，还参与人体多种... 2015-04-18    781℃ 分类： 饮食  -  食物营养

葛根的副作用-葛根的功效与作用     葛根中富含葛根素、多达13种异黄酮类，为天然的植物雌激素，植物雌激素可以促进的发育，对于青春... 2015-04-18    327℃ 分类： 饮食  -  食物营养

腹泻的原因-腹泻吃什么好？     腹泻是一种常见症状，是指排便次数明显超过平日习惯的频率，粪质稀薄，水分增加，或含未消化食物或... 2015-04-18    182℃ 分类： 饮食  -  疾病调理

不锈钢餐具的选购-不锈钢餐具的使用注意事项     不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。 不... 2015-04-07    754℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

砧板开裂怎么办？砧板的使用与注意事项     使用塑料菜板时，最好不要用来切很烫的熟食，因为高温会加速有害物质的析出。 砧板的保养 砧板的... 2015-04-06    765℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

如何选择蒸锅？使用蒸锅的注意事项     当电蒸锅发生故障时，由于其为金属外壳，应先关闭电源，再检查故障。另外，最好通知专业人员检修，... 2015-04-06    162℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

如何选购煎锅？使用煎锅的注意事项     炒锅及汤锅的把手采用点焊设计。但并不完全隔绝热传递。尤其在大火直接嘘灼把手的情况下。如把手过... 2015-04-06    199℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

如何选购菜刀？如何防止菜刀生锈？     如果菜刀长时间不用，那么可以在菜刀表面抹一层食油，这样能够起到隔绝空气的作用，就能起到防锈的... 2015-04-06    277℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

不锈钢菜刀怎么磨？不锈钢菜刀的材质     不锈钢刀主要采用钢带冲型后再进行磨削加工和热处理的加工方式，加工工艺简单，售价较为低廉成为了... 2015-04-06    189℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

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