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烹饪技巧 _ 健康知识

猪肝怎么洗才干净？安心吃猪肝的窍门     猪肝怎么洗才干净？ 猪肝是一种营养非常丰富的食品。据研究分析，猪肝中除含有大量的蛋白质和维生... 2015-12-25    488℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

蒸鱼怎么做好吃？教你6个蒸鱼秘方     鱼是一直是营养学家推荐的健康食品之一，不但美味而且对我们的健康也有好处。“蒸&r... 2015-12-25    415℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

鸡汤怎么炖好喝？做出鲜美鸡汤的7个妙招     大家都知道鸡汤的营养非常好，可是自己有时候做不出美味营养的鸡汤。下面就教大家几个小妙招，要让... 2015-12-25    181℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

糖醋蒜有什么功效？怎么腌制糖醋蒜？     研究发现新鲜大蒜能够大大降低血液中的有害胆固醇含量。大蒜粉剂制品可降低8%的胆固醇，而新鲜的... 2015-12-25    705℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

六个小秘诀让鸡蛋更好吃     煮鸡蛋，小火煮3分钟刚刚好。鸡蛋应该冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分... 2015-12-24    989℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

煲汤多久合适？煲出美味汤的九个窍门     煲汤多长时间合适 长时间加热会煲类菜肴中的维生素，而加热1～1.5小时，可获得煲汤比较理想的... 2015-12-24    547℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

炒菜有什么窍门？让炒菜更美味的28个技巧     1、开水点菜。炒青菜时，应用开水点菜，这样炒出的菜，质嫩色佳。若用一般水点菜，影响脆口。 2... 2015-12-24    403℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

葡萄干也要洗？怎么洗看这里！     葡萄干怎么洗呢？葡萄干在吃之前是应该清洗的，不过要怎么洗才正确呢？除此之外，选购优质葡萄干是... 2015-12-19    381℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

教你如何打出营养美味的豆浆     要喝豆浆不像以前那么麻烦，买个豆浆机就可以在家里搞定。豆浆究竟有什么营养，如何在家里正确打出... 2015-12-19    414℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

椰蓉是如何制作的 椰蓉应该怎么做才好吃呢     我们在吃面包或糕点时，总会看到上面有一些白白的在上面，吃起来甜甜的，其实它是椰蓉。那么这种我... 2015-12-12    622℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

土豆营养价值高 介绍几种土豆做菜的窍门     土豆的营养价值 土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是... 2015-12-12    172℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

冬瓜怎么做好吃？三种美味营养的冬瓜做法     冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19... 2015-12-09    470℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

番薯糖水怎么做？制作番薯糖水的四大诀窍     番薯糖水是我们喜欢吃的甜品，是广东人很喜欢的一款糖水，用番薯、生姜、片糖制作而成。汤很清，甜... 2015-12-09    374℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

做出美味清蒸鱼的七大秘决     我们很多人都知道，其实清蒸鱼的营养价值是最大的，但是要是给清蒸鱼做的更加的美味就是很多人都苦... 2015-12-09    861℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

速冻食品怎么做好吃？速冻食品的烹饪技巧     速冻食品问世以来，以其方便实惠而深受大众欢迎。然而，消费者在料理一些速冻食品时却遇到这样或那... 2015-12-09    463℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

怎么做出色香味俱全的家常菜？家常菜搭配秘诀     吃，有很大的学问，食物搭配合理，会起到营养互补、相辅相成的作用，这样既有利于营养，又可诱人食... 2015-12-09    373℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

做出美味炒茄子最重要的2个技巧     茄子是茄科类植物，而茄科植物中常含有一些生物碱类次生代谢物，其中最常见的是茄碱。茄碱有强心、... 2015-12-09    633℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

煮鸡蛋有什么技巧？煮熟鸡蛋忌冷水浸泡     会不会觉得煮鸡蛋非常简单呢？水+蛋煮一会就OK。真的是这样的吗？其实煮鸡蛋还是有一些小诀窍的... 2015-12-09    803℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

如何烧出美味的鱼？烹饪鱼的技巧     如今，鱼的营养价值越来越多的被人们所发现，喜欢吃鱼的人越来越多，但如何烧好每一条鱼，确保营养... 2015-12-09    629℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

豆腐怎么做好吃？豆腐菜的6种基本制法     众所周知，南豆腐和北豆腐都有豆腥味，北豆腐并有轻微的苦涩味。为除去异味，许多豆腐菜制作中的要... 2015-12-09    734℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

“千滚豆腐万滚鱼”真的正确吗？     做菜时，有这么一个说法“千滚豆腐万滚鱼”，我们很多人就认为把鱼和豆腐... 2015-12-08    578℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

鸡蛋羹怎么做？鸡蛋羹的做法与窍门     鸡蛋羹的做法 新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、... 2015-12-06    324℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

水果沙拉怎么做好吃？八种水果沙拉做法详解     水果沙拉的做法，很多女性在减肥期间，都喜欢用沙拉作为主要充饥食物来食用。但是沙拉酱的热量同样... 2015-12-06    931℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

蒸鱼怎么做好吃？6个蒸鱼小妙招     鱼一直是营养学家推荐的健康食品之一，不但美味而且对我们的健康也有好处。“蒸&rd... 2015-12-05    760℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

肉老是炖得老又柴？教你几招炖肉小窍门     自己做出来的牛肉为什么总是又老又柴咬得费劲儿，想要弄得美味该怎么办呢？今天就给大家讲讲牛肉的... 2015-12-04    230℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

告别“蜂窝煤” 教你蒸出滑嫩鸡蛋羹     鸡蛋羹滑嫩美味而且营养，但是一不小心就会让鸡蛋羹变成食物界的蜂窝煤。如何蒸出细腻滑嫩的鸡蛋羹... 2015-12-04    973℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

自制5款茶叶蛋 在家也享受风味小吃     近日，茶叶蛋在网上掀起了一阵热议，网民纷纷晒出自己吃茶叶蛋的炫富照加以调侃。茶叶蛋是很普通的... 2015-12-04    777℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

如何去除农药残留? 清洗蔬菜的正确方法     俗话说民以食为天，不过，蔬菜种植中滥用各种生长激素、乱施化肥农药的现象比较普遍，而蔬果又是我... 2015-12-04    749℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

菜肴加醋好吸收 7款缺醋不成的美味菜     醋是百姓餐桌上常用的调味品，具有开胃消食等功效。然而，并不是所有的菜肴都适合加醋的，哪几样菜... 2015-12-04    164℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

包饺子有妙招 饺子也可吃出美味花样     吃饺子现在已不是北方人特有的习俗，很多南方很喜欢在家包饺子吃，那饺子应该怎么包更好呢？下面一... 2015-12-04    758℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

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