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烹饪技巧 _ 健康知识

乌鸡汤的做法-乌鸡的做法大全     乌骨鸡含有丰富的蛋白质，是很多农村人们所认为的“补品”，其蛋白质含量... 2015-04-22    532℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

烧茄子怎么做好吃？烧茄子的做法     茄子的吃法有很多，做茄子时降低烹调温度，尽量减少吸油量，就可以有效地保持茄子的营养保健价值。... 2015-04-22    235℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

清炖排骨的做法-清炖排骨的营养价值     排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效，四季都能食用。现在的天气如果想要滋补一下... 2015-04-22    883℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

啤酒鸭怎么做好吃？啤酒鸭的做法     利用煎土豆剩余的油烧到3成热（不够可加入鸭皮煎油），放入姜葱干辣椒炒香，喜欢重口味的朋友，可... 2015-04-22    608℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

多吃羊肉好吗？红焖羊肉的做法     红焖羊肉的做法基本相同，不过调料可以根据个人喜好适当更改，比如还可以用下列材料做红焖羊肉：羊... 2015-04-22    913℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

狗肉的各种做法-吃狗肉的禁忌     吃狗肉后不要喝茶，不要与棱角绿豆等同食，不能与大蒜同吃。因为茶中含有鞣酸，容易与狗肉中的蛋白... 2015-04-22    128℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

醋溜土豆丝的做法-醋溜土豆丝的介绍     醋溜土豆丝的做法总体来说比较简单，比较讲究的是切土豆丝的刀工，因为要把土豆切成细细长长的土豆... 2015-04-22    367℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

醋溜白菜的做法-醋溜白菜的介绍     吃醋溜白菜能防乳腺癌，因为白菜中有一种化合物，它能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，这种化合物... 2015-04-22    124℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

葱花饼怎么做好吃？葱花饼的做法     把和好的面拿到案板上用手不断地揉，揉到面团表面光滑而且不沾盆略微有一点点粘手是最适合的，这样... 2015-04-22    342℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

葱爆羊肉的做法-葱爆羊肉的营养价值     吃爆葱羊肉让你远离病菌。葱具有抗菌，抗病毒的作用，是因为葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、... 2015-04-22    573℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

白菜炖粉条怎么做好吃？白菜炖粉条的做法     白菜洗净切大块，粉条泡软剪开，猪肉切片用淀粉、生抽、盐、五香粉拌匀腌制10分钟；锅内炒香葱花... 2015-04-22    577℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

拔丝山的介绍-拔丝山的做法     根据原料质地决定是否挂糊，如苹果、梨、桔子等水果，含水分较大，在下锅炸时，一定要用蛋清和淀粉... 2015-04-22    989℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

拔丝红薯怎么做好吃？拔丝红薯的做法     红薯去皮，洗净，切成3厘米大小的滚刀块，放入清水中浸洗，捞出，主要是洗去表面的淀粉防止一会一... 2015-04-22    383℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

芹菜猪肉饺子怎么做？芹菜猪肉饺子的制作方法     饺子源自于古代的角子，在我国已经有一千八百多年的历史。饺子作为中国的特色小吃已经逐渐走向世界... 2015-04-21    801℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

醋泡黄豆对健康的影响-醋泡黄豆的做法     醋泡黄豆可使皮肤柔嫩，色素变淡。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低... 2015-04-21    595℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

醋泡大蒜的做法-醋泡大蒜好吗？     虽然大蒜对降血脂和预防冠心病以及动脉硬化具有明显的作用，也可防止血栓的形成。能够诱导肝细胞脱... 2015-04-21    133℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

芝士蛋糕怎么做好吃？芝士蛋糕的做法     芝士蛋糕，或起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种。英文是cheesecake。有着柔软的上层... 2015-04-21    598℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

奶酪怎么做好吃？奶酪的做法     奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛... 2015-04-21    530℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

梅菜扣肉怎么做好吃？梅菜扣肉的做法     梅菜扣肉即我们常称之烧白，因地域不同而名字颇多，其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑... 2015-04-21    466℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

烤松茸怎么做好吃？烤松茸的制作方法     用干净的水将新鲜的松茸洗干净，用到刮去根部有泥土的地方。将新鲜松茸切成片，一般切成1公分宽度... 2015-04-21    173℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

油焖春笋怎么做好吃？油焖春笋的制作方法     竹笋自古被称作“菜中真品”，因为其含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖类、维... 2015-04-21    452℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

松鼠桂鱼怎么做好吃？松鼠桂鱼的制作方法     将桂鱼的鳞、鳃、鳍、内脏去除干净，用水冲洗干净；砍下鱼头摊开，再用刀把鱼背的肉切掉，然后进行... 2015-04-21    877℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

杏仁奶豆腐怎么做好吃？杏仁奶豆腐的制作方法     把琼脂放到冷水中浸泡10分钟左右至发涨，然后将泡好的琼脂联通浸泡的水一起倒入锅中，一边小火加... 2015-04-21    273℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

鱼香肉丝怎么做好吃？鱼香肉丝的做法     鱼香肉丝的“鱼香”，由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制... 2015-04-21    190℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

香橙烤鱼怎么做好吃？香橙烤鱼的制作方法     鱼的鳞片、内脏去除，用水冲洗干净。洋葱切丝、蒜切片、小红辣椒切圈、橙子切大片备用。鱼放入碗中... 2015-04-21    1005℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

肉丸子怎么做好吃？肉丸子的做法     锅内留少许油，比平常炒菜稍少些就成，烧热，下姜丝爆出香味，将炸好的肉丸子全部放下去，翻炒几下... 2015-04-20    974℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

地瓜的营养价值-地瓜的做法     的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60... 2015-04-20    701℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

红烧鱼怎么做好吃？红烧鱼的做法     煎鱼宜用小火，慢火煎出的鱼非常香脆。如果是用来做红烧的鱼，煎时抹适量炸粉，如果没有炸粉，就抹... 2015-04-20    519℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

虎皮青椒是什么地方的菜？虎皮青椒的做法     正宗的虎皮青椒是用小辣椒做的，辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，有温中散寒，健胃消食的作... 2015-04-20    790℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

紫菜包饭怎么做好吃？紫菜包饭的做法     韩国的紫菜包饭其实是由寿司演变过来的。而寿司，大约在西元三世纪由中国沿海地方传至，原先只是以... 2015-04-20    528℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

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