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特色小吃 _ 健康知识

山楂糕的做法-山楂糕的营养价值     山楂糕是一道流行于北方地区的汉族民间糕点，取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板。口感爽滑细腻... 2015-05-18    666℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

酸枣糕的做法-酸枣糕是什么？     野山酸枣中含有丰富的维生素C，根据对江西省萍乡市上栗县产的山枣测定，每100克鲜枣含维生素C... 2015-05-18    348℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

糖不甩的做法-糖不甩的营养价值     糖不甩又名如意果，是广东地区汉族传统名点，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香... 2015-05-18    685℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

芋头糕的做法-芋头糕的营养价值     芋头含有的黏液蛋白，可提高机体的抵抗力。芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的... 2015-05-18    346℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

火烧的种类有哪些？火烧的简介     火烧分为干火烧和油火烧两种。干火烧做法是，把面和好揉到，切成一两左右大小，用擀杖擀成薄皮，皮... 2015-05-09    226℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

鸡蛋灌饼的做法大全-鸡蛋灌饼的简介     鸡蛋灌饼是一位郑州人发明的。这个人平时无事可做，喜爱和街坊四邻打牌下棋，有一次家中没做饭，可... 2015-05-09    761℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

煎饼果子的做法-煎饼果子的吃法讲究     煎饼果子搭配一碗锅巴菜。将锅巴（即薄煎饼）切成柳叶细片，放到卤内，卤是用清油煸茴香、葱姜末，... 2015-05-09    751℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

老婆饼的做法-老婆饼的种类有哪些？     老婆饼是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道... 2015-05-09    863℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

杂粮煎饼的配方-杂粮煎饼的制作方法     山东杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼。主要特色：香，里外全脆，味美，酱主要以回味感为主。给人感觉... 2015-05-09    803℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

抻面的营养价值-抻面的制作方法     抻面由双条反复折合对拉而成。北方有的地区称七折为大拉面，十二折以上叫龙须面。大拉面煮熟后，浇... 2015-05-08    1007℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

春饼的做法大全-春饼的种类有哪些？     在食用时间上，大部分地区仍流行立春吃春饼的古俗，闽粤一些地区在清明节前后吃薄饼。在福建漳州，... 2015-05-08    826℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

地瓜饼的做法-地瓜饼的营养价值     红薯中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。此外，红薯还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱... 2015-05-08    986℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

高桥松饼的做法-高桥松饼的工艺标准     高桥松饼的陷是甜味的，自古都要选取上等的原料，比如赤豆沙就一定得选崇明的赤豆，若是枣泥馅，这... 2015-05-08    269℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

烧饼的简介-烧饼的种类有哪些？     烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发... 2015-05-08    595℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

手擀面的营养价值-手擀面的做法     制作手擀面的面粉最好是高筋面粉，其次是中筋面粉，低筋面粉不适合做手擀面，使用高筋粉时面条最筋... 2015-05-08    483℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

醪糟汤圆的文化内涵-醪糟汤圆的做法     醪糟汤圆广泛流行于四川、湖南、江浙等地。在做法将醪糟兑水烧开，放入无馅的汤圆，加上少量桂花调... 2015-05-06    988℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

老边饺子的文化内涵-老边饺子的做法     饺子是春节的重要食品之一，正月里大部分时间都是以饺子为主，饺子寓意为新年旧年交在子时，故名为... 2015-05-06    234℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

巧果的做法-巧果的文化内涵     七夕巧果，在历年的七夕中已经成为一种恋人宣爱的方式。送恋人巧果，也成为表达彼此最好的方式。与... 2015-05-06    211℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

清明果的文化内涵-清明果的做法     清明果也叫绵菜饴、清明饴，是温州的传统小吃，民间采用古老的制作方法，用原始的石器工具捣制，软... 2015-05-06    357℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

三鲜饺子的做法-三鲜饺子的文化内涵     饺子有馅，馅心内容各式各样，千变万化。一家人围案包三鲜饺子，把面皮放在掌心，圆圆的皮上放上馅... 2015-05-06    319℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

重阳糕的文化内涵-重阳糕的做法     重阳糕也叫做花糕，是重阳节的经典食品。早在南朝时已有。重阳糕多用米粉、果料等作原料，制法因地... 2015-05-06    615℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

滇式月饼的介绍-滇式月饼的做法     滇式月饼亦称云腿月饼，它与苏式月饼、广式月饼相比各有千秋。云腿月饼是用云南特产的宣威火腿，加... 2015-05-05    251℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

枧水粽的文化内涵-枧水粽的做法     枧水粽在岭南颇有名气，肇庆、中山、茂名、顺德人都很喜欢枧水粽。枧水粽外观上金黄透明，有着冰肌... 2015-05-05    435℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

蜜枣粽子的做法-蜜枣粽子的文化内涵     端午节前后不少市民都喜欢拿粽子当早餐吃，个别酷爱粽子的市民甚至放弃正餐，顿顿吃粽子。事实上，... 2015-05-05    441℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

肉粽子的做法-肉粽子的文化内涵     浙江嘉兴粽子历史悠久闻名华夏，嘉兴粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、栗子、蛋黄肉粽等品种。嘉兴粽子... 2015-05-05    355℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

五仁咸肉月饼的做法-五仁咸肉月饼的介绍     作为广式月饼，饼皮自然和之前做过的广式月饼一般无二，主要是馅儿的不同。五仁馅，可以说是制作过... 2015-05-05    805℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

自来白月饼的介绍-自来白月饼的做法     自来白月饼和自来饼都是京式糕点的著名品种之一，已有100余年历史，广泛流传于长江以北地区。他... 2015-05-05    208℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

鲅鱼水饺的文化内涵-鲅鱼水饺的做法     我国食文化源远流长，底蕴深厚。现在华人可以说是遍布世界各地，凡有中国人处，大都喜欢吃饺子。饺... 2015-05-05    732℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

臭豆腐的制作方法-臭豆腐怎么做？     臭豆腐作为上海颇具代表性的传统小吃，从过去街头巷尾的路边摊，到现在酒家饭店的雅致包房，从旅游... 2015-04-21    1004℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

蚂蚁上树的做法-蚂蚁上树是什么？     蚂蚁上树，炒菜名，主料为粉丝和猪肉末。这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。... 2015-04-21    449℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

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