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烹饪技巧 _ 健康知识 冬季来一碗暖身滋补的羊排汤吧！        冬季来一碗暖身滋补的羊排汤吧！ 冬季可以暖身滋补的汤其实很多，譬如莲藕排骨汤、冬瓜丸子汤、乌鸡汤、山腰瘦肉汤等等……其实，冬天还有一道最应该喝的汤，而且绝对是为冬季...  2016-06-16   710℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 吃羊肉的禁忌 羊肉的做法        吃羊肉的禁忌 羊肉虽好，但是羊肉也有很多使用禁忌，尤其要注意不可与一些食物同食，不然就会产生食物相生相克。下面，我们来了解下羊肉不能与什么食物一起吃。 首先，吃了羊肉过后不宜马上饮茶，这样容易...  2016-06-16   962℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 羊肉泡馍的制作方法        羊肉泡馍的制作方法 泡馍是陕西最富盛名的美食，一碗热乎乎的泡馍让人垂涎三尺。精细的烹制、醇厚的料味、汤汁肥而不腻、营养丰富。现在，在家也能亲手制作羊肉泡馍，看看小编的介绍吧。 材料：面粉250...  2016-06-16   389℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 薏仁糙米粥的做法        薏仁糙米粥的功效 薏仁糙米粥相信是很多朋友都比较熟悉的一种补品，尤其是对于女性朋友来说，薏仁糙米粥具有很好的养颜补血的功效。薏米是大家非常熟悉的一种食物，薏米具有药食两用的作用，薏米能够防止女...  2016-06-16   855℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 银耳莲子汤的功效 银耳莲子汤的做法        银耳莲子汤的功效 1、银耳莲子汤是一味滋补良药。 银耳莲子汤的特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品...  2016-06-16   984℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 大虾的食谱 油闷大虾的做法        大虾的食谱 锦绣大虾 材料：大虾2只、西兰花1棵、口蘑100g、番茄1个、番茄沙司2汤匙（30ml）、大葱花1茶匙（5g）、姜末1茶匙（5g）、蒜茸1茶匙（5g）、绍酒1汤匙（15ml）、盐1...  2016-06-16   552℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 柚子茶制作方法 蜂蜜柚子茶的功效        蜂蜜柚子茶的功效 1、蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。...  2016-06-16   188℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 鱼汤的营养价值 鱼汤的做法        鲫鱼汤营养分析。 鲫鱼营养价值极高，特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。经常食用鲫鱼汤，可补充营养，增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通...  2016-06-16   274℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 鱼头豆腐汤的做法        鱼头豆腐汤的做法 做法一： 材料准备：鲢鱼头1只，860克、嫩豆腐1盒、生姜5片、香菜2棵、葱2根、蒜3瓣。 调料： 油5汤匙、米酒3汤匙、盐1/3汤匙、鸡粉1/2汤匙。 具体做法： 1、嫩豆...  2016-06-16   689℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 鱼香茄子的做法 鱼香茄子的营养        鱼香茄子的营养 1、茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。 2、减低胆固醇，防癌治疗癌症的作用。巴西科学家在实验中发现，吃茄子后人体内的胆固醇含量能...  2016-06-16   647℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 鱼香肉丝是什么？鱼香肉丝怎么做？        鱼香肉丝是什么？ 鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。鱼香肉丝...  2016-06-16   201℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 鱼子酱怎么做？鱼子酱的食谱        鱼子酱怎么做？ 鲟鱼在里海地区每年收获两次，即春秋两季；一般认为在春天捕获的鲟鱼可生产出质量较佳的鱼子酱。每年在鲟鱼的收获渔季开始后，渔民们就几乎整天不停的工作，在捕捉鲟鱼的方式是利用鲟鱼溯河...  2016-06-16   977℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 榆黄蘑有哪些做法？榆黄蘑的功效        榆黄蘑的功效 榆黄蘑味道鲜美，营养丰富，含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，其中氨基酸含量尤为丰富，且必需氨基酸含量高，属高营养、低热量食品，长期食用，有降低血压、降低胆固醇含量的功能，是...  2016-06-16   498℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 元蘑的功效 元蘑的做法        元蘑的功效 元蘑是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑，营养成份是一般蔬菜的十几倍。较之野生元蘑，养植元蘑的营养价值当然是逊色的。而野生元蘑通常会有少量虫蛀的痕迹，中秋过后从野外采摘的元蘑相对而言虫蛀较...  2016-06-16   1007℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 炸鸡翅的食谱 炸鸡翅的做法        炸鸡翅的做法 材料：1、主料：鸡翅8只，太少许；2、辅料：洋葱末，鸡粉；3、调料：食盐，姜，葱，胡椒粉，料酒。 步骤： 1、把鸡翅洗净之后，以所有腌料腌约20分钟至入味备用。 2、将腌制好的鸡...  2016-06-16   200℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 珍珠菇的功效 珍珠菇的做法        珍珠菇的功效 珍珠菇因菌盖表面有粘液而得名，外观亮丽、味道鲜美，珍珠菇口感极佳，具有滑、鲜、嫩、脆的特点。它富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、烟酸，核黄、抗坏血酸、叶酸、泛酸、核苷酸等多种营养素...  2016-06-16   203℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 真姬菇的营养价值 真姬菇的做法        真姬菇的营养价值 真姬菇是北温带一种优良的食用菌。及中国已人工栽培。与榆生离褶伞形态近似，但此种表面不呈现花纹状印斑。有报道抗癌。真姬菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特...  2016-06-16   519℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 榛蘑的功效 榛蘑的做法        榛蘑的功效 榛蘑是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一，是极少数不能人工培育的食用菌之一。榛蘑味道虽非常鲜美，但却因为新鲜的榛蘑保鲜期很短，而干品的卖相不好看而未真正的打开中国市场...  2016-06-16   876℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 蒸鸡蛋羹的做法 蒸鸡蛋羹的技巧        蒸鸡蛋羹的做法 材料：2个鸡蛋、约5汤匙（75ml）凉开水、1/2茶匙（3克）盐、十五粒虾米、五粒干贝、2克火腿盯、2克咸肉丁和1/4茶匙（1ml）香油。 做法： 1、将鸡蛋敲入大碗中打散，加...  2016-06-16   849℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 芝麻羹怎么做？吃芝麻的好处        吃芝麻的好处 1、降血压 高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到，因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，...  2016-06-16   439℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 芝士蛋糕是什么？芝士蛋糕的做法        芝士蛋糕是什么？ 芝士蛋糕，或起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种。英文是cheesecake。有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如ricottacheese，或是creamcheese，再加...  2016-06-16   760℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 猪肚鸡是什么？猪肚鸡的做法        猪肚鸡是什么？ 所谓猪肚鸡，即猪肚煲鸡又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎，是广东客家地区酒席必备的餐前用汤。顾名思义，就是猪肚包鸡火锅就是用生猪肚把生鸡包住，用水草（或用牙签）扎好二头后放到特配的汤料...  2016-06-16   196℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 香菇油菜怎么做？        香菇油菜怎么做？ 油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。 材料准...  2016-06-15   227℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 小葱拌豆腐的做法        小葱拌豆腐的做法 豆腐的营养价值很高，它含有人体所需要的多种营养成分。豆腐蛋白质中含有人体自己所不能合成的8种必需氨基酸，是一种既富于营养又易于消化的食品。 材料准备：豆腐，葱，精盐，味精，香...  2016-06-15   857℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 小鸡炖蘑菇的做法大全        小鸡炖蘑菇的做法大全 小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，鸡肉和蘑菇都是非常有营养的食物，当将这两种食物放在一起会有什么样的效果呢？鸡肉鲜嫩，芳香可口，营养价值很高，常吃蘑菇可增强机体免疫力，防止过早衰...  2016-06-15   241℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 蟹味菇的营养价值 蟹味菇的做法大全        蟹味菇的营养价值 蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。特别是子实体（即根以上部分）的提取物具有多种生理活性成份。其...  2016-06-15   571℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 杏鲍菇的做法大全 杏鲍菇的营养        杏鲍菇的营养 1、杏鲍菇能预防高危疾病。 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以、美容、降胆固醇、促进胃...  2016-06-15   556℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 秀珍菇的营养价值 秀珍菇的做法        秀珍菇的营养价值 研究所测定秀珍菇中含蛋白质3.65-3.88%、粗脂肪1.13-1.18%、还原糖0.87-1.80%、糖分23.94-34.87%、木质素2.64%、纤维素12.85%、果...  2016-06-15   469℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 雪莲果怎么吃？雪莲果的功效        雪莲果怎么吃？ 雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯。薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味甜、爽口。很像甜味比较重，而辣味比较轻的白萝卜。薯块和叶可加工制作饮料。食用方法，既可以洗净...  2016-06-15   980℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 夏天来了 做份可口的腌萝卜吧！        做份可口的腌萝卜吧！ 咸萝卜的做法 材料：1000克鲜萝卜洗净，油50克，干辣椒5个，醋150克，葱、姜、蒜、味精、酱油少许，花椒15克，八角3个，芝麻油10克，糖50克，盐100克。 做法：...  2016-06-15   294℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 < 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 > 上一页 首页 尾页 下一页

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