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饮食 _ 健康知识

花椒的作用-花椒在生活中的妙用    花椒其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入，种子可食用，又可加工制作肥皂。花椒除各种肉类的... 2012-12-25    824℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

怎么做番茄炒鸡蛋最有营养？制作番茄炒鸡蛋的窍门    西红柿炒鸡蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大... 2012-12-24    426℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

猪肉怎么炖好吃？家常炖猪肉的小窍门    猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、... 2012-12-24    501℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

猪肉炖粉条怎么做好吃？猪肉炖粉条的做法    猪肉炖粉条是一道很经典的东北菜！粉条吸取了肉的香味，而肉也变得肥而不腻，最朴实的菜却是最难忘的... 2012-12-24    904℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

如何预防鲜黄花菜中毒？鲜黄花菜的制作方法    黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、... 2012-12-24    1012℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

西红柿怎么去皮？西红柿去皮的方法    西红柿是常见到的一种果蔬，西红柿色泽艳丽，形态优美，甜酸适口，营养丰富，既可作水果生食，又可烹... 2012-12-23    863℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

温水泡米的好处-用温水泡米有什么好处    对于中国人来说，米饭，就是复杂碳水化合物的主要来源之一。它不仅要为人体提供营养，也要为人体养身... 2012-12-23    159℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

如何煮玉米好吃？煮玉米的小窍门    玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，具有高营养、... 2012-12-23    162℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

如何选购砂锅？砂锅的选购技巧    现在的人都注重健康养生，而砂锅炖食物不仅有营养，而且别有风味，因此砂锅深受人们的喜欢。但砂锅的... 2012-12-22    483℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

挂面怎么煮更好吃？如何让挂面煮熟又不混汤     很多人平时工作忙，很多人为了方面，买回一些挂面吃，但总也煮不好，下面绿叶鸟健康网教大家一些煮... 2012-12-22    351℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

怎么能让海带变软？干海带怎么做才能变软     海带它有一个缺点就是不易煮软，因为海带的主要成分褐藻胶比较难溶于普通水。硬硬的海带，不仅口感... 2012-12-22    991℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

什么样的胡萝卜好吃？如何挑选优质的胡萝卜    胡萝卜，俗称红萝卜，它所含的营养素很齐全，特别是胡萝卜素的含量，在蔬菜类中名列前茅。胡萝卜中营... 2012-12-22    924℃ 分类： 饮食  -  食材选购

使用味精的禁忌-味精的使用注意事项     味精又称味素，是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里... 2012-12-21    178℃ 分类： 饮食  -  饮食误区

冬至吃什么最养生？冬至养生吃什么好     冬令进补是指冬至、小寒、大寒、立春这四个节气间，一般要经历一个半月到两个月的时间。 冬至养生... 2012-12-20    778℃ 分类： 饮食  -  健康饮食

如何选购优质烤鱼片？烤鱼片的选购技巧    烤鱼片是维生素和矿物质的良好来源，其主要含维生素A，D，E，钙，磷，钾等矿物质，叶酸，泛酸，烟... 2012-12-20    952℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何挑选纯正的蜂蜜？纯正蜂蜜的选购技巧    蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。而且味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消... 2012-12-20    573℃ 分类： 饮食  -  食材选购

面粉如何发酵？面粉的发酵技巧     面粉是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。面食是很多北方... 2012-12-19    177℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

鸡翅怎么去骨？鸡翅去骨小妙招     鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐... 2012-12-19    209℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

鸡翅怎么做最好吃？鸡翅的制作方法    鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量... 2012-12-19    765℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

怎样制作可乐鸡翅？可乐鸡翅的制作窍门     可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。可乐鸡翅有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽... 2012-12-19    612℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

如何切鱿鱼花？鱿鱼花刀怎么切     鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养... 2012-12-19    541℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

怎样选购优质面粉？面粉的选购技巧     面粉是我们生活里的主食，现在的人都注重健康，也特别希望自己买到的是优质面粉，下面绿叶鸟健康网... 2012-12-19    353℃ 分类： 饮食  -  食材选购

怎样挑选新鲜鱿鱼？鱿鱼的选购技巧     鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养... 2012-12-19    743℃ 分类： 饮食  -  食材选购

如何辨别鱿鱼丝的好坏？选购鱿鱼丝的小窍门     鱿鱼丝味道鲜美、口味适中且营养丰富，是现代人喜爱的休闲食品。鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和... 2012-12-19    133℃ 分类： 饮食  -  食材选购

吃海鲜不能吃什么？吃海鲜时能喝啤酒喝茶吗     海鲜食品一向是受人们欢迎的食物，其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素，与肉类相比对人的营养... 2012-12-18    576℃ 分类： 饮食  -  饮食误区

白糖结块了怎么办？解除白糖结块的方法    白糖是厨房里的必备的调味品。白糖能增加菜的甜味及鲜味，是制作甜菜品种的主要调味原料。但平时放在... 2012-12-17    442℃ 分类： 饮食  -  厨房窍门

豆腐怎么做才好吃？学做豆腐的小窍门    豆腐是深受人们喜爱的一种食物，生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。豆腐作为食兼备... 2012-12-17    850℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

醋在烹饪中的作用-炒菜时放醋的小窍门    醋是日常生活中的必需品，醋的用途很多，通常用作调味品，醋在中国菜的烹饪中有举足轻重的地位，常用... 2012-12-17    528℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

如何辨别白糖的好坏？白糖的选购方法    白糖是一种重要的调味品，能增加菜的甜味及鲜味，是制作菜肴特别是甜菜品种的主要调味原料。由于制取... 2012-12-17    647℃ 分类： 饮食  -  食材选购

吃海鲜不能喝什么酒？吃海鲜为什么不能喝啤酒     吃海鲜为什么不能喝啤酒？据说海鲜与啤酒搭配食用容易诱发痛风。海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分，而... 2012-12-17    559℃ 分类： 饮食  -  饮食误区

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