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饮食 _ 健康知识

食用酱油有哪些禁忌     酱油俗称豉油，主要由大豆、淀粉、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂... 2013-05-08    450℃ 分类： 饮食  -  饮食误区

白糖可以生吃吗？生吃白糖好吗     有些食物有两种吃法，即生吃和熟吃，水果比较多，比如说黄瓜和西红柿等。那么白糖能不能生吃呢？因... 2013-05-08    842℃ 分类： 饮食  -  饮食误区

如何挑选不同类型的饮料？不同类型饮料的挑选方法     夏秋季节天干气躁，饮料仍然是人们最喜爱的消渴饮品，但面对那么多种的选择，有时就会难以下手。下... 2013-05-08    438℃ 分类： 饮食  -  食材选购

常吃方便面当心患营养缺乏病     从营养学来说，方便面的确营养不全面，甚至很单一，而且热量非常高，对于那些想减肥的人士来说，实... 2013-05-07    252℃ 分类： 饮食  -  饮食误区

肉怎么炒才嫩？炒菜时如何把肉炒的更嫩     炒菜时经常会遇到肉炒好了很吃起来很硬不好咬的现象，尤其是冻肉，口感特别差。炒菜时如何把肉炒的... 2013-05-07    618℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

做鱼怎么去腥味？做鱼防粘锅、防肉碎、去腥小技巧     鱼是大多数人都爱吃的美食，鱼肉营养丰富，而且不会让人发胖。鱼的吃法也非常的丰富。如何自己做出... 2013-05-07    995℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

鲤鱼去腥线方法：怎样去除鲤鱼腥线？鲤鱼腥线在哪     鲤鱼有几条腥线？鲤鱼的腥线在哪？鲤鱼的腥线怎么去掉？很多人都知道做鲤鱼的时候，如果没有处理过... 2013-05-07    740℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

如何鉴别各种奶制品的质量？奶制品的质量鉴别方法     近来又出现了一些“问题奶”，比如近日曝出的”光明优倍牛奶... 2013-05-07    196℃ 分类： 饮食  -  食材选购

不同种类的茶叶该如何保存？各种茶叶的保存方法     常常喝茶的人都是知道的，我们喝茶都喜欢喝新茶，这是因为茶叶在生活中是比较容易变质的，尤其是一... 2013-05-07    655℃ 分类： 饮食  -  食材选购

榴莲是否成熟？怎样判断榴莲的成熟度     有哪个水果是熏坏看的人，美死吃的人，我想很多人都能说出这个水果的名字，那就是榴莲，但是我们很... 2013-05-07    925℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何分辨生抽和老抽？生抽和老抽的区别     酱油是厨房的必备调味品，常见的酱油有生抽，也有老抽，可是你知道生抽和老抽都有哪些区别吗？生抽... 2013-05-07    827℃ 分类： 饮食  -  食材选购

夏季适合喝什么汤？夏季喝汤的注意事项     夏季天气炎热，我们除了以冰解热。冷饮，冰粥，绿豆汤等消暑解渴佳品，冰镇后虽然解暑，但凉气极易... 2013-05-07    550℃ 分类： 饮食  -  健康饮食

含锌量高的食物有哪些？什么食物含锌量最多     我们平时应该多了解含锌高的食物有哪些，因为锌对我们人体来说非常的重要，缺锌会严重的影响到人体... 2013-05-07    135℃ 分类： 饮食  -  健康饮食

如何防止苹果变色？防止苹果发黄变色的方法     苹果是最常见的一种水果，营养非常的丰富，苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元... 2013-05-06    148℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

如何清洗黑木耳？黑木耳怎么洗才干净     清洗木耳可不是什么简单事，因为木耳的褶皱里藏有沙土和细小的脏东西，就算用手挨个洗也不好洗干净... 2013-05-06    169℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

怎样切豆腐不沾刀？切豆腐不沾刀的小窍门     豆腐是深受人们喜爱的一种食物，生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。豆腐作为食兼... 2013-05-06    726℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

如何辨别染色食品？辨别染色食品的方法     如今，食品安全问题频发，让我们心理总感觉不安心。在我们日常的健康饮食当中，首先，就是要确保食... 2013-05-06    929℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何挑选优质板栗？板栗的选购技巧     有些栗子油亮亮十分耀眼，专家提醒购买时千万不要冲动，鉴别优质栗子方法有：先观皮色，凡是红褐、... 2013-05-06    566℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何挑选全麦面包？怎样辨别全麦面包的质量     一般的面包都是用白面粉做的，质地柔软细腻，容易消化吸收，膳食纤维含量极低。许多营养知识比较丰... 2013-05-06    191℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何选购西红柿？什么颜色的番茄最好     如果要满足维生素C的需求，则各种番茄都可以，关键是选新鲜、应季、风味浓的产品；如果要补充番茄... 2013-05-06    749℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何辨别寒热食物？中医教你辨别寒热食物     人的体质有寒热之分，食物也有。一般情况下，可从食物的颜色、味道、生长环境、地理位置、生长季节... 2013-05-06    793℃ 分类： 饮食  -  健康饮食

如何防止食盐受潮？防止食盐受潮的方法     食盐是厨房必备的一种调味品，因为厨房里的湿气比较大，想要保持盐的干燥颇为不易。有些人用保鲜膜... 2013-05-05    693℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

怎么泡豆奶粉不易结块     豆奶粉是一种新型固体饮料，它综合了大豆和牛奶的营养成份，具有口感细腻，香味浓郁，营养丰富，携... 2013-05-05    604℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

怎么用小苏打发面？小苏打发面的技巧     家庭经常用小苏打当发酵粉做馒头。但蒸熟的馒头往往不太暄软，这是因为小苏打遇热放出的二氧化碳气... 2013-05-05    1014℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

怎样用微波炉加热食物？微波炉加热食物的小窍门     微波炉无论是在家庭还是在餐馆里面，现在都非常实用，加热食物非常快而且方便，但是用微波炉加热食... 2013-05-05    304℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

橘子怎样保存？橘子的保存方法     橘子是常见的一种水果，也是人们吃的最多的，橘子虽然好吃，但是不宜保存，这里“绿叶... 2013-05-05    661℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何辨别粉条的质量？鉴别粉条质量的方法     粉条又称粉丝，是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉条是生活中常见的一种食... 2013-05-05    960℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何鉴别掺假蜂蜜？蜂蜜掺假怎么辨别     蜂蜜是一种营养丰富的食品。蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人体吸收。是一种常见的保健养生食品。在市... 2013-05-05    377℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何鉴别鸭肉是否鲜嫩？鉴别鸭肉老嫩的技巧     鸭子性凉，适合夏季食用，但鸭子有老嫩之分，老嫩鸭的吃法也不同，嫩鸭适宜用短时间加热的爆、炒、... 2013-05-05    656℃ 分类： 饮食  -  食材选购

玉米须的功效与作用-玉米须的用价值     玉米须异名玉麦须（《滇南本草》），玉蜀黍蕊（《现代实用中》），棒子毛（《河北材》）。 玉米须... 2013-05-05    962℃ 分类： 饮食  -  食物营养

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