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烹饪技巧
烹饪技巧
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健康知识
黑木耳炒黄花菜的做法-黑木耳炒黄花菜怎么做?
黑木耳含有丰富的微量元素。木耳含丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B2等脑需要的营养成分。其中维生...
2015-04-28 994℃
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饮食
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烹饪技巧
番茄肉末的做法-番茄肉末怎么做?
将肉末泡洗干净后,放开水锅内加葱、姜、盐煮至烂熟。捞出凉凉,去掉舌上的薄膜,切成0、5厘米厚...
2015-04-28 694℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
薏仁糙米粥的做法-薏仁糙米粥怎么做?
水发白木耳洗净剖块,放入沸水锅中氽一下,也放入汤碗中,再放入水发陈皮。锅置中火上,下高汤烧沸...
2015-04-28 573℃
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饮食
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烹饪技巧
冬虫草炖乳鸽的做法-乳鸽的功效
鸽肉的蛋白质含量高,鸽肉消化率也高,而脂肪含量较低,在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外,鸽肉...
2015-04-28 485℃
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饮食
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烹饪技巧
花菇炖竹笙的做法-花菇炖竹笙怎么做?
将竹笙、花菇泡水后洗净。将白菜心洗净。将所有材料放入炖盅内,加入热水、绍兴酒、盐调味,再放入...
2015-04-28 902℃
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饮食
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烹饪技巧
桂圆童子鸡的做法-桂圆童子鸡怎么做?
将全部买回来的固体材料清洗干净。把鸡从腹部处开膛后,挖去内脏洗净,斩去脚爪。把脚放在鸡翅下面...
2015-04-28 939℃
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饮食
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烹饪技巧
冰糖红枣炖雪梨的做法-冰糖红枣炖雪梨怎么做?
把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗,蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点...
2015-04-28 812℃
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饮食
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烹饪技巧
芝麻羹怎么做?芝麻羹的做法
将核桃仁、黑芝麻分别洗净,研成粉末,可以加一点其他的配料,但是核桃不能与肉一起食用,肺炎、支...
2015-04-28 700℃
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饮食
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烹饪技巧
山红枣羹的做法-山红枣羹的功效
大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、聚糖...
2015-04-28 521℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
切糕的介绍-切糕的做法
切糕是一种新疆南疆维族人民采用传统特色工艺,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花...
2015-04-28 655℃
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饮食
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烹饪技巧
平菇的适宜人群与营养-平菇怎么做好吃?
平菇一般人均可食用,体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病,软骨并心血管疾病患者、尿道结石症...
2015-04-28 522℃
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饮食
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烹饪技巧
鱼头豆腐汤的做法-鱼头豆腐汤怎么做?
鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分...
2015-04-26 785℃
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饮食
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烹饪技巧
紫甘蓝怎么做好吃?紫甘蓝的营养价值
经常吃甘蓝蔬菜的人,都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素,能够增...
2015-04-26 282℃
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饮食
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烹饪技巧
紫薯的做法-紫薯的营养价值
紫薯中含有丰富的蛋白质,多种易被人体消化和吸收的氨基酸,其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗...
2015-04-26 572℃
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饮食
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烹饪技巧
老黄瓜的功效与作用-老黄瓜汆丸子汤的制作方法
黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内物质的排...
2015-04-26 757℃
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饮食
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烹饪技巧
糯米藕的做法-藕盒子的做法
藕是莲肥大的地下,可作食用。原产地有人说是埃及,亦有人认为原产于中国。莲田主要在沼泽地栽培莲...
2015-04-26 632℃
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饮食
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烹饪技巧
醉蟹的制作方法-清蒸大闸蟹的制作方法
大闸蟹需要是适当的生活环境,并且在适当的月份才能大量盛产。蟹苗放养以后,每天早晚各巡池一遍,...
2015-04-26 164℃
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饮食
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烹饪技巧
桂花鸭的制作方法-桂花鸭的介绍
每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作的,故美名日:桂花鸭。《白门食谱》记...
2015-04-26 524℃
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饮食
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烹饪技巧
莼菜鲈鱼的做法-莼菜鲈鱼怎么做?
将所有买回来而且能清洗的材料进行清晰,确保其干净,待用。将鱼去头、尾,切片,上浆挂糊;竹笋切...
2015-04-26 593℃
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饮食
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烹饪技巧
桂花蜜酒的制作方法-桂花蜜酒的功效与作用
将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食...
2015-04-26 358℃
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饮食
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烹饪技巧
猪血的做法大全-猪血怎么吃?
锅内放油烧热后,加入大半匙豆瓣酱、姜末、蒜末爆香,再放入油菜炒至断生,起锅装入汤碗;锅中留底...
2015-04-26 646℃
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饮食
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烹饪技巧
猪肉丸子怎么做好吃?猪肉丸子的做法
猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后...
2015-04-26 306℃
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饮食
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烹饪技巧
猪肝的做法大全-猪肝的营养价值
猪肝含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜、磷,它是造血不可缺少的原料,猪肝中...
2015-04-26 108℃
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饮食
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烹饪技巧
猪肺的营养价值-川贝雪梨炖猪肺的做法
中医养生师点评猪肺性平,味甘,具有益肺润燥的功效,按照中医“取类比相&rdquo...
2015-04-26 903℃
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饮食
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烹饪技巧
猪肚鸡的做法大全-猪肚汤的做法
所谓猪肚汤是以猪肚为主料,然后可以在普通猪肚汤的基础上加上各种辅料、调味品,可以制作出不同风...
2015-04-26 900℃
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饮食
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烹饪技巧
羊肉不能和什么一起吃?羊肉的做法大全
羊肉,现在已经成为世界的普遍肉品之一,与牛肉相似,但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉...
2015-04-26 585℃
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饮食
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烹饪技巧
羊排的做法-迷迭香烤羊排的制作方法
迷迭香烤羊排作用多,有利于温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;温补肝肾...
2015-04-26 603℃
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饮食
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烹饪技巧
香肠怎么做好吃?香肠的做法
中国香肠约创制于南北朝以前,始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”,其...
2015-04-26 696℃
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饮食
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烹饪技巧
兔肉的做法-兔肉不能和什么一起吃?
兔肉不能与豆浆、鹅肉、白糖一起吃,兔肉也不能与小白菜同食,它们同食容易引起腹泻和呕吐。其次,...
2015-04-26 316℃
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饮食
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烹饪技巧
如何自制牛肉干?牛肉干的做法
把切好的牛肉片倒入碗里用清水浸泡一个小时,充分去除血水以及去除肉的腥味。泡好后倒掉血水,把牛...
2015-04-26 293℃
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饮食
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