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烹饪技巧 _ 健康知识

大米如何搭配更好吃？大米的吃法     想要健康吃主食，搭配好非常重要。现在最流行的就是粗细搭配，把一些粗粮、杂豆加进米饭中一起煮。... 2015-10-27    937℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

怎么切菜最美味？切菜的学问你知道吗？     带脆骨的鸡肉和猪肉等。有两种方法，一种是右手提起刀柄，左手握住刀背前端，使刀柄翘高，刀尖下垂... 2015-10-27    902℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

白菜怎么搭配更营养？白菜加猪肉滋阴润燥     白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，实验证明，这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素，如... 2015-10-27    996℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

白菜的功效有哪些？白菜怎么吃最好？     大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机... 2015-10-27    753℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

酸菜羊肉粉丝汤怎么做？羊肉汤的做法     羊肉汤甘温，能温阳散寒，补益气血，强壮身体，经常炖服，疗效可与参茸媲美。羊肉汤含有大量蛋白质... 2015-10-26    331℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

肚肺汤的做法大全：杜仲肚肺汤怎么做？     猪肺补肺虚，止咳嗽。猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。在挑选猪... 2015-10-26    135℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

煮面条不粘锅的小技巧     很多人没有掌握到煮面条的技巧，所以常常在煮面时面条粘锅，不仅没有卖相，而且有一股糊掉的味道。... 2015-10-26    888℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

雪蛤炖乌鸡的做法-雪蛤的功效     雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。钟灵毓秀的长白山赋予雪蛤天地之精华，严冬酷... 2015-10-26    295℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

嫩滑鱼片汤的做法-教你做美味鱼汤     女性从海鱼中摄取的ω-3脂肪酸越多（指每周吃鱼2～3次），她们出现抑郁症的可能性... 2015-10-25    765℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

苦瓜鸡蛋汤消暑止咳-苦瓜鸡蛋汤的做法     苦瓜主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿... 2015-10-25    841℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

火腿鸡蛋汤怎么做？简单汤饮的做法     很多人都想象不到，吃鸡蛋竟然也能够预防癌症，这绝对不是凭空想象，专家指出，在鸡蛋中含有丰富的... 2015-10-25    264℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

橄榄油沙拉的做法-橄榄油的妙用     橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽。橄榄油... 2015-10-25    954℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

黄花菜瘦肉怎么做？黄花菜瘦肉的功效     黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑... 2015-10-25    536℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

绿豆汤有什么营养价值？绿豆汤怎么做？     由于绿豆的防暑活性成分可能主要以多酚类抗氧化物质为主，保持它们的活性，对于绿豆的防暑功效十分... 2015-10-25    871℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

客家猪肉汤的做法-客家猪肉汤的营养     猪肉汤要香甜，材料自然是最重要的。首先要选农家猪，在菜市或超市的专门摊位售卖。其次，要选好部... 2015-10-24    499℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

羊肉白菜汤的做法-羊肉白菜汤的营养     羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰... 2015-10-24    148℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

木瓜煲汤的方法-木瓜煲汤健脾开胃     木瓜清甜爽口，是不少人的喜爱的硕果，素有“百益之果”、“... 2015-10-24    359℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

怎么用砂锅来煲汤？砂锅煲汤食谱     古人云：病从口入，按现代医学的推论，人类的寿命远不至于现在的年龄，而是其两倍，如何才能达到自... 2015-10-24    495℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

扬州炒饭官方标准出台 炒饭有哪些做法     “扬州炒饭”新标准22日在首届扬州炒饭全国邀请赛上正式出台并对外发布... 2015-10-24    330℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

炒菜放孜然能够减少体重     孜然气味甘甜，辛温无毒，具有温中暖脾、降火平肝、开胃下气、消食化积、醒脑通脉、祛寒除湿、祛风... 2015-10-23    760℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

想要饭菜更鲜美？巧用蔬菜来提鲜     鲜香菇口感清爽，适合跟其他蔬菜一起炒着吃，而干香菇香味比较浓，跟肉类一起炖，能够提鲜去腥，非... 2015-10-23    704℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

厨房切菜有讲究 鲜肉最好推拉切     俗话说“厨以切为先”，只有把菜切好了，才有可能做出有营养的美味佳肴。... 2015-10-23    883℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

吃金针菇的好处-金针菇家常菜食谱     癌症对人类的危害是非常大，至今，癌症还没能完全治好，科学家们对很多癌症也无能为力。我们要预防... 2015-10-22    780℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

荸荠怎么吃？荸荠菜谱推荐     粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。海蜇反复漂洗干净，切成细丝。荸荠洗净，去皮切... 2015-10-22    713℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

红糖的5种做法：益母红糖包含什么？     产妇吃红糖是中国的传统，产妇红糖是在普通红糖的基础上，另外添加补血功能的阿胶，活血镇痛的胡椒... 2015-10-22    840℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

豆芽有腥味怎么办？怎么炒豆芽？     豆芽含水量高，在烹调时易出汤，经不起长时间的加热。放点醋可以使豆芽既断生，又不出水软化，并且... 2015-10-22    675℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

吃黄骨鱼有什么好处？黄骨鱼的做法大全     黄骨鱼能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。有补气血、生乳... 2015-10-22    361℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

如何自制梅子酱？梅子酱是什么？     通常梅子成熟是在每年六月中旬到七月上旬，这个时间也就是著名的“梅雨季节&rdqu... 2015-10-22    465℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

青菜怎么吃？炒青菜更美味     先烧一锅水，烧开后撒入一勺油和一勺盐，把蔬菜洗净，分批放进滚沸的水里（一次四两左右为宜，看水... 2015-10-22    860℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

鸭脖怎么做才好吃？酸菜焖鸭脖的做法     鸭脖清洗干净，斩成小段后备用。锅中放入适量的清水，烧开后再放入鸭脖、姜片、料酒放入，汆煮2分... 2015-10-21    843℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

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