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烹饪技巧 _
健康知识 |
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![烹饪技巧]()
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| 金针菇的做法-金针菇的营养价值 |
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| 多吃金针菇能杀菌。食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用；但需要注意，种植金针菇的菇房必须建成南北长条形，这样有利于通风透气。同时要注意菇房周围的环境卫生，不要把出... |
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| 2015-04-20 670℃
分类：
饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 蕨菜的营养价值-蕨菜的做法 |
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| 美味的凉拌蕨菜煲，就这样弄出来了。经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口，是难得的上乘酒菜。还可以炒吃，加工成干菜，做馅、腌渍成罐头等。 蕨菜的营养价值 1、蕨菜有降血压的作用。 蕨菜... |
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| 2015-04-20 123℃
分类：
饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 咖喱饭怎么做好吃？咖喱饭的做法 |
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| 把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。同时土豆切方块儿、胡萝卜切圆块儿，洋葱多量切粗丝。在锅里放适量的油，用中火把牛肉放进去炒一下，看到边儿发焦的时候取出。... |
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| 2015-04-20 714℃
分类：
饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 凉拌黄瓜怎么做好吃？凉拌黄瓜的做法 |
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| 把少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白醋；翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精，因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻... |
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| 2015-04-20 414℃
分类：
饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 牛肉炖土豆怎么做好吃？牛肉炖土豆的做法 |
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| 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。 牛肉炖土豆的做法 ... |
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| 2015-04-20 740℃
分类：
饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 肉末茄子怎么做好吃？肉末茄子的做法 |
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| 市场上各种各样的蔬菜瓜果争相着食客们的食欲，不知道你是否留意到这么个身穿紫衣，独特而低调的身影呢？是的，它就是茄子了！古人云，民以食为天，当然也要吃得新鲜。 肉末茄子做法 夏天来了，市场上各种... |
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| 2015-04-20 338℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 豌豆的营养价值-豌豆的做法 |
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| 选择上等的玉米和豌豆，但需要注意，在作材料选择的时候，玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收；枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 豌豆... |
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| 2015-04-20 132℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 苋菜的营养价值-苋菜的做法 |
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| 苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动；它含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。苋菜还是减肥餐... |
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| 2015-04-20 810℃
分类：
饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 香椿炒鸡蛋怎么做好吃？香椿炒鸡蛋的做法 |
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| 将买回来的香椿，倒到准备好的盆子里面去，放上半盆的清水，用水在主要材料的表面用力拭擦几次，观察一下其表面是否干净，如果已经干净了，就捞起来，再用清水清洗一下，当然，如果材料的量比较多的时候，用... |
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| 2015-04-20 799℃
分类：
饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 香菇油菜怎么做好吃？香菇油菜的做法 |
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| 将买回来的香菇先去掉油菜的老叶和根部，倒到准备好的盆子里面去，放上半盆的清水，用水在主要材料的表面用力拭擦几次，观察一下其表面是否干净，如果已经干净了，就捞起来，再用清水清洗一下，当然，如果材... |
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| 2015-04-20 534℃
分类：
饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 小葱拌豆腐怎么做好吃？小葱拌豆腐的做法 |
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| 豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香麻油。将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再盛装碗中，待冷却后淋浇在... |
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| 2015-04-20 423℃
分类：
饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 猪肝汤怎么做好吃？猪肝汤的做法 |
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| 猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素a，有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复，对夜盲症有一定预防作用。还可以促进人体的新陈代谢，有利生长发育。... |
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| 2015-04-20 607℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 竹笋的营养价值-竹笋的做法 |
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| 竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。 竹笋的营养价值 ... |
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| 2015-04-20 773℃
分类：
饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 蚕豆的做法-蚕豆的营养价值 |
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| 多吃蚕豆有增强记忆力并健脑的功效，这是因为蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱。小孩子常吃蚕豆能促进身体骨骼的生长发育，这是由于蚕豆中的钙，有利于骨骼对... |
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| 2015-04-20 783℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 绿豆汤的功效与作用-绿豆汤的做法 |
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| 夏日来临，酷暑难耐，这时就是绿豆汤大显身手的时候了。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品，有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤有各种煮法，口味繁多。 绿豆汤的功效与作用 绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品... |
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| 2015-04-20 480℃
分类：
饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 牛排怎么做好吃？牛排的做法 |
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| 牛排第一次下锅煎炸一定要大火高温，这时牛肉表面一层肉脱水变硬，颜色变为深褐色，并且散发出煎炸的香味，在牛肉变焦之前翻一面，将另一面也煎成深褐色。这一阶段是为了制作出牛排的风味。 牛排的做法 牛... |
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| 2015-04-20 346℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 鸡爪怎么吃好吃？鸡爪的做法 |
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| 将八角，小茴香，草果，花椒，桂皮，山柰，丁香放入卤料包；取锅，加入水，放入猪大骨，烧开，去浮沫，放入葱、姜、干红椒，改小火炖1小时；去掉葱姜、红干椒，加入盐、冰糖、绍酒、酱油，再用微火炖30分... |
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| 2015-04-20 405℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 黑米粥的功效-黑米粥的做法 |
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| 黑米的食疗功效。人们称黑米是“米”、“长寿米”，据古农医书记载：黑米具有“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“... |
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| 2015-04-20 858℃
分类：
饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 肉丸子怎么做好吃？肉丸子的做法 |
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| 锅内留少许油，比平常炒菜稍少些就成，烧热，下姜丝爆出香味，将炸好的肉丸子全部放下去，翻炒几下，将调好的酱汁倒入锅里，改小火，关上锅盖焖烧几分钟，用淀粉和2大勺水勾芡，转大火，收浓汤汁即可出锅。... |
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| 2015-04-20 974℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 地瓜的营养价值-地瓜的做法 |
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| 的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%；并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高；进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三... |
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| 2015-04-20 701℃
分类：
饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 红烧鱼怎么做好吃？红烧鱼的做法 |
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| 煎鱼宜用小火，慢火煎出的鱼非常香脆。如果是用来做红烧的鱼，煎时抹适量炸粉，如果没有炸粉，就抹面粉。注意，面粉抹之前要用水和一下。无论煎鱼直接吃还是用来红烧，油都不能太少，不然糊底，这和是否是&... |
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| 2015-04-20 519℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 虎皮青椒是什么地方的菜？虎皮青椒的做法 |
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| 正宗的虎皮青椒是用小辣椒做的，辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，有温中散寒，健胃消食的作用。用于胃寒疼痛，胃肠胀气，消化不良；外用治冻疮、风湿痛、腰肌痛胃及十二指肠溃疡。据科学家的研究，辣... |
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| 2015-04-20 790℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 紫菜包饭怎么做好吃？紫菜包饭的做法 |
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| 韩国的紫菜包饭其实是由寿司演变过来的。而寿司，大约在西元三世纪由中国沿海地方传至，原先只是以盐腌制的咸鱼，后来改为以米饭腌鱼，制成后将鱼与米饭一起食用，这即是现今寿司料理的前身。 紫菜包饭的做... |
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| 2015-04-20 528℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 西葫芦怎么吃好吃？西葫芦的做法 |
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| 西葫芦又名美洲南瓜、茭瓜，是南瓜的变种。西葫芦以皮雹肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。 西葫芦的做法大全 西葫芦又名美洲南瓜... |
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| 2015-04-20 466℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 啤酒鸭的家常做法-啤酒鸭的用功效 |
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| 啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。 啤酒鸭的家常做法 啤酒鸭的做法-啤酒鸭是最常见的家常菜之一，那么啤... |
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| 2015-03-30 949℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 啤酒鸡翅的做法-啤酒鸡翅的营养价值 |
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| 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。 啤酒鸡翅的做法 原料：鸡中翅8只、啤酒半瓶。 配料：生抽2汤匙、生姜几片、白糖1汤匙、盐少量、胡椒粉少量。 啤... |
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| 2015-03-30 272℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 可乐姜汤的做法-可乐煲姜的作用 |
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| 对于风寒感冒，应该用辛温的解表以宣肺散寒，对于风热感冒应该使用辛凉的解表物，对于暑湿感冒则应该用清暑祛湿解表的物。 可乐姜汤的做法 制作步骤： 1、姜去皮，切细丝； 2、可乐倒入锅内； 3、加... |
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| 2015-03-30 983℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 豆渣的用途-豆渣的妙用 |
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| 豆浆渣加点玉米面，大概是1：3吧，反正豆浆渣不要太多，然后蒸个窝窝头，也不错。 豆渣的用途 豆渣含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、异黄酮和维生素等，具有丰富的营养价值。豆渣性味甘凉，具有清热解... |
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| 2015-03-29 401℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 煮牛奶的正确方法-煮牛奶糊锅怎么办？ |
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| 最好的煮牛奶方法是微波炉煮牛奶。因为微波炉加热效果好，速度快，对牛奶的营养流失比较少。通过炉窗看到牛奶开始慢慢上溢，即可关掉。 煮牛奶的正确方法 正确的煮牛奶方法是要大火煮，因为文火煮牛奶的时... |
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| 2015-03-29 643℃
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饮食
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烹饪技巧
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![烹饪技巧]()
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| 醋泡鸡蛋的功效-醋泡鸡蛋的制作方法 |
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| 夏季在泡制醋蛋液时应注意防腐，以免意外污染。醋泡鸡蛋能促进血液循环，治麻木神经痛等。 醋泡鸡蛋的功效 醋泡鸡蛋的美容作用： 1、坚持喝醋泡鸡蛋，可使皮肤色泽变光洁、细嫩。因为鸡蛋壳里含有许多钙... |
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| 2015-03-29 940℃
分类：
饮食
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烹饪技巧
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