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百红鸟健康网  烹饪技巧 _ 健康知识
烹饪技巧
炸薯条对身体有害吗?炸薯条的做法
    偶尔吃薯条的话,也可以吸收到一些土豆富含的营养。土豆脂肪含量非常的低,矿物质却比谷类粮食要高...
2015-04-23    482℃ 分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
多吃米线有害吗?米线的做法
    米粉虽然形似米线,但实非米线,米线是以大米为原料制作的,而米粉中由于添加了红薯粉、土豆粉等原...
2015-04-23    976℃ 分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
麻辣香锅怎么做好吃?麻辣香锅的做法
    麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。据说,...
2015-04-23    502℃ 分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
卤肉怎么做好吃?卤肉的做法
    卤肉又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红...
2015-04-23    852℃ 分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
凉拌木耳怎么做好吃?凉拌木耳的做法
    木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;木...
2015-04-23    170℃ 分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
毛哥老鸭汤怎么做?毛哥老鸭汤的做法
    我国古代医学对鸭作为滋补品有所论述,《名医别录》中称鸭肉为“妙”和滋...
2015-04-23    859℃ 分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
吃烤鱼的注意事项-烤鱼的做法
    一般的蒸鱼味道稍稍有些淡,烧起来又麻烦,介绍个金牌烤鱼。烤鱼是将新鲜活鱼去鳞、鳃、内脏洗净,...
2015-04-23    338℃ 分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
韭菜鸡蛋怎么做好吃?韭菜鸡蛋的做法
    韭菜能帮助维生素A的吸收,对偏爱清凉饮食及快餐、罐头食品的人来说,韭菜能补充维生素的不均衡,...
2015-04-23    732℃ 分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
酱牛肉怎么做比较好吃?酱牛肉的做法
    酱牛肉一种菜名,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气...
2015-04-23    532℃ 分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
家常豆腐的做法-豆腐的吃法
    豆腐是在豆浆中加入盐卤或石膏后制成的。盐卤中有氯化镁,石膏含有硫酸钙,菠菜中含有很多草酸,它...
2015-04-23    677℃ 分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
鸡汤的营养价值-鸡汤的做法
    鸡汤中含有大量的维生素C,能够有效地抑制人体内的炎症以及粘液的过量产生,对鼻腔堵塞,流鼻涕,...
2015-04-23    733℃ 分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
红烧肉的营养价值-红烧肉的做法
    红烧肉富含大量的维生素,如维生素B60.02毫克,维生素A88.3微克,胡萝卜素14.9微克...
2015-04-23    440℃ 分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
红烧牛肉的营养价值-红烧牛肉的做法
    牛肉是大家经常食用的食物,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗...
2015-04-23    442℃ 分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
红烧茄子的营养价值-红烧茄子的做法
    茄子富含茄子花维生素P,而茄子花维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,保护心血管、抗坏血酸,...
2015-04-23    207℃ 分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
红烧鲫鱼怎么做好吃?红烧鲫鱼的做法
    新鲜鲫鱼眼睛略凸,眼球黑白分明,不新鲜的则是眼睛凹陷,眼球浑浊。身体扁平、色泽偏白的,肉质比...
2015-04-23    546℃ 分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
海带排骨汤的功效-海带排骨汤的做法
    海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质,尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳等矿物质。碘对身体热量消耗...
2015-04-23    644℃ 分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
香菇炒肉怎么做好吃?香菇炒肉的做法
    香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿并肺...
2015-04-22    546℃ 分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
西红柿鸡蛋汤的做法-西红柿鸡蛋汤的功效
    西红柿鸡蛋汤富含蛋白质。鸡蛋,为雉科动物鸡的卵。味甘性平。具有滋阴润燥,养心安神,养血安胎,...
2015-04-22    861℃ 分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
乌鸡汤的做法-乌鸡的做法大全
    乌骨鸡含有丰富的蛋白质,是很多农村人们所认为的“补品”,其蛋白质含量...
2015-04-22    532℃ 分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
烧茄子怎么做好吃?烧茄子的做法
    茄子的吃法有很多,做茄子时降低烹调温度,尽量减少吸油量,就可以有效地保持茄子的营养保健价值。...
2015-04-22    235℃ 分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
清炖排骨的做法-清炖排骨的营养价值
    排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效,四季都能食用。现在的天气如果想要滋补一下...
2015-04-22    883℃ 分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
啤酒鸭怎么做好吃?啤酒鸭的做法
    利用煎土豆剩余的油烧到3成热(不够可加入鸭皮煎油),放入姜葱干辣椒炒香,喜欢重口味的朋友,可...
2015-04-22    608℃ 分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
多吃羊肉好吗?红焖羊肉的做法
    红焖羊肉的做法基本相同,不过调料可以根据个人喜好适当更改,比如还可以用下列材料做红焖羊肉:羊...
2015-04-22    913℃ 分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
狗肉的各种做法-吃狗肉的禁忌
    吃狗肉后不要喝茶,不要与棱角绿豆等同食,不能与大蒜同吃。因为茶中含有鞣酸,容易与狗肉中的蛋白...
2015-04-22    128℃ 分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
醋溜土豆丝的做法-醋溜土豆丝的介绍
    醋溜土豆丝的做法总体来说比较简单,比较讲究的是切土豆丝的刀工,因为要把土豆切成细细长长的土豆...
2015-04-22    367℃ 分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
醋溜白菜的做法-醋溜白菜的介绍
    吃醋溜白菜能防乳腺癌,因为白菜中有一种化合物,它能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素,这种化合物...
2015-04-22    124℃ 分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
葱花饼怎么做好吃?葱花饼的做法
    把和好的面拿到案板上用手不断地揉,揉到面团表面光滑而且不沾盆略微有一点点粘手是最适合的,这样...
2015-04-22    342℃ 分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
葱爆羊肉的做法-葱爆羊肉的营养价值
    吃爆葱羊肉让你远离病菌。葱具有抗菌,抗病毒的作用,是因为葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、...
2015-04-22    573℃ 分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
白菜炖粉条怎么做好吃?白菜炖粉条的做法
    白菜洗净切大块,粉条泡软剪开,猪肉切片用淀粉、生抽、盐、五香粉拌匀腌制10分钟;锅内炒香葱花...
2015-04-22    577℃ 分类: 饮食  -  烹饪技巧
烹饪技巧
拔丝山的介绍-拔丝山的做法
    根据原料质地决定是否挂糊,如苹果、梨、桔子等水果,含水分较大,在下锅炸时,一定要用蛋清和淀粉...
2015-04-22    989℃ 分类: 饮食  -  烹饪技巧
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