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烹饪技巧 _
健康知识 |
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炸薯条对身体有害吗?炸薯条的做法 |
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炸薯条对身体有害吗? 1、偶尔吃薯条的话,也可以吸收到一些土豆富含的营养。土豆脂肪含量非常的低,矿物质却比谷类粮食要高几倍,而维生素C更是蔬菜之最,也是苹果的几倍。一个成年人每天吃半斤土豆可以... |
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2016-06-14 919℃
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饮食
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烹饪技巧
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四物汤是什么?四物汤的做法 |
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四物汤是什么? 四物汤,顾名思义含有四种成分,它是由当归、川芎、白芍和熟地四味中组成,其中又以当归、熟地为主。四物汤被广大中医们称作女性补血的良方。 女性特殊的身理特点使得补血成为女性养生的一... |
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2016-06-14 718℃
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饮食
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烹饪技巧
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松鼠桂鱼的制作方法 |
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松鼠桂鱼是什么? “松鼠桂鱼”是苏菜系菜肴中的代表作,在海内外久享盛誉。这道菜有色有香,有味有形,更让人感兴趣的还有声。当炸好的犹如“松鼠”的桂... |
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2016-06-14 320℃
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饮食
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烹饪技巧
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如何做酸菜?酸菜的做法 |
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酸菜的做法 一、酸菜的做法总体可以这样做。酸菜是当地人习以为常的大白菜。腌酸菜时,首先要挑好白菜,尤其是菜心要实;然后摘去残根烂叶、大叶黄叶,在太阳底下晒几天,用清水洗净后,再一裸裸、一层层地... |
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2016-06-14 579℃
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饮食
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烹饪技巧
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酸菜鱼的介绍 酸菜鱼的做法 |
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酸菜鱼的介绍 酸菜鱼属四川菜系,四川菜享有“一菜一格,百菜百味”之美誉,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,各地也有称之为“酸汤鱼”。以鲜草鱼... |
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2016-06-14 301℃
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饮食
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烹饪技巧
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酸辣白菜怎么做?酸辣白菜有什么营养? |
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酸辣白菜有什么营养? 酸辣白菜有许多功效。 除了白菜和辣椒的作用,吃酸辣白菜还可以健脾开胃,利尿降血压,对便秘有显著作用,还可以补阳养颜,女性怀孕的时候也可以吃,也是减肥瘦身的食谱之一,功效十... |
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2016-06-14 499℃
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饮食
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烹饪技巧
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酸辣汤怎么做?酸辣汤是什么? |
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酸辣汤是什么? 酸辣汤有许多种做法,属于湘菜菜系,酸辣开胃,它可以健脾养胃,柔肝益肾,食用可以辅助治疗食欲不振的病症。一般酸辣汤具有酸、辣、咸、香的特点,是以肉丝、竹笋丝、红萝卜丝和豆腐等作为... |
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2016-06-14 598℃
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饮食
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烹饪技巧
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酸辣土豆丝怎么做?酸辣土豆丝的营养 |
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酸辣土豆丝的营养 要说酸辣土豆丝的营养,应该从它包含的东西谈起。做这道菜很重要的是要放辣椒和醋,没有辣椒和醋它就不是酸辣了。辣椒含有丰富的维生素,吃辣椒可以增加饭量和体力,改善怕冷、冻伤和血管... |
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2016-06-14 888℃
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饮食
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烹饪技巧
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好吃的牛腩食谱大全 土豆牛腩煲的做法 |
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好吃的牛腩食谱大全 西红柿炖牛腩的做法 材料:牛腩、西红柿、红酒、色拉油、食油、葱、姜、八角、香叶、草果 做法步骤: 1、牛腩用清水洗净,切块,焯水,把牛腩放入清水中煮开,煮开后水面上会浮起一... |
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2016-06-13 222℃
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饮食
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烹饪技巧
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牛排怎么吃?牛排的具体做法步骤 |
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牛排怎么吃? 牛排总是被人们赋予了浪漫、优雅、高贵的感觉。每每提到牛排,人们就自然会联想起优雅舒适的西式餐厅、放着舒缓优美的音乐、穿着整齐高贵的人们在刀叉间细细咀嚼、品味。食用牛肉的习惯最早来... |
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2016-06-13 389℃
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饮食
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烹饪技巧
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土豆加肉更美味哦!牛肉炖土豆的做法 |
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牛肉炖土豆的做法 牛肉的功效 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的... |
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2016-06-13 834℃
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饮食
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烹饪技巧
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教你如何自制牛肉干 |
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教你如何自制牛肉干 做法一: 材料:纯瘦无油牛肉2磅,淡酱油6大匙,糖4大匙,水3大匙,辣椒粉1大匙,花椒粉1大匙,咖喱粉1大匙,黄姜粉半勺,五香粉半勺,姜片少许,八角少许,精盐少许。 做法步... |
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2016-06-13 160℃
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饮食
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烹饪技巧
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吃牛蛙有什么好处?牛蛙的做法大全 |
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吃牛蛙有什么好处? 牛蛙不仅味道鲜美,而且营养价值非常丰富,每100克蛙肉中含蛋白质19.9克,脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品,因此备受人们的青睐。牛蛙的作用主要体现在... |
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2016-06-13 952℃
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饮食
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烹饪技巧
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常见的几种拍黄瓜的做法 |
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黄瓜的功效 黄瓜富含葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、绿原酸、多种游离氨基酸以及挥发油、葫芦素、黄瓜酶等,能补充身体所需的元素,即使是在炎热的夏季,仍旧建议大家把黄瓜加热后... |
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2016-06-13 587℃
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饮食
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烹饪技巧
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教你如何自制泡椒凤爪 |
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教你如何自制泡椒凤爪 材料:鸡爪子(分量自定)、泡椒1瓶、花椒一大勺、白醋10ml、姜片若干、味精少许。 做法:1、鸡爪洗净,剪掉指甲,剁成小块; 2、锅中烧开水,放入鸡爪,加1大勺盐、少许料... |
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2016-06-13 960℃
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饮食
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烹饪技巧
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几款皮蛋豆腐的家常做法 |
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几款皮蛋豆腐的家常做法 做法一 材料准备:内脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、香油、香菜、豆腐,皮蛋,榨菜,葱花。 制作步骤: 1、用刀把豆腐横竖各切几刀,扣入盘中。 2、把榨菜切碎成末,皮蛋切... |
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2016-06-13 974℃
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饮食
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烹饪技巧
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丰盛饭桌上怎么能少了啤酒鸭? |
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啤酒鸭的做法 材料: 主料:鸭子半只、啤酒2罐、土豆1个、青椒2个。 配料:生抽、老抽、盐、糖、姜、葱、干辣椒少许。 做法: 1、将鸭肉洗净,不希望太油腻的可适当去皮,切件备用; 2、土豆去皮... |
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2016-06-13 865℃
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饮食
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烹饪技巧
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清炒绿豆芽的做法 |
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绿豆芽,顾名思义,就是绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。绿豆芽本身具有很高的营养价值和用价值,同时也是一种很受大众欢迎的食材。今天,小编为你介绍一种简单易学的绿豆芽做法。清炒绿豆... |
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2016-06-13 685℃
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饮食
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烹饪技巧
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平菇炒鸡蛋的做法 平菇的功效 |
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平菇的功效 平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢,增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨并高血压等都有疗效。对降低血胆... |
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2016-06-13 169℃
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饮食
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烹饪技巧
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苹果醋的做法 苹果醋的功效 |
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苹果醋的功效 1、护肤作用。 苹果醋能促进新陈代谢,补充肌肤养分及水分,缩小粗糙毛孔,抗氧化;还能美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质,使皮肤更加光滑细腻。 2、控制体重。 果醋可促进人体糖... |
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2016-06-13 181℃
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饮食
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烹饪技巧
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麻辣香锅是什么?麻辣香锅怎么做? |
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麻辣香锅是什么? 源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。据说,当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有重要的客人时,便会在平常吃的大... |
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2016-06-12 973℃
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饮食
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烹饪技巧
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麻婆豆腐是怎么做的? |
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麻婆豆腐是怎么做的? 做法一: 原材料:豆腐、牛肉、酱油、鸡精、花椒粉、青葱、辣椒粉。 做法步骤: 1、豆腐切成2厘米见方的块,锅中倒入清水,大火加热沸腾后加少许盐,随后把豆腐放入锅中焯2分钟... |
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2016-06-12 875℃
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饮食
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烹饪技巧
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吃马齿苋的好处 马齿苋的吃法 |
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吃马齿苋的好处 1、马齿苋粥可用于痢疾便血、湿热腹泻;马齿苋蛋白羹主要用于赤白带下。 2、马齿苋芡实瘦肉汤、马齿苋炒鸡蛋等,具有清热解毒、祛湿止带功效,适用于湿热、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄... |
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2016-06-12 923℃
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饮食
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烹饪技巧
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蚂蚁上树是什么?蚂蚁上树怎么做? |
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蚂蚁上树是什么? 蚂蚁上树,炒菜名,主料为粉丝和猪肉末。这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。本菜粉丝油亮,柔软滑嫩,肉末酥香,风味别致,为素菜的上品。 蚂蚁上树怎么做? 材料... |
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2016-06-12 907℃
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饮食
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烹饪技巧
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胜过补药的毛哥老鸭汤怎么做? |
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胜过补药的毛哥老鸭汤怎么做? 我国古代医学对鸭作为滋补品有所论述,《名医别录》中称鸭肉为“妙药”和滋补上品。民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。老... |
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2016-06-12 802℃
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饮食
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烹饪技巧
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毛尖蘑的做法 毛尖蘑的功效 |
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毛尖蘑的功效 毛尖蘑含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁... |
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2016-06-12 576℃
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饮食
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烹饪技巧
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毛血旺是什么?毛血旺怎么做? |
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毛血旺是什么? 毛血旺是川菜菜谱之一,发源于重庆磁器口古镇,是重庆市的名小吃。又叫“冒血旺”,其味道麻、辣、鲜、香四味俱全,以鸭血为制作主料,这道菜是将生血旺现烫现吃,... |
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2016-06-12 806℃
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饮食
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烹饪技巧
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梅菜扣肉的具体做法步骤 |
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梅菜扣肉的具体做法步骤 梅菜扣肉即我们常称之烧白,因地域不同而名字颇多,其特点在于颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。 材料:五花猪肉适量、梅菜适量、高汤(骨头汤... |
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2016-06-12 743℃
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饮食
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烹饪技巧
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米线怎么吃?过桥米线的做法 |
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过桥米线的做法 米线是传统的食品,不同地方的出品都各具特色,过桥米线汤烫味美,肉片鲜嫩,口味清香,别具风味,下面具体介绍一下: 材料: 米线、母鸡半只、光老鸭半只、猪脊肉、嫩鸡脯肉、猪筒子骨、... |
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2016-06-12 681℃
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饮食
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烹饪技巧
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奶酪是什么?奶酪的具体做法 |
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奶酪是什么? 奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价... |
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2016-06-12 934℃
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饮食
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