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饮食 _ 健康知识

吃什么可以护眼？西兰花炒猪肝的做法     西兰花所含有的抗氧化剂异硫氰化物可以避免眼睛受到阳光中紫外线的伤害。西兰花不但能提高视力，还... 2015-07-22    161℃ 分类： 饮食  -  疾病调理

眼睛疲劳吃什么食物？如何补充维生素？     有营养方面的专家就曾经指出，天然食物是补充维生素的最佳选择。此外，国外的一项临床研究显示：连... 2015-07-22    270℃ 分类： 饮食  -  疾病调理

银耳南瓜粥的做法-夏季调节肠胃吃什么？     小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口... 2015-07-22    401℃ 分类： 饮食  -  疾病调理

糖醋黄瓜片的做法-吃黄瓜可清热解渴     黄瓜有清热解渴、解毒消炎、利水消肿的功效。现代研究证明，黄瓜含有的葫芦素C可以提高人体免疫功... 2015-07-21    853℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

冬瓜绿豆沙的做法 健脾祛湿的糖水     绿豆糖水是夏天最经典的消暑饮品。绿豆性味甘凉，能清凉解毒、消暑利水。冬瓜味甘、淡、性凉，入肺... 2015-07-21    500℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

桑葚的功效-桑葚枸杞猪肝粥的做法     桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、调节血脂、防止血管硬化等作用。另外，现代医学研究证明，桑葚也具有... 2015-07-21    441℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

喝红茶的好处-牛奶红茶的做法     红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀... 2015-07-21    147℃ 分类： 饮食  -  食材选购

南瓜洋葱可养胃-多吃有助减轻肠胃压力     洋葱可健胃润肠、消食理气，对食欲不振、消化不良、积食、便秘等都有很好的食疗作用。另外，洋葱中... 2015-07-21    627℃ 分类： 饮食  -  疾病调理

空调病是什么？红糖姜茶避免空调病     生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。日常每天喝一杯红糖姜茶，有助于预防空调玻对于已经有... 2015-07-21    237℃ 分类： 饮食  -  疾病调理

茉莉银耳汤的做法-清新花卉食疗方     茉莉花有生津润肺、益气滋阴的效果，对肺热咳嗽，肺爆干咳，痰中带血、胃肠有热，头晕耳呜，，冠心... 2015-07-21    1003℃ 分类： 饮食  -  养生食谱

黄瓜的饮食禁忌-黄瓜最好不与花生搭配吃     黄瓜尾部含有较多的苦味素，食用时切莫把黄瓜把儿全部丢掉，这是因为苦味素对于消化道炎症具有独特... 2015-07-21    649℃ 分类： 饮食  -  饮食误区

茄子的营养价值及功效-茄子炒前泡点水     很多人觉得茄子皮口感较硬，在烹调前一般都会选择削掉。但是茄子皮以及皮和肉相连的位置有着丰富的... 2015-07-21    452℃ 分类： 饮食  -  食物营养

海带泄热利水还祛脂-海带炒黄瓜的功效     海带具有消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、散结抗癌等功效。可用于治疗痈疽、宿食不消、小... 2015-07-21    208℃ 分类： 饮食  -  食物营养

红薯的功效-吃不胖的美味红薯糕点     红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能肠胃蠕动，通便排毒。红薯还有补脾益气、补中和... 2015-07-21    768℃ 分类： 饮食  -  食物营养

让米饭更营养好吃的方法-加点盐米饭更香     用茶水煮饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、助消化的好处。做法很简单，把做饭的水换成泡好... 2015-07-21    368℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

螃蟹可冰箱冷藏保存-干锅香辣蟹的做法     由于螃蟹容易死，有不少人会把买回家的河蟹一次性都蒸熟煮透。这样的熟螃蟹该如何保存呢？建议可以... 2015-07-21    431℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

葡萄怎么洗才好？洗葡萄要一粒一粒洗吗？     预防浆果变质的最关键问题是通过安全方式杀灭浆果外表出现的霉菌孢子。醋既是美味的调料，也是天然... 2015-07-21    934℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

剩肉菜加点醋-剩菜的处理方法     米饭、馒头等主食最好在第二天吃完，因为淀粉类食物容易滋生葡萄球菌和黄曲霉毒素。这些有害物质高... 2015-07-21    621℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

蔬菜切后还要洗吗？洗菜最好用流动水     相比起把菜泡在水盆里，其实流动水洗菜更有效健康。因为浸泡很容易让水中的污染物渗入果蔬当中，尤... 2015-07-21    210℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

肉和菌类一起吃更加健康-香菇炒肉的做法     尽量采用不额外添加油的烹调方法，如蒸、煮、炖、烤，肉类菜肴即使白煮、清炖也很美味。做肉时还要... 2015-07-21    697℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

洗茶也要看品种-正确洗茶的方法     既然“洗茶”并不能洗掉茶叶中的有害物质，而已还容易损失茶叶精华，那是... 2015-07-21    788℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

怎么保证蔬菜的营养物质不流失？蔬菜焯水的方法     有的时候我们为了保证蔬菜的颜色，或者是为了除去蔬菜的异味的话，我们都会在做菜之前给我们的蔬菜... 2015-07-21    386℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

洗米切忌搓洗-正确洗米是方法     淘米水可以用来洗脸是很多女性从祖辈中了解到的美容秘笈。的确，淘米水中溶解了一些淀粉、蛋白质、... 2015-07-21    444℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

蔬果榨汁有营养吗？烫熟食材能保存营养成分     我们进食蔬果最主要是想吸收其中的维生素和矿物质，但是在刀片高速旋转下，果蔬的细胞被，其含量丰... 2015-07-21    975℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

青椒炒西瓜皮有助开胃-小西瓜的大作用     夏天闷热，每到这个时候，很多人胃口都会欠佳，不太喜欢吃饭，这时，一道清凉冰爽的西瓜沙拉也许能... 2015-07-21    551℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

西红柿炒鸡蛋的窍门-炒西红柿时可以加点糖     与食用生西红柿相比，人们食用加工后的西红柿，更能提高血中番茄红素等抗氧化剂的浓度。这是因为高... 2015-07-21    108℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

炊具选食物瓦罐更美味-怎么煲汤才鲜美？     使用瓦罐熬制的鸡汤色泽乳白，滋味鲜美清甜，口感醇厚，香味浓郁、肉质细腻，在色泽、滋味、香气、... 2015-07-21    624℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

吃不完的月饼不宜再烹饪-冰皮月饼的做法     月饼无论从外皮到内馅都是有油腻口感的食物，吃一小块就容易感觉到腻，并且热量非常高。所以节后的... 2015-07-21    1004℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

蒸蛋羹加奶更嫩滑-蒸水蛋的方法     牛奶和谷物同煮，两者之间不但能蛋白质互补，其产生的香气也会更浓。需要注意的是，在煮粥的时候，... 2015-07-21    585℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

做酸奶最好选用灭菌奶-酸奶的制作方法     如果采用现成的发酵剂，最好选择有小包装的产品，一次只用一袋，不要重复使用，以免被杂菌污染；如... 2015-07-21    699℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

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