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烹饪技巧 _ 健康知识

油是亦敌亦友的调味品 教你减少吃油五诀窍     油可以提供人体所需要的脂肪，协助脂溶性维生素的吸收，人们的生活离不开油。然而，随着人们物质生... 2015-11-17    770℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

健活从限盐开始 全天不超6克盐     人的味蕾随着年龄的增长会不断退化，这也代表着人的口味会变得越来越重。但盐绝不是多多益善的调味... 2015-11-17    867℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

吃羊肉不可不知的常识     羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又... 2015-11-17    715℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

微波炉加热牛奶有害吗？     现代生活的快节奏越来越离不开微波炉，尤其是早餐的时候，更加追求速度和便捷，而牛奶加热就成为最... 2015-11-17    718℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

7个小窍门 让你远离切辣椒辣手的烦恼     肯定很多人都有切辣椒辣手的经历，辣椒就是人们生活中常见的调味料，辛辣的味道让很多人受不了，但... 2015-11-17    119℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

温开水的六大养生妙用     温开水，就是将烧开的水，盛于容器，任其慢慢地自然降温至25度左右，刚刚适合口温，顺畅舒服饮用... 2015-11-17    392℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

勿用油炒盐 教你科学用盐     目前国人普遍存在食盐摄入超量问题，平均每天超过10克，有的省份达到15克。我国饮食文化有&l... 2015-11-17    514℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

烹饪鱼头首要注意卫生！     鱼头成了人们餐桌上的热门货。尤其是在饭店里，鱼头汤、鱼头沙锅、鱼头火锅更是成了点击率很高的菜... 2015-11-17    324℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

教你轻松判定海鲜新鲜度     吃鱼要吃新鲜的，鲜鱼外表鲜艳、鱼体完整，无损伤、鳞片整齐、眼球清晰、鳃无异味，肌肉坚实、有弹... 2015-11-17    309℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

汤咸加土豆 年轻人必学煮饭技巧     其实做饭，就是个熟练活，也是个技术活。。现在很多年轻人一做起饭来就会手忙脚乱，但聪明细心的你... 2015-11-17    468℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

烧鱼鱼不碎的小技巧     我们在家烧鱼，往往会出现“鱼碎了”的现象。这主要是由于对鱼肉的组织结... 2015-11-17    133℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

如何做出浓香好吃的红烧鲤鱼？     红烧鲤鱼是一道经典的家常菜，在外面吃饭我们也会经常点的一道菜，而且中国人对鱼有一种很美好的寓... 2015-11-16    793℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

3个炒菜恶习有损健康 更有恶习会致癌     日常生活中，大多数人都会炒菜做饭，很多主妇更是精通。但是关于一些烹饪技巧很多人却未必做得正确... 2015-11-16    596℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

炖出美味老母鸡汤的五个技巧     老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。可用于治疗体虚食少、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症。 ... 2015-11-15    593℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

做菜放多少味精比较好？五种情况下做菜不用放味精     味精可以提鲜增味，作为我们的常用调味品，很多人都会在做菜的时候放一点点。打住！不是做什么菜都... 2015-11-15    653℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

猪蹄怎么烹饪好吃？食用猪蹄有什么禁忌？     在冬天开始的立冬节气里不如就吃猪蹄来进补吧。猪蹄富含丰富的营养物质，是进补不能或缺的食材之一... 2015-11-15    993℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

炖鱼怎么做好吃？炖鱼时加块豆腐营养翻倍     常听人说，炖鱼时加块豆腐营养多，这是为什么呢？今天就教大家如何做出豆腐炖鱼这道美味菜肴。 炖... 2015-11-15    954℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

料酒的使用与选购 帮助你煮出喷香菜肴     厨房里的调味料琳琅满目，油盐酱醋一个都少不了，但是除了这些常见的调味料之外，料酒也是厨房里的... 2015-11-15    694℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

减盐不减咸 健康低钠盐降低高血压风险     开门七件事，柴米油盐酱醋茶。中国人的饮食烹饪中，缺盐不可。近几年对盐的食用知识普及开来，很多... 2015-11-15    148℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

教你炒面不粘的小技巧     一个人在家不知道吃点什么好？不如自己炒个面条吃吧，经济实惠而且还快捷方便。下面小编推荐两个自... 2015-11-15    562℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

对玉米爱不释口 教你怎么煮玉米才好吃     爸爸去哪儿节目里，萌萌的姐姐Grace对玉米爱不释口，让很多呼可爱。很多人都喜欢煮玉米，但... 2015-11-15    680℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

合适的放调味料时机 能让菜肴美味又健康     烹饪里调料自然必不可少，怎么样放的次序也是有讲究。我们越来越多的了解到，放调料的先后顺序不仅... 2015-11-15    110℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

无菜不蒸 简单烹饪方式还原食物本真味道     提到蒸出的食物，很多人是否第一反应是寡淡无味。但试想下，一整天在炸炒的油腻包裹下，你是否很少... 2015-11-15    935℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

肉老是炖得老又柴？教你几招炖肉小窍门     自己做出来的牛肉为什么总是又老又柴咬得费劲儿，想要弄得美味该怎么办呢？今天就给大家讲讲牛肉的... 2015-11-15    228℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

告别“蜂窝煤” 教你蒸出滑嫩鸡蛋羹     鸡蛋羹滑嫩美味而且营养，但是一不小心就会让鸡蛋羹变成食物界的蜂窝煤。如何蒸出细腻滑嫩的鸡蛋羹... 2015-11-15    679℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

牛肉炒得嫩三步骤 盘点烹饪牛肉小窍门     牛肉是我们餐桌上的常客，何把牛肉做得好吃，对很多家庭主妇来说颇为头疼，做得不好，没有牛肉的鲜... 2015-11-15    427℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

砂锅炖肉味更浓 掌握火候是关键     炖肉的时候你会选择什么锅呢？很多人都会用高压锅，但是用砂锅炖出的肉，醇厚浓郁的香味是金属锅无... 2015-11-15    989℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

果蔬削皮丢营养 炒菜注意这10个误区     你知道吗？即使你每次都选择营养丰富的食材，身体却还是有可能处于缺乏营养的状态。如果烹调方式和... 2015-11-15    680℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

带壳水煮蛋营养好 鸡蛋煮熟后多泡5分     鸡蛋有营养几乎是件众所周知的事，“世界最营养早餐”、“理... 2015-11-15    727℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

泡发干货 四大控制水温秘籍     家里在烹饪银耳、粉丝、海带、海蜇、鱿鱼等干货之前，首先要做的是泡发。实际上泡发干货也是一门学... 2015-11-15    512℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

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