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烹饪技巧 _ 健康知识

铜锣烧怎么做？铜锣烧的做法-铜锣烧的营养价值     铜锣烧用两片圆盘状，类似蜂蜜蛋糕的饼皮包裹豆沙馅，因为形状类似两个合在一起的铜锣而得名。而对... 2015-05-20    645℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

豌豆黄怎么做？豌豆黄的做法-豌豆黄是什么？     豌豆黄是北京春夏季节一种应时佳品。成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。豌... 2015-05-20    716℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

雪蟹怎么做好吃？雪蟹的营养价值-雪蟹的做法     雪蟹的主要产地在澳大利亚西南部，蟹壳颜色比较淡，比较软，而肉厚膏肥，可谓是皮薄馅大。和其他虾... 2015-05-20    447℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

咖喱蟹怎么做？咖喱蟹的做法-咖喱蟹的营养价值     咖喱蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。研究发现，螃蟹还有抗结核作用... 2015-05-20    906℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

泥蚶怎么做？泥蚶的做法-泥蚶的营养价值     泥蚶喜栖息在淡水注入的内湾及河口附近的软泥滩涂上，在中潮区和低潮区的交界处数量最多，埋居其中... 2015-05-20    584℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

盘锦河蟹的营养价值-盘锦河蟹的做法     盘锦河蟹肉质鲜嫩，风味独特，营养丰富，有与南方的大闸蟹不同的味道。蟹肉不仅含有维生素A、蛋白... 2015-05-20    332℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

三门青蟹的做法-三门青蟹的保存方法     三门青蟹为高蛋白低脂肪食品，含18种氨基酸。除可食用价值外，还具有极高的用价值，肉和内脏可治... 2015-05-20    905℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

面包的营养价值-面包制作方法     面包，是用小麦等粮食作物磨粉制作，以烘、烤、蒸或煎等方式加热制成的食品。以小麦粉为主要原料，... 2015-05-19    567℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

钵仔糕怎么做？钵仔糕的简介-钵仔糕的做法     钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点，是和广东特色传统小吃，是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品... 2015-05-18    1004℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

布丁的做法-布丁怎么自己做？     芒果去皮，顺着果核横剖成两半，一半切大块搅拌成泥，一半切丁待用。牛奶加砂糖小火加热至80度左... 2015-05-18    763℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

布丁蛋糕的做法-选购布丁蛋糕的注意事项     布丁是英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血的香肠的“布段”所演变... 2015-05-18    505℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

翻糖蛋糕的做法-选购翻糖蛋糕的注意事项     翻糖蛋糕是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖为主要材料来代... 2015-05-18    516℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

阿胶糕的做法-阿胶糕的功效与作用     阿胶出东阿而名阿胶，又有称驴皮阿胶，其它还有鹿皮阿胶，后来统称为阿胶。阿胶糕是山东地区汉族糕... 2015-05-17    241℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

白糖糕的做法-白糖糕的营养价值     白糖糕最常用的糖包括白糖、冰糖和红糖三种，它们都属于庶糖的范畴，白糖性平，纯度较高；红糖性湿... 2015-05-17    292℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

冰淇淋怎么做？冰淇淋的做法     将蛋黄打入一个不锈钢锅中，用打蛋器搅打至颜色变浅，浓稠。倒入200克雀巢淡奶油，隔热水加热至... 2015-05-17    740℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

马鲛鱼的营养价值-马鲛鱼的做法     马鲛鱼肉多刺少，肉嫩味美，民间有“山上鹧鸪獐，海里马鲛鱼”的赞誉。起... 2015-05-16    634℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

塘虱鱼的做法-塘虱鱼的营养价值     塘鲺，鱼类，可食用，学名胡子鲶，在分类上属鲇形目、胡子鲶科。属于热带、亚热带鱼类，广布于我国... 2015-05-16    231℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

鱼的营养价值-清蒸鱼的做法     皮肤病患者之所以不能吃鱼是因为鱼中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏... 2015-05-16    322℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

雅鱼怎么做？雅鱼的营养价值-雅鱼的做法     雅鱼，又名丙穴鱼、嘉鱼、丙穴嘉鱼，学名裂腹鱼，有齐口和重口之分，裂腹红尾，形似鲤而鳞如鳟，源... 2015-05-16    441℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

茄汁鱼的营养价值-茄汁鱼的做法     茄汁鱼是家常菜菜谱之一，以鲅鱼为制作主料，工艺为煮，制作难度中等。鲅鱼有补齐的功效，贫血、营... 2015-05-16    655℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

红烧鳊鱼的营养价值-红烧鳊鱼的做法     红烧鳊鱼具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化... 2015-05-16    289℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

干锅脆鱼的做法-脆鱼的营养价值     脆鱼，原产于广东省中山市长江水库，是利用水库的矿泉水，喂精饲料，运用活水密集养殖法养育成的名... 2015-05-16    533℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

鲷鱼烧的做法-鲷鱼的营养价值     鲷鱼又叫加吉鱼、班加吉、加真鲷、铜盆鱼。加吉鱼属于鱼纲，鲷科。体高侧扁，长五十厘米以上，体呈... 2015-05-16    673℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

丁香鱼的营养价值-丁香鱼的做法     丁香鱼喜栖于水质清新，水流湍急，水温偏低，河底多石砾，无污染的通海河流中。每年9~10月份为... 2015-05-16    800℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

豆瓣鱼的家常做法-豆瓣鱼的营养价值     鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮... 2015-05-16    978℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

豆花鱼的做法-豆花鱼的营养价值     豆花鱼是将做好的鱼浇在热豆花上，等上面的鱼吃完，下面的豆花也吸饱了鱼汤的鲜美，再吃豆花，又是... 2015-05-16    119℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

干锅鱼的做法-干锅鱼头的做法     干锅鱼头里的鱼以头部大肉多而知名。其鱼头肉质细嫩、营养丰富、全面，尤其是它还含有鱼肉中所缺乏... 2015-05-16    948℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

干锅黄骨鱼的做法-黄骨鱼的营养价值     黄颡鱼食性是肉食性为主的杂食性鱼类。觅食活动一般在夜间进行，食物包括小鱼、虾、各种陆生和水生... 2015-05-16    763℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

菊花鱼的做法-菊花鱼的营养价值     菊花鱼是一道汉族传统名菜，成菜宛如朵朵盛开的菊花，造型逼真，色泽鲜艳，散发出阵阵诱人的芳香；... 2015-05-16    763℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

食用红三鱼的注意事项-红三鱼的做法     红三鱼一般体长17~25厘米，体重150~200克。背缘、腹缘粗壮，钝圆，眼大，唇厚，头前无... 2015-05-15    671℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

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