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烹饪技巧 _ 健康知识

冬季苦瓜怎么做好吃？ 有什么技巧？     苦瓜虽然具有很高的营养以及用价值，但很多人都害怕它的苦味，那么苦瓜怎么做好吃又不苦呢？这其中... 2015-11-24    736℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

新鲜鲤鱼怎么做好吃？鲤鱼做法大全     鲤鱼是很多人都非常喜欢吃的一种鱼类，其鲜嫩的鱼肉备受好评，那鲤鱼怎么做好吃呢？鲤鱼的做法很多... 2015-11-24    385℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

米饭怎么做好吃？蒸米饭有什么技巧？     很多人都嫌自己蒸的米饭不好吃，其实只是你不知道米饭怎么做好吃而已，如果掌握了一定的技巧，保证... 2015-11-24    652℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

鸡汤炖多久合适？教你炖鸡汤的诀窍     鸡汤的营养无容置疑，许多大病初愈或者是刚生完孩子的人，都会用鸡汤当作自己补身体的首选饮食那么... 2015-11-24    504℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

红薯蒸好还是煮好？红薯怎么做才好吃？     红薯，又叫甘薯、蕃薯，红薯块根富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，是... 2015-11-22    321℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

和面用凉水还是热水？和面有什么技巧？     和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。和面就是在粉状的物体中加液体搅... 2015-11-22    274℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

如何自制葡萄酒？怎样选购酿酒的葡萄？     你知道家庭自制葡萄酒的酿制方法吗？在家里制作的葡萄酒当然比市场上的高价酒便宜，但是如果制作得... 2015-11-22    990℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

如何做好鱼香肉丝？怎么把握糖醋比例？     鱼香肉丝是四川的一道名菜，如果在做的时候不能做好的话，只会有损这道菜的名声。而做这道菜的关键... 2015-11-22    912℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

冬天吃辣椒暖胃驱寒 吃辣椒不上火的窍门     辣椒要怎么吃才不上火呢？辣椒是很多人都喜欢吃的食物，并且在冬天吃还有很多意想不到的好处。不过... 2015-11-21    459℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

如何留住食物中的抗癌物 怎么样饮食防癌     在日常饮食中，有很多食物具有抗癌物质，但是如果烹饪不得当也许就会让抗癌物消失哦，这可怎么办呢... 2015-11-21    486℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

吃醋要注意什么？什么菜最好要放醋     食醋保健成为一种时尚，悄然在流行，但醋未必对每个人都有保健作用，醋的副作用不能忽视。有人吃醋... 2015-11-21    518℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

面条的5种家常吃法 煮面条不粘锅的小妙招     在我国的北方，大多数人都很喜欢吃面食。然而，面条的吃法是有很多种的，并且做法都很简单。今天，... 2015-11-21    420℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

7类人必须少吃盐 教你5招减盐不减咸     众所周知，高血压的人应该少吃盐，但很少有人知道，多吃盐带来的危害不仅仅是升血压，以下几类必须... 2015-11-20    414℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

西红柿炒鸡蛋有什么营养？怎么做好吃？     西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭... 2015-11-20    939℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

哪些蔬菜适合凉拌？做凉拌菜要注意什么？     凉拌青菜由于方便、简单、营养丰富，适合凉拌的蔬菜有些共同点：如气味独特清新，口感清脆有劲，可... 2015-11-19    914℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

哪些蔬菜炖肉最合适？怎么样搭配更营养？     为家人煲出一锅营养美味的汤是一种享受，但不少人在选择原料这一关上犯了愁，特别是蔬菜在煲汤上的... 2015-11-18    369℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

煮粥放这6种调料养生又健康     通常粥做为我们的日常饮食中的主食种类之一，一直是以白米粥为主的，大家有没有想过在我们煮粥的时... 2015-11-18    211℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

过度翻炒食物失营养 10个烹饪坏习惯损健康     很多人没有意识到普通的烹饪习惯也影响食物营养，甚至有损健康。近日，赫芬顿邮报总结了人们在厨房... 2015-11-18    884℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

用油单一也是错？炒菜用油你错了吗？     老话常说“油多不坏菜”。人们炒菜时，常以为油放得越多越好。近年来很多... 2015-11-18    249℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

吃完鸡蛋不能立即做的七件事     鸡蛋是很好的营养品之一，富含多种人体必需的物质，但是在中医学中，任何事物都相生相克，鸡蛋也不... 2015-11-18    635℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

葱姜蒜发芽能吃吗 “厨房三宝”怎么吃     姜和大蒜在发芽过程中，只是消耗掉了营养物质，导致姜、蒜瓣萎蔫、干瘪，营养价值大大降低，但不会... 2015-11-18    485℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

温水打蛋鸡蛋羹会蒸得更嫩     鸡蛋羹味道鲜美，老少皆宜。怎样蒸鸡蛋羹才能不老不硬，表面不粗糙呢？专家介绍，蒸鸡蛋羹时，注意... 2015-11-18    497℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

八种果蔬最健康的吃法     有时，一些“现代饮食观”其实是错误的。比如“食物应尽量生... 2015-11-18    894℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

只会用电饭煲煲饭？教你做5款美味饭     还在吃一成不变的用高压锅、电饭煲煲好的米饭么？你out了！随着餐桌文化的丰富，只在菜上下工夫... 2015-11-18    933℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

家用筷子也有保质期 最好半年一换     现实生活中，大部分家庭吃饭时都是混用筷子的，而且清洗筷子的方法也不正确，如果长期使用这样的筷... 2015-11-18    890℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

喝汤还是“家汤”香     在外吃饭也会有各种汤，但这些汤满足了你的嗅觉与味觉了吗？“野汤”不如... 2015-11-18    183℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

勿用油炒盐 教你科学用盐     目前国人普遍存在食盐摄入超量问题，平均每天超过10克，有的省份达到15克。我国饮食文化有&l... 2015-11-17    514℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

烹饪鱼头首要注意卫生！     鱼头成了人们餐桌上的热门货。尤其是在饭店里，鱼头汤、鱼头沙锅、鱼头火锅更是成了点击率很高的菜... 2015-11-17    324℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

教你轻松判定海鲜新鲜度     吃鱼要吃新鲜的，鲜鱼外表鲜艳、鱼体完整，无损伤、鳞片整齐、眼球清晰、鳃无异味，肌肉坚实、有弹... 2015-11-17    309℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

汤咸加土豆 年轻人必学煮饭技巧     其实做饭，就是个熟练活，也是个技术活。。现在很多年轻人一做起饭来就会手忙脚乱，但聪明细心的你... 2015-11-17    468℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

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