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烹饪技巧 _ 健康知识 吃酸菜好吗？东北酸菜的做法        吃酸菜好吗？ 酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香气扑鼻，开胃提神，醒酒去腻。不但能增进食欲，帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜发酵是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果，乳酸是一种...  2016-06-09   826℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 东坡肉是什么？东坡肉怎么做？        东坡肉是什么？ 东坡肉是浙江菜系，东坡肉的特点：东坡肉皮薄肉嫩，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂不碎，香糯不腻，风味独特，老幼皆宜。 东坡肉怎么做？ 材料准备： 猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖...  2016-06-09   563℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 最好吃的豆腐做法大全        最好吃的豆腐做法大全 麻婆豆腐 主料：豆腐一块400克、牛肉末50克；调料：豆瓣酱30克、豆豉20克、盐2克、鸡粉2克、酱油15克、黄酒10克、大蒜末20克、肉汤300ml、水淀粉适量、花生油...  2016-06-09   262℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 教你炖一锅营养美味的排骨        排骨的营养价值 1、排骨富含肉。 人食用畜肉的量远大于禽肉，这应该是由于兽类的体型远大于禽类的缘故，故而能产生更多的肉。肉类几乎是最普遍受人喜爱的食物。肉类营养丰赡，味美，食肉使人更能耐饥；长...  2016-06-09   722℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 怎么做色香味俱全的剁椒鱼头？        怎么做色香味俱全的剁椒鱼头？ 顾名思义，剁椒鱼头是鱼头和辣椒做成的，色泽红亮肉质鲜嫩，美味中带着浓厚的地方特色。它是湘菜系中的一道著名菜肴，结合了鱼头的鲜味和剁辣椒的辣，风味十分特别而且吸引许...  2016-06-09   867℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 番茄肉沫要怎么做？        吃番茄有什么好处吗？ 美容、防衰老 常吃西红柿可以美容、防衰老哦。西红柿的营养价值高，可以充分的补充我们人体需要的营养元素。因此小编建议大家多吃西红柿。西红柿除了可以鲜食或者是与其他食材搭配食...  2016-06-09   288℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 粉蒸肉是什么？粉蒸肉的做法        粉蒸肉是什么？ 粉蒸肉也是湘菜菜色之一，又称为面面肉。它的口味是软、嫩、香、甜、咸，滋味丰富又爽口，吃起来肉带着清香，肥而不腻。通过猪肉和米粉或者米等组合制作而成，材料简单却味道美妙。而且这道...  2016-06-09   795℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 吃凤尾菇好吗？凤尾菇怎么做好吃？        吃凤尾菇好吗？ 凤尾菇为真菌，肉肥味美。凤尾菇含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。凤尾菇含有生理活性物质，能够诱发干扰素的合成，从而提高人体免疫力，具有防癌、抗癌的作用。 新鲜凤尾菇...  2016-06-09   799℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 佛跳墙是什么？佛跳墙怎么做？        佛跳墙是什么？ 佛跳墙已经有一百多年的历史。佛跳墙是福建的传统名菜，属闽菜系，一开始起名为荤罗汉，后来才改名佛跳墙。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。曾经有人品尝了佛...  2016-06-09   469℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 干巴菌的功效 干巴菌的做法        干巴菌的功效 干巴菌含有抗氧化物质，抗氧化物质能清除人体内的自由基，具有延缓衰老的功效；多种微量元素能让人体强壮和病体康复；核苷酸、多糖等物质有助于降低胆固醇、调节血脂、提高免疫力等。其有益成...  2016-06-09   648℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 四季豆的功效 干煸豆角的做法        四季豆的功效 中医认为：四季豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。 大部分人只知道四季豆含有较多的优质蛋白...  2016-06-09   765℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 疙瘩汤是什么？疙瘩汤的做法        疙瘩汤是什么？ 疙瘩汤是一种比较特别的汤，因为它加了面粉，汤看起来糊糊的，像是一块一块的，口感跟我们平常喝的汤很不同，所以才有这个名字。 现代人们做疙瘩汤，都喜欢加入鸡蛋、肉类等各种食材，富含...  2016-06-09   468℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 云腿鸽子汤的做法 鸽子汤的功效        鸽子汤的功效 1、鸽子汤能壮体补肾和健脑补神。现代医学认为鸽肉能壮体补肾、健脑补神、提高记忆力；能降低血压、调整血糖；能养颜美容，使皮肤洁白细嫩。鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对...  2016-06-09   298℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 宫保鸡丁怎么做？做宫保鸡丁需要什么材料？        吃宫保鸡丁的好处 花生：含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病；花生中含有一种生物活...  2016-06-09   477℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 狗肉的做法：胡萝卜狗肉煲的做法        吃狗肉的禁忌 1、有些疾病患者不宜吃狗肉，如脑血管并心脏并高血压病和中风后遗症患者以及甲状腺功能亢进、胃炎、痢疾、溃疡并肺结核、支气管扩张等病患者不宜食用狗肉，此外还有患咳嗽、感冒、发热、腹泻...  2016-06-09   822℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 喝桂花蜜酒好吗？桂花蜜酒的做法        喝桂花蜜酒好吗？ 1、桂花蜜酒能通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。 2、桂花蜜酒能解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合...  2016-06-09   410℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 桂花鸭怎么做？桂花鸭的特点        桂花鸭的特点 桂花鸭是南京有名的特产，具有白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。 桂花鸭的来源 每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。《白门...  2016-06-09   992℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 教你做一盘香嫩的桂圆童子鸡        童子鸡的营养 童子鸡比老鸡营养价值高，在日常生活中，人们喜欢炖老母鸡吃，总以为老母鸡营养价值高，其实这是不正确的。 鸡肉的营养成分主要是蛋白质，其次才是脂肪、微生物和矿物质等。而童子鸡的肉里含...  2016-06-09   475℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 怎么用电饭煲做蛋糕？        怎么用电饭煲做蛋糕？ 即使我们没有烤炉、没有模具、没有酵母粉、没有奶油，只要我们有电饭煲、面粉等基本的材料，也能做出美味可口的蛋糕，更重要的是我们能体验亲自动手制作的乐趣。假如有亲朋好友生日或...  2016-06-08   478℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 吃白玉菇的好处 白玉菇春笋汤的做法        吃白玉菇的好处 白玉菇属于伞菌目、口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果；在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味佳肴！白玉菇含蛋白质...  2016-06-08   286℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 吃草菇的好处 草菇的做法大全        吃草菇的好处 1：草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。 2：它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。 3：草菇蛋白质...  2016-06-08   528℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 大闸蟹怎么做最好吃？大闸蟹的做法        清蒸大闸蟹的制作方法 材料：蟹、酒、姜。 调料：花生油、盐、糖、酱油。 做法： Step1：将所有买回来而且能清洗的材料进行清晰，确保其干净，待用。 Step2：在锅中放凉水，烧开，将大闸蟹置...  2016-06-08   756℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 香喷喷的蛋炒饭你想学吗？        香喷喷的蛋炒饭你想学吗？ 传统蛋炒饭的做法 将水煮沸后，把洗干净的米倒入水中过滤捞出（一下下就可以了）；然后，把米放在炉子上蒸熟，再放入冰箱冷藏2-3小时，并且不要加盖；炒饭前饭内加少许素油拌...  2016-06-08   299℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 美味可口炒年糕的做法        美味可口炒年糕的做法 炒年糕，是年糕的特色吃法。它有很多种做法，不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口，营养丰富。 年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。我国地域广、风俗习...  2016-06-07   532℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 风味臭豆腐的制作方法        风味臭豆腐的制作方法 臭豆腐，一种极具地方特色的风味小吃，古老而传统。别看它名字粗俗，外表丑陋，但却能深得人心，源远流长。“闻着臭、吃着香”的经典口号更是耳熟能详，流传...  2016-06-07   551℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 葱爆羊肉怎么做？葱爆羊肉的营养        葱爆羊肉的营养 它的主要成分是羊肉，羊肉是我国人们主要食用肉类之一，是冬季进补佳品。羊肉营养丰富，每克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2...  2016-06-07   939℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 醋溜白菜的特点及做法        醋溜白菜的特点 1、它和护肤品一样，可以护肤养颜。当秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大，这时人的皮肤会显得干燥。白菜中含有丰富的维生素C和维生素E，而这两种元素对于我们得皮肤都起着重...  2016-06-07   164℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 醋溜土豆丝是怎么做的？        醋溜土豆丝的特点： 1、首先，醋溜土豆丝的口味是属于酸性的，里面有醋，它可以促进人的食欲。 2、吃醋溜土豆丝可以降糖降脂。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。它能促持消化道、呼吸道以及...  2016-06-07   984℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 盘点常见醋泡黄豆的做法        醋泡黄豆的美容功效 1、在黄豆中加入含其他水果成分的醋可以有效活化肌肤，减淡黑色素。一般情况下，米醋适合搭配五谷，苹果醋适合浸泡果蔬。食醋中的氨基酸和黄豆作用，可以促进蛋白质的合成，提高皮肤的...  2016-06-07   220℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 大白菜怎么做最好吃？        大白菜怎么做最好吃？ 白菜原产于中国北方，引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。南...  2016-06-07   232℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 < 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 > 上一页 首页 尾页 下一页

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