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烹饪技巧 _ 健康知识

绿豆怎么煮容易烂？夏天喝绿豆汤的好处     到了夏天，就要多喝些消暑的饮品，绿豆汤就是不错的选择。然而，绿豆却是很难以煮烂的食物，这可怎... 2015-12-04    900℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

如何清洗鱿鱼去掉腥味？     鱿鱼如何烹饪的色香味俱全，先要把鱿鱼处理干净。生活中很多人犯难，究竟如何才能清洗干净鱿鱼呢？... 2015-12-04    337℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

肉老是炖得老又柴？教你几招炖肉小窍门     自己做出来的牛肉为什么总是又老又柴咬得费劲儿，想要弄得美味该怎么办呢？今天就给大家讲讲牛肉的... 2015-12-04    230℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

告别“蜂窝煤” 教你蒸出滑嫩鸡蛋羹     鸡蛋羹滑嫩美味而且营养，但是一不小心就会让鸡蛋羹变成食物界的蜂窝煤。如何蒸出细腻滑嫩的鸡蛋羹... 2015-12-04    973℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

自制5款茶叶蛋 在家也享受风味小吃     近日，茶叶蛋在网上掀起了一阵热议，网民纷纷晒出自己吃茶叶蛋的炫富照加以调侃。茶叶蛋是很普通的... 2015-12-04    777℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

如何去除农药残留? 清洗蔬菜的正确方法     俗话说民以食为天，不过，蔬菜种植中滥用各种生长激素、乱施化肥农药的现象比较普遍，而蔬果又是我... 2015-12-04    749℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

菜肴加醋好吸收 7款缺醋不成的美味菜     醋是百姓餐桌上常用的调味品，具有开胃消食等功效。然而，并不是所有的菜肴都适合加醋的，哪几样菜... 2015-12-04    164℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

包饺子有妙招 饺子也可吃出美味花样     吃饺子现在已不是北方人特有的习俗，很多南方很喜欢在家包饺子吃，那饺子应该怎么包更好呢？下面一... 2015-12-04    758℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

冬吃羊肉滋补暖身 7种美味的羊肉吃法     用温暖的羊肉对抗寒冷的冬天，成为了不少人的习惯。但是羊肉只能用来涮火锅吗？虽然近年来的冬天羊... 2015-12-04    175℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

芦笋的营养价值-芦笋的烹饪方式     芦笋的营养价值 芦笋以嫩供食用，由此可见，芦笋的营养主要集中在部。其部质地鲜嫩，风味鲜美，柔... 2015-12-01    397℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

泡茶有什么误区？沏茶宜用陶瓷壶     泡茶有什么误区？ 茶叶是有益于身体健康的上乘饮料，是世界三大饮料之一，因此，茶叶有&ldqu... 2015-12-01    793℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

老干妈也能做美味佳肴？老干妈辣酱排骨的做法     老干妈也能做美味佳肴？ 老干妈是令无数单身亲们都烧身热血沸腾的美味，炒饭需要她，泡饭需要她，... 2015-11-30    661℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

如何让米饭更好吃？煮饭前先泡泡     煮米饭的具体步骤 首先，将适量的白米倒入电饭锅内。 其次，加水入电饭锅内，将白米淘洗干净。大... 2015-11-30    1003℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

煮面条怎么才能更好吃？     煮面条怎么才能更好吃？ 很多朋友都会说煮面条不好吃，其实并非每个人都能煮出好吃的面条，究竟煮... 2015-11-30    875℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

做鱼的小窍门：去腥晚放姜     多吃鱼的好处 1、吃鱼降血脂胜过吃素。 经常吃鱼可降低血脂。经实验，在相同的血脂水平情况下，... 2015-11-30    299℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

米饭夹生怎么办？四个解决米饭夹生的窍门     经常在煮米饭的时候会出现有夹生的情况，而导致米饭夹生的原因有很多，因此寻找解决的方法才是王道... 2015-11-30    658℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

熬制绿豆汤的五个技巧 绿豆怎么煮？     绿豆比较难煮熟，有时会因煮的时间过久，而使汤色发红发浑，失去了应有的特色风味。这里有几种熬制... 2015-11-30    771℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

板栗怎么保存才好？炒板栗怎么做？     板栗是一种坚果，它的营养十分丰富。板栗富含维生素C以及钾，同时它的油脂较少，淀粉较多。板栗还... 2015-11-28    903℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

冰糖银耳汤怎么做？冰糖银耳汤的做法及功效     冰糖银耳汤是一道较为常见的甜点，它的味道十分可口，许多人都喜欢喝冰糖银耳汤，为此，小编给大家... 2015-11-28    427℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

煮玉米时加点盐更甜？盘点6个用盐的窍门     如今，大家都知道“限盐”的重要性，让盐似乎没那么招人喜欢了。但盐的作... 2015-11-27    484℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

海带怎么洗才能洗干净？海带有什么宜忌？     海带是我们老百姓餐桌上常见的食材，海带是很美味的，但是很多人觉得吃海带很麻烦，因为我们买到的... 2015-11-27    321℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

腐竹怎么泡？六种腐竹的泡制方法     很多人都喜欢吃腐竹，因为腐竹不仅营养高，无论是凉拌还是炒着吃，口感都是很好的，但是腐竹我们平... 2015-11-27    172℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

咸鸭蛋的四种特色美味吃法     可以说咸鸭蛋是我国特有的美食，自古以来就受到大家的欢迎，在民间咸鸭蛋更是不可多得的美味。一直... 2015-11-26    670℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

做海鲜类菜时如何去腥？     海鲜这类食物是很多人在平时生活中都非常喜欢吃的一种海产品，尤其是进入夏季后海鲜更是走进千家... 2015-11-26    489℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

红烧肉怎么做好吃？几种家常红烧肉的做法     可以说红烧肉是我国的招牌菜，不管是哪个系的红烧肉都备受国内外的一致好评。再加上红烧肉肥而不腻... 2015-11-26    701℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

做出酥脆好看的油炸食品的技巧     我们平时在外面吃的油炸食品，不但外表美观，吃起来也是松脆可口。但是，我们在自己家制作的时候，... 2015-11-26    751℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

煮鸡蛋有什么窍门？吃鸡蛋的五个禁忌     会不会觉得煮鸡蛋非常简单呢？水+蛋煮一会就OK。真的是这样的吗？其实煮鸡蛋还是有一些小诀窍的... 2015-11-26    278℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

炒出美味又有营养的菜的烹调技巧     炒菜时“旺火快炒”营养素损失少，炒的时间越长，营养素损失越多。但炒比... 2015-11-26    699℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

闽南菜怎么做？三款美味的闽南菜的做法     相对于闽南语来说，闽南菜的知名度明显没有前者的高，而且一般有闽南菜的餐厅或者饭馆都比较少，不... 2015-11-25    401℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

米饭怎么做好吃？蒸米饭有什么技巧？     很多人都嫌自己蒸的米饭不好吃，其实只是你不知道米饭怎么做好吃而已，如果掌握了一定的技巧，保证... 2015-11-24    652℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

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