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健康饮食 _ 健康知识 这些炒菜恶习易致癌        这些炒菜恶习易致癌 剩下油炸的油仍用来炒菜 很多人不舍得扔油炸过的油，还会用来高温炒菜或油炸。但这种做法非常不可取，因为油经过高温加热会产生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化产物，当继续使用这种油高温...  2016-09-25   757℃    分类： 饮食  -  健康饮食 用高压锅做饭有好也有坏        用高压锅做饭有好也有坏 许多人喜欢用高压锅炖肉、炖排骨，高压烹调对肉类的营养会有什么影响呢？研究发现，和其他烹调方法相比，用高压锅炖肉基本不会造成蛋白质减少，同时能保护脂肪不被氧化。中国农业大...  2016-09-25   180℃    分类： 饮食  -  健康饮食 胡萝卜怎么吃最有营养        胡萝卜怎么吃最有营养 有一段时间我就特别喜欢早上起来后啃一根胡萝卜吃，有的朋友就给我起个特别可爱的外号“兔子”。经常听他们说：你这个营养师怎么当的，生吃胡萝卜有什么营养...  2016-09-25   468℃    分类： 饮食  -  健康饮食 教你掌握蔬菜农残的规律        教你掌握蔬菜农残的规律 “虫眼”蔬菜未必更安全 很多消费者认为，有虫眼的蔬菜没有打农，食用更安全。但事实上，有没有虫眼并不能判断是否使用了农。根据蔬菜的生长周期，菜农为...  2016-09-23   168℃    分类： 饮食  -  健康饮食 这些食物的“垃圾”却很有用        这些食物的“垃圾”却很有用 做菜时，是否觉得蔬菜的皮、籽这些“垃圾”不仅不能吃，处理起来也很烦人。不过，营养专家指出，很多被人们认为是&ldqu...  2016-09-21   784℃    分类： 饮食  -  健康饮食 炒菜时的坏习惯会致癌！        炒菜时的坏习惯会致癌！ 炒完菜马上就关油烟机 炒菜过程中会产生大量的有害物质，而油烟机在排除废气方面起了非常大的作用。有的人喜欢炒菜结束后，立马关掉油烟机。事实上，油烟机排除废气也是需要时间的...  2016-09-21   339℃    分类： 饮食  -  健康饮食 如何通过饮食缓解压力        如何通过饮食缓解压力 一、增加富含ω-3脂肪酸的鱼类。 如鲭鱼、鲑鱼、银白鱼、青鱼和鲱鱼。还可以吃些葵花子、南瓜子和芝麻这些含有必需脂肪酸和纤维的食物，如拌色拉里加入橄榄油或葵花子...  2016-09-20   602℃    分类： 饮食  -  健康饮食 吃洋葱必须了解的九件事        吃洋葱必须了解的九件事 要在暗处储存。 买洋葱的时候，要买那种在手里掂起来很沉，表皮干燥、紧实，没有擦伤，也闻不到味道的（因为洋葱在被擦伤或划伤的时候会释放出气味）。买回来的洋葱要放在低温、干...  2016-09-20   767℃    分类： 饮食  -  健康饮食 教你如何限制盐的摄入        少吃盐等于补钙 我国是一个高盐饮食国家，用盐量居世界之首。提到盐，人们过去只想到口味问题，却没有和疾病联系在一起。我国有1.6亿高血压患者，食盐过多正是导致高血压多发的重要原因之一。世界卫生组...  2016-09-18   259℃    分类： 饮食  -  健康饮食 鸡精好还是味精好        鸡精好还是味精好 味精有益吗 事实上，生产味精的原料是小麦、玉米、大米等粮食作物。专业人士表明，味精的生产大致分为四个阶段，第一个阶段，把谷物中的淀粉提取出来；第二个阶段，淀粉糖化生产葡萄糖，...  2016-09-18   763℃    分类： 饮食  -  健康饮食 这样吃油最健康        这样吃油最健康 吃油越来越多原本是生活水平提高的象征，但我们应在保证健康的基础上享受美味。 食用油类要多样化。 不要只吃一种油或一个品牌的油。要选择多种油换着吃，满足食物多样化的需求。比如先买...  2016-09-18   130℃    分类： 饮食  -  健康饮食 吃对这些调料保你健康长寿        吃对这些调料保你健康长寿 1、芥末 芥末，辛热无毒，具有温中散寒，通利五脏、利膈开胃的作用，能利九窍、健胃消食等。芥末香辣味可唾液和胃液的分泌，有开胃之功，能增强人的食欲。它还具有解毒功能，能...  2016-09-17   718℃    分类： 饮食  -  健康饮食 酱油怎么吃才健康        酱油怎么吃才健康 简便方法防止酱油发霉 酱油的储存也要费心思，为了有效防止酱油发霉长白膜，可以往酱油中滴几滴食油、放几瓣去皮大蒜，或者滴几滴白酒，都能起到比较好的防霉作用。 注意酱油加进菜肴的...  2016-09-17   175℃    分类： 饮食  -  健康饮食 食用油的存放时间是多久        食用油的存放时间是多久 许多家庭会有这样一种习惯，存粮存油，其实食用油不宜长时间存放，久放的食用油不仅会影响油脂风味，降低营养价值，而且还会对人体健康产生危害。 植物油中的主要成分是不饱和脂肪...  2016-09-16   766℃    分类： 饮食  -  健康饮食 怎么吃味精才健康        怎么吃味精才健康 味精是否有益健康，一直是人们争论的话题。其实味精只要适量食用就是安全的，而且在营养和保健方面对人体健康有益，所以大家学会科学使用味精，不仅能让你的饮食更加美味，还能让你的吃法...  2016-09-16   623℃    分类： 饮食  -  健康饮食 哪些人适合吃生姜        哪些人适合吃生姜 风寒感冒患者： 夏天如果在外面淋了雨，或者受了风寒，回到家马上喝一碗热乎乎姜汤，身体就会有所改善。因为姜性温味辛，可以散寒发汗，疏通因受风邪寒邪侵入而阻滞的气机，所以风寒感冒...  2016-09-16   386℃    分类： 饮食  -  健康饮食 哪些人不适合吃生姜？吃生姜的禁忌        哪些人不适合吃生姜？ 肝炎病人： 一般情况下，肝炎病人要忌吃姜，因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选配一些可舒肝、理气的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生...  2016-09-16   341℃    分类： 饮食  -  健康饮食 食用油 怎么吃才健康        食用油，怎么吃才健康 很多家庭长期食用单一类型的食用油，这样健康吗？食用油为我们人体提供重要的脂肪酸和能量，不同类型的食用油中含有的脂肪酸比例不同，所以尽量不要只吃一种油，要调和着吃，以保证膳...  2016-09-16   532℃    分类： 饮食  -  健康饮食 吃生姜对人体的健康好处        吃生姜对人体的健康好处 强效的。 生姜具有增强机体灵敏度和促进血液循环的作用，同时有发汗的功效，这些功效促成了生姜的“催情”特性。 减少炎症和疼痛。 研究表明：生姜的活...  2016-09-16   509℃    分类： 饮食  -  健康饮食 这些食品帮你提高新陈代谢        这些食品帮你提高新陈代谢 秋冬气温下滑，人体基础代谢率跟着变慢，容易造成脂肪囤积导致肥胖，除了减少食量，如何调整饮食方式才能延长代谢续航力，预防减重停滞或复胖？天冷时，不妨舍弃清淡无味的减肥餐...  2016-09-16   933℃    分类： 饮食  -  健康饮食 揭秘陈醋、米醋和白醋的不同        揭秘陈醋、米醋和白醋的不同 根据酿制原料和工艺条件不同，目前市面上比较常见的有陈醋、米醋和白醋。 白醋的原料以糯米为主，经处理后使糯米中的淀粉转化为糖，再用酵母使其发酵成酒精，然后在醋酸菌的作...  2016-09-16   636℃    分类： 饮食  -  健康饮食 新油旧油不要混在一起        新油旧油不要混在一起 你是否有这样的习惯，看到油壶里快没油了，没等用完就倒进去新的？其实，这种用油方式并不科学，可能存在一定的安全隐患。 食用油并不是一种耐贮存的食品，“哈喇&rd...  2016-09-16   903℃    分类： 饮食  -  健康饮食 这些食物能促进营养吸收        这些食物能促进营养吸收 在某些烹调中，调味料的作用不仅是“调味”这么简单，它们还能起到保护营养，甚至促进营养吸收的作用。 盐 盐帮忙留住维生素C等水溶性维生素。蔬菜焯烫...  2016-09-15   711℃    分类： 饮食  -  健康饮食 盘点不同食用油的健康吃法        盘点不同食用油的健康吃法 小麦胚芽油。 小麦胚芽油味道鲜美，富含维生素E。更重要的是，小麦胚芽油富有多不饱和的欧米伽6脂肪酸，该不饱和脂肪酸能促进皮肤及毛发生长，有益骨骼健康。此种油最好不加热...  2016-09-15   385℃    分类： 饮食  -  健康饮食 吃大蒜的注意事项        吃大蒜的好处 通过动物实验和人的临床观察，科学家们已获得了强有力的证据证明大蒜及其提取物能抑制人体各种肿瘤尤其是胃癌的发生和进展。1992-1997年在瑞士Vaud州进行的一项病例对照研究结果...  2016-09-15   368℃    分类： 饮食  -  健康饮食 低钠盐每天摄入多少量合适        低钠盐每天摄入多少量合适 山东读者李女士问：现在很多营养专家提倡吃低钠盐，说有助控制血压，我知道普通盐的摄入量是每天不超过6克，但是低钠盐每天吃多少合适呢？ 低钠盐适当降低了食盐中的钠含量，增...  2016-09-15   947℃    分类： 饮食  -  健康饮食 吃解表中时要少吃醋        吃解表中时要少吃醋 帮助正气祛除体表之邪即为“解表”。中医中所说的表症，多指外感初期，有发热、头痛、无汗、鼻塞、咳嗽等症状。临床上，解表类中多用于治疗风寒感冒等病症。 ...  2016-09-15   783℃    分类： 饮食  -  健康饮食 多吃黑胡椒有助提高食欲        多吃黑胡椒有助提高食欲 黑胡椒富含挥发油，而且还有胡椒碱等呈味物质，因此香味独特。 胡椒碱一方面带来香味，另一方面带来辣味，可以胃酸的分泌，促进消化。而且，黑胡椒中还含有桧烯、向日葵素等多种芳...  2016-09-15   933℃    分类： 饮食  -  健康饮食 揭秘鸡精的真相        鸡精做的吗？ 鸡精的主要成分其实就是味精（谷氨酸钠）和盐。其中，味精占到总成分的40%左右，另外还有糖、鸡肉或鸡骨粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精、淀粉等物质复合而成。其实鸡精也是味精的一...  2016-09-15   393℃    分类： 饮食  -  健康饮食 酱油不要生吃 易致癌！        酱油不要生吃，易致癌！ 酱油，用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。是中国的传统调味品。 一般认为，酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物...  2016-09-15   576℃    分类： 饮食  -  健康饮食 < 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 > 上一页 首页 尾页 下一页

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