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烹饪技巧 _ 健康知识

甜椒肉丝怎么做     甜椒肉丝怎么做 原料：猪肥瘦肉350克、甜椒100克、青蒜苗50克。嫩姜20克、水豆粉50克... 2016-09-01    476℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

土豆烧排骨的做法     土豆烧排骨的做法 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为... 2016-09-01    561℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

怎么做西芹豆泡？     怎么做西芹豆泡？ 原料：西芹200克，豆泡150克，植物油、葱、姜、盐等作料适量。 制作方法... 2016-09-01    366℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

香辣水滑鱼片的制作方法     香辣水滑鱼片的制作方法 主料：草鱼一条（约750克）。 辅料：干辣椒、适量花椒、适量圆白菜。... 2016-09-01    963℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

香酥山药的具体制作方法     香酥山药的具体制作方法 特点：山药酥烂，软糯香甜。并具有健脾胃，补肺肾之功效。 原料：山药5... 2016-09-01    495℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

如何煲一锅好汤？     如何煲一锅好汤？ 煲汤时是冷水下汤用什么锅好？ 煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜，劣质砂锅的瓷釉... 2016-09-01    192℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

鱼汁蚕豆瓣的做法     鱼汁蚕豆瓣的做法 主料：鲜蚕豆。 配料：鲫鱼一条。 调料：盐、料酒、白糖、鸡精、酱油、胡椒粉... 2016-09-01    590℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

云尖爆牛柳的具体做法     云尖爆牛柳的具体做法 配料： 牛里脊肉350克，鲜嫩芦笋尖100克，云尖茶叶8克，红尖椒1个... 2016-09-01    445℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

好吃又保健的竹笋炒肉丝     好吃又保健的竹笋炒肉丝 主料：猪通肌250克。 配料：净冬笋150克。 调料：鸡蛋清1个，小... 2016-09-01    886℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

炖鸡汤啥时候放盐？     炖鸡汤啥时候放盐？ 炖鸡如果先放盐，会直接影响到鸡肉、鸡汤的口味、特色及营养素的保存。这是因... 2016-08-31    519℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

学做软嫩爽滑的桂花核桃冻     学做软嫩爽滑的桂花核桃冻 原料： 糖桂花5克、核桃仁250克。石花菜15克、奶油109克、白... 2016-08-31    981℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

红烧猪蹄的做法     吃猪蹄能美容 猪蹄中含有丰富的大分子胶原蛋白质，是一种廉价的美容食品。大分子胶原蛋白质，对皮... 2016-08-31    872℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

咸鲜味美的猴蘑牛头方怎么做？     咸鲜味美的猴蘑牛头方怎么做？ 原料：牛头皮3张（约重1500克），猴头蘑400克，火腿棒40... 2016-08-31    245℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

如何处理剩菜？掌握翻新技术     如何处理剩菜？ 预备小盒保鲜增加冷藏容积 有隔板被压裂的事情发生。为了减轻冰箱负担，合理利用... 2016-08-31    723℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

你会蛋羹么？鸡蛋羹的做法     鸡蛋羹的做法 鸡蛋中的蛋白质在60℃至70℃时会凝固，蒸的时候如果火旺汽猛，蛋液外层温度会迅... 2016-08-31    737℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

美味蒸鱼的7个小秘方     美味蒸鱼的7个小秘方 小鱼头富有营养，但吃起来肉少。如先将鱼头放在案板上，用刀剁成细屑，放大... 2016-08-31    724℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

味浓不腻的冬菜扣肉的做法     味浓不腻的冬菜扣肉的做法 材料：五花肉250克，四川冬菜100克，泡辣椒25克,植物油25克... 2016-08-31    426℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

冬菜蒸鳕鱼怎么做？     冬菜蒸鳕鱼怎么做？ 主料：银鳕鱼。 辅料：冬菜、芥兰。 调料：胡椒粉、精盐、酱油、食用油、高... 2016-08-31    391℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

另类饮食豆苗虾仁的做法     另类饮食豆苗虾仁的做法 基本材料： 虾仁12两，豆苗1/2斤，蛋白1/4个，盐、味精、胡椒粉... 2016-08-31    284℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

澳大利亚家常菜：烤蘑菇的做法     烤蘑菇的做法 澳大利亚家常做法，非常简单，充分体现自然醇厚的蘑菇鲜香，而且，口味出奇的好。 ... 2016-08-29    948℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

湿气加重？教你自制祛湿汤     湿气加重？教你自制祛湿汤 韭菜滚猪红的做法 原料：生姜60克，韭菜100克，猪红（猪血）50... 2016-08-29    174℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

这样吃马铃薯更美味哦！     这样吃马铃薯更美味哦！ 具有淀粉质的马铃薯（俗称土豆），能给身体足够的热量以及饱足感，很适合... 2016-08-29    818℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

酸酸辣辣就是我：柠檬鸭的做法     柠檬鸭的做法 配料：生姜、酸辣椒、蒜米、酸柠檬。 调料：花生油、鸡粉、豆腐乳、蚝油、老抽、生... 2016-08-29    283℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

为家人煲一碗皮蛋瘦肉粥吧！     为家人煲一碗皮蛋瘦肉粥吧！ 原料：粳米一碗、金牌外脊肉一块、无铅皮蛋两枚、葱、姜、生菜一棵。... 2016-08-29    386℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

油焖茄子的做法     油焖茄子的做法 原料：茄子400克，青椒2个，大蒜4瓣，葱10克，姜10克。 调料：白糖2茶... 2016-08-29    825℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

教你怎么做一品蒸鱼     一品蒸鱼的营养 青竹鱼中除含有19.5%蛋白质、5.2％脂肪外，还有钙、磷、铁、B1、B2和... 2016-08-29    546℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

酸辣可口的重庆酸菜鱼的做法     酸辣可口的重庆酸菜鱼的做法 材料：大头鱼身一条，酸菜。 调料：泡姜，泡辣椒，大蒜，生姜，干辣... 2016-08-29    231℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

可乐鸡翅的四种做法     可乐鸡翅的四种做法 做法一 材料：鸡翅500克、可乐一罐。 做法：将鸡翅洗净后切成块，然后用... 2016-08-29    610℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

百合炖鳗鱼怎么做？     百合炖鳗鱼怎么做？ 主料：鳗鱼750克。 辅料：淮山50克、百合50克、枸杞5克。 调料：精... 2016-08-29    400℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

炒豆芽苗要注意什么事项     炒豆芽苗要注意什么事项 不论是清炒还是荤素搭配，豆芽苗都能将单调的饭桌变得“丰富... 2016-08-29    551℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

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