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烹饪技巧 _ 健康知识

猪肺的营养价值-川贝雪梨炖猪肺的做法     中医养生师点评猪肺性平，味甘，具有益肺润燥的功效，按照中医“取类比相&rdquo... 2015-04-26    903℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

猪肚鸡的做法大全-猪肚汤的做法     所谓猪肚汤是以猪肚为主料，然后可以在普通猪肚汤的基础上加上各种辅料、调味品，可以制作出不同风... 2015-04-26    900℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

羊肉不能和什么一起吃？羊肉的做法大全     羊肉，现在已经成为世界的普遍肉品之一，与牛肉相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉... 2015-04-26    585℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

羊排的做法-迷迭香烤羊排的制作方法     迷迭香烤羊排作用多，有利于温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；温补肝肾... 2015-04-26    603℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

香肠怎么做好吃？香肠的做法     中国香肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”，其... 2015-04-26    696℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

兔肉的做法-兔肉不能和什么一起吃？     兔肉不能与豆浆、鹅肉、白糖一起吃，兔肉也不能与小白菜同食，它们同食容易引起腹泻和呕吐。其次，... 2015-04-26    316℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

如何自制牛肉干？牛肉干的做法     把切好的牛肉片倒入碗里用清水浸泡一个小时，充分去除血水以及去除肉的腥味。泡好后倒掉血水，把牛... 2015-04-26    293℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

牛腩的做法-西红柿炖牛腩的做法     将牛腩在清水中浸泡一会，泡去血水；土豆洗净后去皮，切成小块；胡萝卜也是，去皮切小块；葱切段；... 2015-04-26    695℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

疙瘩汤的做法-疙瘩汤的功效     现代人们做疙瘩汤，都喜欢加入鸡蛋、肉类等各种食材，富含蛋白质等各种营养，而西红柿等蔬菜又含有... 2015-04-24    468℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

干煸豆角的营养价值-干煸豆角的做法     四季豆豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。豆类蔬菜的共性是性平、有化... 2015-04-24    219℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

豆腐的营养价值-豆腐的做法大全     豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，更适于热性体质、口... 2015-04-24    687℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

东坡肉的介绍-东坡肉的做法     传说宋元佑年间，苏东坡任职杭州，发动民工疏浚西湖，大工告成，西湖多了一座长堤，既为百姓带来水... 2015-04-24    209℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

东北酸菜的做法-东北酸菜的功效     酸菜富含多种重要的维生素和多种矿物质，是一种安全又营养的蔬菜发酵制品。酸菜发酵生成了乳酸，能... 2015-04-24    278℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

大酱汤的介绍-大酱汤的做法     大酱是由黄豆经过特殊工艺加工而成。最近，东京的国家癌症研究中心发表了一个大型的实验报告指出，... 2015-04-24    746℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

茶叶蛋怎么做好吃？茶叶蛋的做法     将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐，蛋液不会溢出，茶叶蛋会煮得十分完整。把酱油倒入锅... 2015-04-24    571℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

麻辣烫怎么做好吃？麻辣烫的做法大全     吃麻辣烫的经验应是先荤后素，烫食时汤汁一定要滚开，要全部浸入汤汁中烫食；其次是调节麻辣味，方... 2015-04-24    231℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

煲仔饭怎么做好吃？煲仔饭的做法     排骨事先用蚝油，生抽，水淀粉，糖，蒜香油，少许老抽，少许盐，少许味精腌制1小时当然也是久点更... 2015-04-24    635℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

炒年糕怎么做好吃？炒年糕的做法     年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。我国地域广、风俗习惯各地不同，年糕的种... 2015-04-24    193℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

大白菜的营养价值-大白菜的做法     白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种... 2015-04-24    899℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

蛋炒饭怎么做好吃？蛋炒饭的做法     将水煮沸后，把洗干净的米倒入水中过滤捞出（一下下就可以了）；然后，把米放在炉子上蒸熟，再放入... 2015-04-24    858℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

剁椒鱼头怎么做好吃？剁椒鱼头的做法     剁椒鱼头是鱼头和辣椒做成的，色泽红亮肉质鲜嫩，美味中带着浓厚的地方特色。它是湘菜系中的一道著... 2015-04-24    424℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

粉蒸肉怎么做好吃？粉蒸肉的做法     粉蒸肉也是湘菜菜色之一，又称为面面肉。它的口味是软、嫩、香、甜、咸，滋味丰富又爽口，吃起来肉... 2015-04-24    148℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

佛跳墙的做法-佛跳墙食用注意事项     佛跳墙相传源于清道光年间，至今已有百年以上的历史。正宗的做法的以十八种主材料和十二种辅料一起... 2015-04-24    541℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

固元膏的做法-固元膏的功效     阿胶还含有大量的钙质，是中老年保健所不可缺少的。此外，阿胶还可以通过甘氨酸的作用，促进钙的吸... 2015-04-24    972℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

韩国泡菜的营养价值-韩国泡菜的制作方法     对身体酸碱度的调节作用，常吃泡菜的好处无庸置疑。首先，它的碱性特质有助于平衡身体的PH值。由... 2015-04-24    326℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

红烧排骨怎么做好吃？红烧排骨的做法     排骨焯水过冷水沥干备用，把未净的血水洗掉，然后将排骨捞出来，将排骨拌入适量的盐和料酒，腌制约... 2015-04-24    372℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

京酱肉丝怎么做好吃？京酱肉丝的做法     肉丝放在盛有葱丝的盘中，将葱丝基本盖住，使用肉丝的热度将葱的味道散发出来。吃的时候可以直接就... 2015-04-24    179℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

咖喱牛肉的做法-咖喱牛肉食用注意事项     咖喱牛肉是相当受欢迎的，如果想要最地道的口味，最好选择地道的咖喱酱，不同颜色、产地的咖喱酱口... 2015-04-24    347℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

腊肉的制作过程-腊肉做法大全     先把腊肉切成长30厘米，宽3至5厘米的条状，然后将其浸入开水锅内，立即捞出后置于一干净的瓷盆... 2015-04-24    1000℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

凉拌海带丝的做法-凉拌海带丝的营养价值     海带可以预防大脖子病。大脖子病是由于缺碘引起的，而海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含... 2015-04-24    648℃ 分类： 饮食  -  烹饪技巧

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