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饮食 _ 健康知识 汤圆和元宵的区别-元宵和汤圆哪个好吃        汤圆和元宵有什么区别？汤圆和元宵的区别？汤圆和元宵一样吗？哪个好吃？很多人都误以为元宵与汤圆是一样的，只是叫法不同，其实不然。元宵、汤圆是两回事。今天绿叶鸟健康网就告诉大家元宵和汤圆有什么区别...  2013-03-06   628℃    分类： 饮食  -  饮食文化 炒菜用油常见的几大误区：最易致癌的错误用油习惯        食用油是我们日常的饮食生活中必不可少的一种作料，除了能让菜肴更加美味以外，同时食用油中所含有的各种营养物质也都是我们人体所需要的。但根据研究发现，我国有60%以上的家庭在使用食用油的时候都有以...  2013-03-06   489℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 茄子怎么做好吃？茄子怎么吃最有营养        做茄子时只要不用大火油炸，降低烹调温度，减少吸油量，就可以有效地保持茄子的营养保健价值，如土豆炖茄子。另外，加入醋和番茄有利于保持其中的维生素C和多酚类。 推荐两种吃油量少的茄子做法 推荐以下...  2013-03-06   589℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 如何去除土豆的涩味？新鲜土豆怎么去涩味        新上市的土豆虽然好看但不如老土豆好吃。可是，现在的老土豆，如果保存不好的已经生暗斑了。老土豆好吃，但如果生了暗斑，就容易有毒了。所以，味美的往往是有害的。 新土豆就像我们和好的面粉，没有经过醒...  2013-03-06   983℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 木耳怎么吃最有营养？木耳最营养的吃法        木耳口感细嫩、味道鲜美，更难得的是营养还格外丰富。它不但能为菜肴大添风采，而且能防治贫血、养血驻颜、祛病延年，还能增强人体免疫力，经常食用甚至能防癌抗癌。 不过，如果烹饪方法不对，木耳的营养也...  2013-03-06   910℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 炒菜是否需要盖锅盖呢？炒菜盖锅盖好不好       饭店的专业厨师做蔬菜类菜肴时，从来没有盖锅盖的习惯，但是在我们很多普通百姓的家中，不少人买了砂锅，因没有配套的锅盖，还专门去配一个。 　　理由很简单，做菜时盖上盖“闷”...  2013-03-05   284℃    分类： 饮食  -  厨房窍门 怎么清洗蔬菜更干净？如何清洗蔬菜上残留的农        蔬菜中的农残留是食品安全中的一个重要问题。尤其夏季，既是蔬菜消费的高峰期，也是害虫的活跃时期，生产者为了赶商机，要么用超浓度的农杀虫，要么施用农后提前采收，造成大量蔬菜农残留严重超标。据统计，...  2013-03-05   588℃    分类： 饮食  -  厨房窍门 各种烹饪锅具的使用技巧-厨房烹饪锅具的使用小常识        正如我们穿衣穿鞋，需要合身合脚一样，做饭选锅也要搭配得当，才能做出健康美味。专家提醒主妇，要选择合适的锅，做合适的菜。下面就和绿叶鸟健康网一起来看看日常烹饪时的选锅常识吧。 各种烹饪锅具的使用...  2013-03-05   284℃    分类： 饮食  -  厨房窍门 怎样炒菜能减少厨房油烟？如何减少炒菜油烟的危害        炒菜的油烟会让女人的皮肤沾上油腻，身上沾染油烟的污浊味道，的确与清纯和清香的少女情调格格不入。不过，油烟的害处远远不止于此。上篇博文中已经说到，油脂在高温下会发生多种化学变化，而油烟又是这种变...  2013-03-05   467℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 炸酱面怎么做好吃？炸酱面的烹饪技巧        炸酱面是很多人喜欢吃的一种面食，做法非常简单，只要面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。不仅味道好，而且吃起来也非常方便。但是制作炸酱面是有技巧的，下面和大家一起来学习下吧。 炸酱...  2013-03-05   362℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 猪油怎么熬制？怎样熬制出香白的猪油        夏季，上市蔬菜品种丰富，上时家里不妨备点猪油，在烧蔬菜时，与其它食用油一起混搭，这种油爆出的蔬菜会更香更美味，口感更好。液态猪油金黄，初凝固后呈现奶白色或黄白色，怎样熬制出香白的猪油？这和选材...  2013-03-05   1015℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 如何快速煮鸡蛋？5分钟快速煮鸡蛋的方法        煮鸡蛋嘛，大家肯定都会喽，可是用5分钟，就能快速煮鸡蛋的方法你试过么？ 一般煮鸡蛋，我们需要往锅里倒水，煮开后，还需要煮8-10分钟的时间，煮好后还得把水倒掉，还得吧锅刷干净，对吧？ 今天为大...  2013-03-05   512℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 怎样炸花生米？炸花生米的小窍门        炸花生米是大多朋友都喜欢吃的食物，尤其是喜欢喝酒的朋友，炸一盘花生米当下酒菜，但是炸花生米也是有技巧的，炸不好容易糊，而且不脆，下面就教大家炸花生米的一些技巧与注意事项。 炸花生米的方法 1、...  2013-03-05   467℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 如何挑选香蕉？什么样的香蕉好吃        香蕉味美香甜，营养丰富，老少皆宜。但对于如何挑选香蕉，人们还有很多疑问。那么，买什么样的香蕉好吃？ 农业专家指出，香蕉果实发育初期棱角明显，果面凹陷，随着发育成熟，果棱逐渐减退，果面从凹陷至隆...  2013-03-05   273℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何煲汤？煲汤技巧大全，广东煲汤常识        煲汤要使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用，在汤的制作和饮用时有一定的科学原则要遵循，否则就可能出现偏差。煨汤火候的要诀是大火烧沸，小火慢煨。煲汤是家常菜肴中不可缺少的一道风景，怎样煲汤，如...  2013-03-04   197℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 如何煲汤有营养更美味？煲汤注意事项及煲汤禁忌        如何煲汤才更美味更有营养？煲，就是用文火煮食物，慢慢地熬。煲可以使食物的营养成分有效地溶解在汤水中，易于人体消化和吸收。火不要过大，火候以汤沸腾程度为准，开锅后，小火慢炖，火候掌握在汤可以开着...  2013-03-04   764℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 如何让蛏子吐沙？蛏子怎么吐沙        夏天是盛产蛏子的季节。蛏子最常见的一种叫长竹蛏，两壳形似长竹筒，因此而得名。黄县龙口等地称为“海指甲”，海阳则叫它为“鲜子”，是夏天佐酒的佳肴。...  2013-03-03   875℃    分类： 饮食  -  厨房窍门 春季预防过敏饮食上需注意什么问题        春季是过敏高发季。除了为人熟知的花粉过敏、海鲜过敏、日光等过敏反应外，饮食上也要尽可能的避免光敏性食物和垃圾食物。 吃错果蔬可能导致过敏 吃了新鲜果蔬后，是否觉得嘴巴又麻又痒，出现口腔水肿、突...  2013-03-03   995℃    分类： 饮食  -  健康饮食 春季如何养肺防感冒？春季吃什么养肺        进入春季后，又到了伤风感冒的高发季节。因天气的冷暖变化，使感冒咳嗽的人多起来，有的感冒好了，咳嗽的症状却未减轻。特别是当工作环境通风不好时，感冒更容易在办公室之间迅速传播。 食疗养生专家认为，...  2013-03-03   380℃    分类： 饮食  -  健康饮食 春季如何预防食物中毒？应预防哪些食物中毒        随着春季气候的变暖，细菌滋生繁殖，食物中毒事件时有发生，给人们的健康和生命造成了很大危害。因此，注意春季饮食、提防食物中毒，就需要了解春季日常膳食中哪些食品易引发食物中毒。 春季如何预防食物中...  2013-03-03   609℃    分类： 饮食  -  健康饮食 春季吃什么水果和蔬菜好？适合春季吃的果蔬        春季人体新陈代谢开始旺盛，饮食宜选用辛、甘、微温之品。春季饮食应避免吃油腻生冷之物，多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。现代医学研究认为，饮食过量、缺少维生素B是引起春天发困的原因之一。春天是肝...  2013-03-03   427℃    分类： 饮食  -  健康饮食 新手如何学做菜？新手做菜必知的小常识        现在年轻人很多都不会做菜，尤其是那些刚刚步入婚姻的人，如果能学会如何做菜，不仅能增进夫妻间的感情，而且也能讨好父母的欢心，下面就教新手朋友学做菜的小常识。 煮饭用凉水还是开水？ 蒸饭煮饭都是淘...  2013-03-03   181℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 西葫芦怎么做好吃？怎么炒西葫芦不出汤        西葫芦含有较生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2....  2013-03-03   169℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 早上空腹喝淡盐水好吗？早上空腹喝什么水最好        清晨起床后，是喝温开水好还是喝凉开水好的话题，一直困扰的人们。健康饮食专家经过研究发现，清晨起床后喝一杯凉淡盐水，这种做法是不正确的。 专家解释说，人体当中的阳气，是随着每天不同时辰的变化而变...  2013-03-02   688℃    分类： 饮食  -  健康饮食 夏天喝什么茶比较好？夏天喝茶有什么讲究        中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。 夏天喝什么茶比较好？ 所以夏天喝茶一...  2013-03-02   947℃    分类： 饮食  -  健康饮食 如何正确的吃姜？夏天吃姜的注意事项        “冬吃萝卜夏吃姜”这句话大多是从父辈那得来的，总之，夏天吃姜赛过人参，那夏天吃姜有什么讲究呢？怎么吃姜才能真正地益于健康？听听专家为我们介绍的“夏天吃姜有什...  2013-03-02   478℃    分类： 饮食  -  健康饮食 春季适合吃什么食物？春季合理的饮食习惯        春季干燥的气候直接影响呼吸道的防御功能，全身的抵抗力也会随之下降。同时，春季因肝、脾气相对较弱，故胃肠道疾病也极易发生，出家中备一些常用外，更重要的是做一些合理的饮食调整。 增加高热量、高蛋白...  2013-03-02   315℃    分类： 饮食  -  健康饮食 如何炒南瓜子？家庭炒南瓜子的小窍门        市场卖的瓜子各种味道都有，但自己炒制的原味南瓜子，感觉不一样，可能是刚出锅不久的缘故，出奇得香！那么在家炒南瓜子都什么窍门呢？ 家庭炒制南瓜子的5个小窍门： 1、老南瓜的种子才饱满，适合炒制。...  2013-03-02   135℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 需要焯水的蔬菜-怎样防止蔬菜焯水时营养流失        焯水，就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是烹调别是冷拌菜不可缺少的一道工序，对菜肴的色、香、味，特别是色起着关键作用。焯水，又称出水、飞水。东北地区...  2013-03-02   159℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 喝酒的注意事项-喝酒有什么禁忌        酒一般可分为内服和外用两种使用方法，多数外用酒不可内服，但个别酒既可内服也可外用。在此仅论述内服酒。喝酒的注意事项大家应当注意一下。 喝酒的注意事项 酒服用要适度： “好花半开，美...  2013-03-02   701℃    分类： 饮食  -  饮食误区 < 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 > 上一页 首页 尾页 下一页

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