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饮食 _ 健康知识 如何正确煮米饭？煮米饭用冷水还是开水好        蒸饭煮饭都是淘米后放冷水再烧开，这已是司空见惯的事了，但事实上，正确的做法应该是先将水烧开，用开水来煮饭。 中国自古以来确信五谷为养的原则，现代营养科学也证实，只有吃足够多的复杂碳水化合物，才...  2012-11-26   883℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 煲汤时间越长越好吗？煲汤一般要多长时间        一直以来，人们认为“煲汤时间越长，汤就越有营养”。针对这个说法，营养专家与保健食品研究所进行了实验研究。下面一起看看煲汤到底要多长时间才好？ 喝汤是世界各地老百姓的共同...  2012-11-26   641℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 如何挑选新鲜莲藕？选购莲藕的注意事项        莲藕的营养价值很丰富，同时也可以用，食用对身体有很多的好处，但是选购莲藕是有学问的，要注意很多问题。那么，到底该怎么选购好的莲藕呢？ 藕原产于印度，后来引入中国。在南北朝时代，藕的种植就已相当...  2012-11-26   275℃    分类： 饮食  -  食材选购 怎样识别海参真假？如何辨别海参的好坏        正因为海参受到大家的欢迎，也有个别不法商家制造“假海参”出售给消费者，以牟取不法之利。因此，消费者们也应该掌握些分辨“真假海参”的小窍门。下面绿...  2012-11-26   135℃    分类： 饮食  -  食材选购 牡蛎如何清洗？牡蛎的清洗方法        牡蛎又名生蚝，也叫海蛎子。鲜牡蛎肉青白色，质地柔软细嫩。欧洲人称牡蛎是“海洋的玛娜”（即上帝赐予的珍贵之物），“海洋的牛奶”，古罗马人把它誉为&...  2012-11-26   672℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何识别掺假的食用油？鉴别掺假食用油的方法        现在一些油商为了谋取利益，用一些质量差的油来蒙骗消费者，如果这些掺假油长时间被人们食用，对身体会有很多危害的，那么，消费者该怎么辨别这些掺假油呢？ 随着生活水平的提高，人们对于饮食的讲究越来越...  2012-11-26   149℃    分类： 饮食  -  食材选购 怎样去除厨房的油渍？厨房用具去污小窍门        厨房的用具用久了，就会残留一些油渍污渍，让很多人感到烦恼，下面绿叶鸟健康网就教给大家一些巧去除厨房油渍的方法。 厨房是很多家庭妇女进出的地方，屋子收拾的干净整洁人的心情就会很舒服，当然厨房也是...  2012-11-26   844℃    分类： 饮食  -  厨房窍门 如何辨别猪耳朵的真假？怎样分辨人造猪耳朵        现在一些不法商贩使用化学原料制作出一些假猪耳朵，在市场上充当新鲜的好猪耳，这让消费者非常苦恼，其实辨别人造猪耳不是很难，下面绿叶鸟健康网就教大家辨别人造猪耳朵的方法。 猪耳很有营养，并且口感非...  2012-11-25   531℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何辨别真假鸡蛋？怎样分辨人造鸡蛋        假鸡蛋不但没有任何营养价值，长期食用更有机会引致记忆力衰退、痴呆等严重后果。那么，消费者在选购鸡蛋的时候有什么方法可以辨别真假呢？ 鸡蛋是人类理想的天然食品，是人们最常食用的蛋品。因其所含的营...  2012-11-25   659℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何挑选新鲜西红柿？怎样识别催熟的西红柿        西红柿的营养丰富，也是人们喜欢的一种果蔬。但是市场经常出现一些用了催熟剂催熟的西红柿，让消费者很担心，对身体会不会有影响，下面绿叶鸟健康网就一一为大家解答。 西红柿既是美味果蔬，又是一种良。中...  2012-11-25   629℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何挑选金针菇？金针菇的挑选方法        金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富，清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。 金针菇的选购 优质的金针菇颜...  2012-11-25   630℃    分类： 饮食  -  食材选购 冬季怎么吃羊肉最好？羊肉怎么做最有营养        羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。 羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。那么，羊肉怎么吃会更健康、又美味呢？羊肉性热、味甘，...  2012-11-25   938℃    分类： 饮食  -  食物营养 怎样蒸鸡蛋羹更鲜嫩？蒸鸡蛋羹的做法        鸡蛋羹味道鲜美，老少皆宜。但是怎样蒸鸡蛋羹才能不老不硬，表面不粗糙呢？下面绿叶鸟健康网就教大家做出美味鲜嫩的鸡蛋羹。 鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶...  2012-11-24   857℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 煮粥用什么锅最好？高压锅煮粥有营养吗        平时煮粥用常温小火慢煮比较费时间，老人们则说用高压锅煮粥营养会损失。到底哪一种煮法营养价值更高，营养成分保留更多呢？ 养生粥一直为人们喜爱并百吃不厌。粥可调节胃口，增进食欲，补充身体需要的水分...  2012-11-24   646℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 煮粥加碱会营养吗？煮粥为什么不宜放碱        很多家庭在煮粥的时候，习惯放点碱，老人口口相传的经验告诉我们，加点碱能让粥熟得更快，并且更黏稠。其实有些粥加碱会其中的营养成分。 煮粥为什么不能放碱 碱是多数维生素的大敌。维生素C、维生素B1...  2012-11-24   949℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 猪肝如何去毒？猪肝的正确清洗方法        猪肝是我们日常生活中最常见的一道菜肴，不管是溜肝尖还是猪肝汤，都是百姓生活中的必备菜肴。经常吃猪肝对身体也有不少的好处。 猪肝食用注意事项 猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌...  2012-11-24   886℃    分类： 饮食  -  厨房窍门 保鲜膜能用微波炉加热吗？微波炉加热保鲜膜有毒吗        保鲜膜在家庭中已经是在熟悉不过了，无论是冰箱还是微波炉都会使用，但现在很多人担心一个问题，就是保鲜膜经过微波炉加热有没有害处，下面绿叶鸟健康网就为大家解决这个问题。 记者从相关部门了解到，《食...  2012-11-24   801℃    分类： 饮食  -  厨房窍门 胡萝卜生吃还是熟吃好？胡萝卜怎么吃最有营养        胡萝卜在西方有很高的声誉，被视为菜中上品。荷兰人把它列为“国菜”之一。胡萝卜所含的营养素很全面。据测定，每百克含碳水化合物7.6克，蛋白质0.6克，脂肪0.3克，钙30...  2012-11-24   154℃    分类： 饮食  -  食物营养 如何辨别真假花生油？真假花生油的鉴别方法        由于目前市场上花生油品牌众多，质量参差不齐，在加上一些不法商贩，用一些低质量的油来充当高档花生油，对于消费者来说，光从外观来看很难判断出自己买的是不是纯正的花生油。那么，要如何辨别花生油的真假...  2012-11-23   212℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何辨别鸡精的真假？怎样辨别鸡精的质量好坏        由于鸡精不仅能增鲜，还能提味，因此在当今餐饮市场上极受欢迎，但一些不法分子为牟取暴利，不惜开设地下窝点加工制造伪劣鸡精。这些仿造名牌的鸡精，或鸡肉含量极少，或根本就不含有鸡肉，那么，怎样才能辨...  2012-11-23   194℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何辨别注水猪肉？怎样识别造假注水猪肉        一些不法分子为牟取暴利，在猪肉上动了手脚，使注水肉在市场上经常出现，令人防不胜防，其实想辨别注水肉也比较明显，下面绿叶鸟健康网就一一教给大家。 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪...  2012-11-23   848℃    分类： 饮食  -  食材选购 辨别真假娃娃菜的方法-娃娃菜和大白菜的区别        大白菜和娃娃菜长相类似，但是大白菜的价格要比娃娃菜的要低，很多商家为了盈利，用大白菜冒充娃娃，经常会发现有人买到了用大白菜剥了外面的大叶冒充娃娃菜，其实，真正的娃娃菜和大白菜冒充的还是有一些区...  2012-11-23   297℃    分类： 饮食  -  食材选购 吃西洋参有什么好处？西洋参适合什么人吃        西洋参是人参的一种，别名西洋人参，西参，洋参，佛兰参，正光结参，花旗参，广东人参，人参，正面参，顶光参，泡参。 西洋参的功效 1、提高免疫力抗肿瘤 西洋参作为补气的保健首选材，可以促进血清蛋白...  2012-11-23   827℃    分类： 饮食  -  健康饮食 如何正确服用西洋参？服用西洋参有什么禁忌        西洋参虽然具有很好的滋补作用，但并非人人适宜服用，也并非一吃下去，免疫力立即就会提高，从服用到在身体内产生作用，需要一个过程。 服用西洋参好吗？ 西洋参虽然适用人群很广，但如果不对症，也会起到...  2012-11-23   678℃    分类： 饮食  -  健康饮食 切辣椒辣到手怎么办？怎样切辣椒不会辣手        切过辣椒的朋友，可能都会遇到手被辣椒辣到了，其实只要掌握了技巧，就会很容易的解决这些问题。那么，该如何切辣椒才能不辣手呢。 辣椒的辣来自辣椒素。辣椒素能影响舌头和皮肤上的神经传感器。这些神经传...  2012-11-23   847℃    分类： 饮食  -  厨房窍门 如何泡发猴头菇？猴头菇的泡发小窍门        猴头菇是中国的名贵菜肴，营养丰富，而很多人都在疑问猴头菇的泡发方法，下面绿叶鸟健康网就告诉大家泡发猴头菇的窍门。 猴头菇的营养价值 猴头菇是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜...  2012-11-22   426℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 如何煮汤圆？汤圆怎么煮        元宵节吃汤圆，是中国的传统习俗。汤圆的营养丰富，含有很多营养成分。其实在煮汤圆的时候也是有技巧的，下面绿叶鸟健康网就一一教给大家。 汤圆起源于宋朝。当时明州（现宁波市）兴起吃一种新奇的食品，即...  2012-11-22   602℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 如何挑选新鲜的小龙虾？新鲜小龙虾的挑选技巧        小龙虾的营养价值非常高，也非常受人们的喜欢，但是现在一些商贩用一些不新鲜或者死的小龙虾，经过处理后，运到市场卖给消费者，如果人们吃了这些不新鲜的小龙虾，对身体有极大的伤害，所以绿叶鸟健康网就教...  2012-11-22   575℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何辨别啤酒的真伪？怎样分辨真假啤酒        随着市场啤酒消费量的不断增长，一些利欲熏心的生产商造出l了没有麦芽成分，只有酒精、香料和水的假啤酒，卖个消费者，如果消费者喝了这些啤酒对身体会有很大的伤害，那么，消费者在购买啤酒的时候，该怎样...  2012-11-22   183℃    分类： 饮食  -  食材选购 白酒塑化剂超标 白酒中邻苯二甲酸二丁酯有何危害        2012年11月19日有媒体报道，国内相关实验室的检测报告显示，酒鬼酒中检测出3种塑化剂成分，分别为邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯（DEHP）、邻苯二甲酸二异丁酯（DIBP）和邻苯二甲酸二丁酯（...  2012-11-22   867℃    分类： 饮食  -  食品安全 < 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 > 上一页 首页 尾页 下一页

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